ปลาบึก (อังกฤษ: Mekong giant catfis

ปลาบึก (อังกฤษ: Mekong giant catfish; ชื่อวาศาสตร์: Pangasianodon gigas) เป็นปลาน้ำจืดขนาดใหญ่ชนิดหนึ่ง ไม่มีเกล็ด อาศัยอยู่ในแม่น้ำโขงบริเวณประเทศลาว เป็นปลาที่เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์เนื่องจากการจับปลามากเกินไป คุณภาพน้ำที่แย่ลงจากการพัฒนาและการสร้างเขื่อนบริเวณต้นน้ำ ปัจจุบัน IUCN จัดปลาบึกอยู่ในกลุ่ม Critically Endangered ซึ่งเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์มาก
ปลาบึกถือเป็นปลาเพียงชนิดเดียวเท่านั้นที่อยู่ในสกุล Pangasinodon[1] ลักษณะภายนอกที่สามารถแยกแยะปลาบึกออกจากปลาในสกุล Pangasius ซึ่งเป็นปลาในสกุลที่ใกล้เคียงที่สุด ได้แก่ลักษณะของฟันและหนวด ปลาบึกไม่มีฟันและเกือบจะไม่มีหนวด โดยที่ปลาวัยอ่อนมีฟันและกินปลาอื่นเป็นอาหาร แต่เมื่อโตขึ้นฟันจะหลุดไป และตาซึ่งจะอยู่ต่ำกว่ามุมปากเมื่อมองจากด้านหน้าตรง ๆ จะไม่เห็น ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการใช้หากินตามพื้นน้ำ อีกทั้งปลาบึกมีซี่กรองเหงือกเล็กกว่า และ ปลายถุงลมจะลงถึงบริเวณช่วงท้องไม่เกินครีบก้น อีกทั้งความกว้างของปากและส่วนหัวของปลาบึกก็มีมากกว่า
อาหารของปลาบึกในธรรมชาติคือพืชชนิดต่าง ๆ เช่น ตะไคร่น้ำ แต่เมื่อนำมาเลี้ยงก็สามารถรับอาหารชนิดอื่นได้ สามารถโตได้ถึง 3 เมตรและหนัก 150-200 กิโลกรัม ใน 5 ปี ปลาที่หนักที่สุดเท่าที่เคยจับได้เป็นตัวเมีย (บางรายงานระบุผิดว่าเป็นตัวผู้) ยาว 2.7 เมตร และหนัก 293 กิโลกรัม (646 ปอนด์) เจ้าหน้าที่กรมประมงสามารถรีดไข่ได้สำเร็จแต่ปลาตัวนี้ก็ตายก่อนที่จะปล่อยกลับธรรมชาติ
ในธรรมชาติยังไม่มีผู้พบปลาวัยอ่อน ปลาบึกเป็นปลาที่อพยพว่ายน้ำจากแม่น้ำโขงในเขตประเทศจีน เพื่อที่จะไปผสมพันธุ์และวางไข่ที่ทะเลสาบเขมร โดยฤดูกาลที่ปลาอพยพมานั้น ที่อำเภอเชียงของ จังหวัดเชียงราย จะถือว่าเป็นประเพณีจับปลาบึก โดยเริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคม
ปลาบึกถือเป็นอาหารที่ราคาสูงในประเทศลาว ในอดีตมีการประกอบพิธีกรรมร่วมกับการจับปลาชนิดนี้ ซึ่งมีการจับเพียงครั้งเดียวต่อปี และเนื้อปลาก็พบเห็นได้น้อยตามตลาด นอกจากเนื้อแล้ว ตับและไข่ปลาหมักเป็นอาหารรสชาติดี และนิยมเลี้ยงเป็นปลาสวยงามด้วย
ปลาบึกมีอีกชื่อเรียกหนึ่งว่า "ไตรราช

ผลลัพธ์ (จีน) 1:

湄公河巨型鲶鱼 (湄公河巨型鲶鱼; 英语: 名称: Pangasianodon 牡蛎洼科学) 是一种大型的淡水鱼类。还有没有毛皮活在 khongboriwen 河在老挝作为容易由于濒临灭绝的鱼钓太多鱼。水质量是从发展与建设大坝上游地区更为糟糕。当前世界自然保护联盟列为最容易遭受灭绝组中的严重濒危湄公河巨型鲶鱼。湄公河巨型鲶鱼被认为是一种类型的是 Pangasinodon [1] 外部特性，可以区分湄公河巨型鲶鱼鲶鱼，这也是最接近的一条鱼的鱼: 牙齿和胡须的特点。湄公河巨型鲶鱼有没有牙齿和几乎没有胡须。那个年纪，光鱼牙齿与其他鱼吃对食物，但长大后牙齿和眼睛，小于口从前面直的角度是不可见，其中演示地面水生活。过去也有小的鳃湄公河巨型鲶鱼和梳子滤袋不会超过范围的腹鳍到达底部。此外，口宽度和湄公河巨型鲶鱼的标题，他们也更多。湄公河巨型鲶鱼在不同类型的植物比如苔藓，自然的饮食是带一只宠物，你可以得到不同类型的食物。它可以在 5 年作为一个妻子曾经抓到的大鱼的生长达 3 米，150-200 公斤 (一些报告表明，选民) 2.7 米长、 重，293 公斤 (646 磅)。渔农处官员能成功，但是鸡蛋然后掉自然又滚它死鱼。在自然没有发现鱼的小孩。湄公河巨型鲶鱼是从我国河流游洄游鱼类。为了交配和产卵在高棉湖。清莱省被认为是一种传统的季节洄游鱼类捕捉湄公河巨型鲶鱼，从 5 月开始。湄公河巨型鲶鱼被认为是食物在老挝的高价格。在过去，仪式已经组装的这种类型的每年只有一次捕获的捕鱼和鱼都被看到最小的市场。除了肉。鸡蛋、 鱼、 肝和发酵食品味道更好和最受欢迎的观赏鱼类。还有另一种人叫做湄公河巨型鲶鱼"皇家季。

ผลลัพธ์ (จีน) 2:

鱼（UK：湄公巨鲶; 名称的科学：Pangasianodon鱼）是一个大品种的淡水无鳞鱼生活在湄公河在老挝。濒临灭绝由于过度捕鱼的鱼。
从上游的发展目前自然保护联盟濒危鱼类大坝和施工水质差是最容易灭绝的鱼类只有一个属类型的鱼。Pangasinodon [1]的特点，可以从鱼属中的鲶鱼属中的，这是最接近区分鱼。包括牙齿和触角的外观 鱼没有牙齿，几乎没有胡子。鱼幼虫的牙齿和吃其他鱼类为食。但是，当生长牙齿丢失。和眼睛，这是远远低于从正面看的当口，你看不到，这说明了如何使用生活在水面之下。鱼具有较小的牙齿和牙龈过滤气囊不会超过肚棘的面积。
口的宽度和鱼的负责人将有更多的鱼在天然植物如苔食物，但是当党之所以能够获得其他种类的食物。能长到三米，体重150-200斤五年来从未患过最重的鱼是女性。
（一些报告显示，随着男性）长，2.7米，重达293公斤（646磅），渔业部推出的鸡蛋能成功，但这种鱼已经死了后才被释放回归自然性质与鱼类幼体找到。鱼是回游鱼类从湄公河在中国游泳。为了繁殖，产卵湖上，柬埔寨。鱼类的季节性迁移。清孔区 清莱府 这是一种传统的渔业。
自五月食用鱼在高价格的国家。在过去，用捕鱼的仪式。其中已抓获每年只有一次。肉类和鱼类被发现在市场上。除了肉和 肝，鱼卵腌制的食品口感好。
并与喂鱼鱼也被称为“三拉吉。