ลาบเป็ดส่วนประกอบเครื่องปรุงและวัตถ

ลาบเป็ด
ส่วนประกอบเครื่องปรุงและวัตถุดิบ สูตรอาหาร สูตรลาบเป็ด
น้ำมะนาว 1/4 ถ้วยตวง เป็ดอ่อน 1/2 ตัว
หอมแดงซอยบางๆ 1/4 ถ้วยตวง
ตะไคร้หั่นเป็นท่อนๆ 1 ต้น
ผักชีฝรั่งหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
ปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
ข่าหั่นเป็นแว่นๆ 5 แว่น
ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
น้ำปลาดี 3 ช้อนโต๊ะ
ผักชีหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
ใบมะกรูดหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูคั่วป่น 2 ช้อนโต๊ะ
ผักสด ถั่วฝักยาว ใบโหระพา ผักชี
วิธีทำและขั้นตอนในการทำสูตรอาหารสูตรลาบเป็ด

ลำดับแรกให้เตรียมหม้อต้มน้ำต้มน้ำให้เดือดใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดฉีก จากนั้นนำเป็ดลงไปต้มแค่พอสุกต่อไปให้ตักขึ้นมาจากนั้นทำการลอกหนังเป็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (สังเกตหนังเป็ดให้ต้มพอสุก พยายามอย่าให้เละเพราะจะทำให้ลาบแฉะ) เลาะเนื้อเป็ดหั่นเป็นชิ้นๆ
ขั้นตอนที่สองต่อจากขั้นตอนแรกให้สับเนื้อเป็ดที่หั่นเป็นชิ้นๆเรียบ ร้อยแล้วให้ละเอียดผสมข่าพร้อมด้วยหนังเป็ดให้เข้ากันจากนั้นให้นำขึ้นตั้ง ไฟอีกครั้ง พอเป็ดสุกทั่วดีแล้วยกลง

ผลลัพธ์ (เวียดนาม) 1:

VịtLinh kiện và nguyên liệu, công thức nấu ăn Vịt công thức nấu ănChanh nước 1/4 chén ánh sáng 1/2 vịt.Đỏ hành tây, đậu nành mỏng 1/4 chénCọng sả hương vị là thon 1 tấn.2 muỗng canh thì là thái lát1 muỗng canh nấu súp cá-Cắt vòng 5 kínhChia 3 Kaffir vôi láTốt 3 muỗng canh nước mắm2 muỗng canh rau mùi, Thái lát2 muỗng cà phê đường1 muỗng canh shredded Kaffir vôi lá3 muỗng canh rang gạo.2 muỗng canh thái lát màu xanh lá cây hành2 muỗng canh paprika mặt đấtHúng quế tươi và hạt chuỗi với rau mùi rau. Làm thế nào để làm cho một bước trong việc đưa ra công thức nấu ăn công thức nấu ăn vịt.Trước tiên, chuẩn bị ấm đun nước đun sôi nước để đun sôi, đặt Sả-Kaffir vôi lá rách từ vịt vào súp chỉ chín, muỗng lên, sau đó vỏ và cắt miếng da vịt là một mảnh nhỏ của vịt da để quan sát các soup (nấu chín đủ. Cố gắng không đến, và bởi vì nó sẽ làm cho người dân đi khoảng nhỏ giọt) Thái lát vịt thịt là trong miếng.Bước thứ hai sau khi bước đầu tiên, Thái lát vịt thịt, thịt bằm, mịn. Hỗn hợp-ma trận, cùng với vịt da với nhau và sau đó nuôi dưỡng. Ngọn lửa một lần nữa. Vịt nấu chín cũng đủ trong Thang máy xuống.

ผลลัพธ์ (เวียดนาม) 2:

Cay vịt
thành phần và công thức nấu ăn thực phẩm tươi sống, nước sốt
vịt, nước cốt chanh, 1/4 chén vịt nhẹ nửa
hẹ 1/4 chén xắt
miếng chanh thái lát, một từ
2 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ
1 muỗng canh cá luộc
riềng. thái lát 5 ly
lá chanh kaffir lá
3, nước mắm, 3 muỗng canh
rau mùi, xắt nhỏ 2 muỗng canh
đường nâu 2 muỗng cà phê
lá chanh, xắt nhỏ 1 muỗng canh
lúa 3 muỗng canh
hành tây, xắt nhỏ 2 muỗng canh
ớt bột, 2 thìa cà phê rang.
Rau quả tươi, đậu, rau húng, rau mùi
phương pháp và thủ tục cho công thức nấu ăn Recipe cay Duck Đầu tiên, hãy chuẩn bị một nồi nước sôi, đun nước sôi, thêm riềng, sả, lá chanh, bị rách, sau đó vịt luộc xuống chỉ đủ trưởng thành để múc. Sau đó, đến da vịt. Sau đó cắt thành miếng nhỏ (Bộ phim luộc vịt được nấu chín. Cố gắng không để có trách nhiệm làm cho nước sốt chảy nước) cùng thịt vịt, cắt thành miếng, bước thứ hai trên bước đầu tiên, thịt vịt băm nhỏ, cắt thành từng miếng phẳng. Sau đó, trộn kỹ lưỡng của chân vịt với bộ phim cùng nhau, sau đó đun sôi một lần nữa, sau đó nấu vịt xuống.