ส่วนผสม1.หมูสันนอก หั่นชิ้นละ 100-1

ส่วนผสม
1.หมูสันนอก หั่นชิ้นละ 100-120 กรัม 2 ชิ้น
2.เกลือ พริกไทย
3.ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. แป้งสาลี
5.เกล็ดขนมปัง
6.แฮม 1 แผ่น
7.Cheddar Cheese
8.น้ำมันสำหรับทอด
9.ไม้จิ้มฟัน

วิธีทำ
1.นำหมูสันนอกหั่นขวางแบบสเต็ก หนา 1.5-2 ซม
( จะใช้ค้อนทุบสเต็กทุบเพิ่มความนุ่ม และขนาดของชิ้นให้ใหญ่ๆขึ้นก็ได้นะคะ
แต่ถ้าไม่ทุบก็ไม่เป็นไรค่ะ เพราะหมูสันนอกไม่แข็งอยู่แล้วเนาะ )
2.นำสันนอกสเต็กที่หั่นแล้ว ใช้มีดคมๆแล่แผ่ออกเป็นปีกผีเสื้อ สำหรับใส่ชีสและแฮม
3.นำชีสและแฮมหั่นให้ได้ตามขนาดของชิ้นหมู วางใส่ลงไปตรงกลางบริเวณที่เราแล่ออก
และปิดทับ โดยใช้ไม้จิ้มฟันกลัดหัวท้ายและตรงกลางเพื่อไม่ให้ชีสเยิ้มออกมาขณะทอด
4.โรยเกลือ พริกไทย (นิดหน่อย) ทั้งสองด้าน
5.นำไปคลุกแป้งสาลีให้ทั่วบางๆรอบชิ้นหมู
6.นำไปชุปไข่ (ที่ตีจนเข้ากัน รอไว้)
7.นำไปชุปเกล็ดขนมปังทั้งสองด้าน
8.ทอดในน้ำมันร้อนไฟปานกลาง จนสุกเหลือน่ารับประทาน
9.ตักขึ้นสเด็ดน้ำมันในแนวตั้ง (ทิ้งไว้สัก 2-3 นาที ให้ชีสเซทตัว เวลาหั่นชีสจะได้
ไม่เยิ้มออกมาเลอะไม่สวย แต่ถ้าใครชอบชีสที่กำลังละลายเยิ้มๆก็หั่นเสริฟได้เลยค่ะ)

ทานคู่กับ บาบีคิวซอส มัสตาร์ด หรือ ซอสมะเขือเทศ ก็ได้ตามชอบเลยจ้า ^^
แนมด้วยผักสลัดเพื่อเพิ่มคุณค่าวิตามินให้กับเมนูนี้สักนิดอร่อยครบเลยค่ะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Ingredients.1. pork tenderloin sliced pieces out of each 100-120 g 2 PCs.2. salt & pepper Thai3.1 egg4. wheat flour5. the Flake bread6. ham 1 sheet7.Cheddar Cheese 8. oil for frying9. a toothpickHow to make the.1. put pork tenderloin steaks, sliced thick and also a 1.5-2 cm. Pound steak will be a cacophony of Hammers (increase the size of the pieces and then attending major conferences. But if it's not clean, it doesn't matter because the pork tenderloin is not rigid and no)2. take out the steak, sliced Tenderloin, Use a knife to carve away radiate khom is a butterfly. For cheese and ham3. put cheese and ham slice, according to the size of the pork pieces. Place the insert into the straight to carve out our centrally.And the cover by using a toothpick and a PIN in the Middle so she sayoem out while frying.4. sprinkle salt & pepper Thai (a little) on both sides. 5. to mix wheat flour, pork and slice thin across the cycle.6. Introduction to Chung pakhai (hit up together wait.)7. Introduction to Chung paklet of bread on both sides.8. FRY in hot oil until medium cooked leftovers should be eaten. 9. draw up vertical oil sadet (leave 2-3 minutes at least, she will slice the time she thatua ....Not to ooze out and not make a mess but if anyone likes cheese is melted shredded yoem fadai, lift served)With BBQ sauce, mustard or tomato sauce as you like; harsh ^^.To augment by planting to enrich vitamins, with this tasty little dishes full lift.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The mixture
1. Pork sirloin cut each piece 100-120 G
2 pieces 2. Salt and pepper
3. Egg 1 bubble
4.? Wheat flour and bread crumbs 5
.
6. Ham 1 sheet
7.Cheddar Cheese
8. Oil for frying
.

9 toothpick method
1. Bring pork sirloin steak, หั่นขวาง model Thick 1.5-2 cm
.(to be hammered steak pound added softness. And the size of the pieces to big up.
if not hit, that's okay. Because pork sirloin not frozen, right)
2.The chop on steak cut. Use the knife to carve the spread into butterfly wings. For the cheese and ham
3. Put the cheese and ham cut to size pieces of pork. Put them in the middle area, we carve out
.And the cover using toothpick head end and the middle pin to prevent the cheese to ooze out during frying
4. Sprinkle with salt and pepper (a little) on both sides.
5. The mixed with wheat flour over the thin round slices of pork
6. The soup egg (hit till, wait)
7.The soup bread crumbs on both sides
8. Fry in hot oil until cooked to medium heat remaining appetizing
9. Scoop ขึ้นส cool oil in vertical (left a 2-3 minutes. To set the time sliced cheese cheese to
.Don't run out on the plain. But if someone likes cheese is melted it cut serve it)

brownie with BBQ sauce, mustard or ketchup, as you like.


.Pickled lettuce to add value to this menu a bit tasty vitamin fully.