ประวัติของช็อกโกแลตประวัติช็อกโกแลต

ประวัติของช็อกโกแลต
ประวัติ
ช็อกโกแลตค้นพบมาตั้งแต่สองพันปีที่แล้ว หลังสมัยพระนางคลีโอพัตราแห่งอียิปต์ เป็นผลผลิตที่ได้จากเมล็ดของต้นคาเคา (cacao) ในป่าร้อนชื้นของทวีปอเมริกา จัดอยู่ในตระกูล Theobroma cacao แปลว่า "อาหารแห่งทวยเทพ"
ชนกลุ่มแรกที่รู้จักทำช็อกโกแลตเป็นอารยธรรมโบราณที่อยู่ในเม็กซิโก และอเมริกากลาง ชนกลุ่มนี้ได้แก่ชาวมายา และชาวแอซเทค แห่งอารยธรรมเมโสอเมริกา คนเหล่านี้เอาเมล็ดคาเคามาบดแล้วผสมกับเครื่องปรุงหลายชนิดเพื่อทำเป็นเครื่องดื่มที่มีรสขมเฝื่อน นอกจากใช้ประกอบอาหารแล้วช็อกโกแลตยังเกี่ยวข้องกับวิถีชีวิตเชิงศาสนาและสังคมด้วย
ชาวมายา (ค.ศ. 250-900) เป็นชนชาติแรกที่มีหลักฐานชัดเจนว่าได้ค้นพบความลับของต้นคาเคา โดยพวกเขาได้นำต้นคาเคามาจากป่าฝนและปลูกไว้ที่สวนหลังบ้าน พอออกฝักก็เก็บเอาเมล็ดมาหมักบ้าง คั่วบ้าง และยังบดเป็นเนื้อเหนียว อยากชงเป็นเครื่องดื่มก็เอามาผสมน้ำ โรยพริกไทยกับแป้งข้าวโพด ก็จะได้เครื่องดื่มช็อกโกแลตรสซาบซ่ามีฟองฟ่อง
ต่อมาราวคริสต์ศตวรรษที่ 14 อาณาจักรของชาวแอซเทคครอบครองพื้นที่ส่วนใหญ่ของอารยธรรมเมโสอเมริกา โดยมีเมืองหลวงตั้งอยู่ที่เมืองปัจจุบันเรียกว่า เม็กซิโก ซิตี้ ชาวแอซเทคได้ซื้อขายเมล็ดคาเคากับชาวมายาและชนชาติอื่น และยังเรียกเก็บค่าบรรณาการจากพลเมืองของตนและเชลยเป็นเมล็ดคาเคา โดยใช้แทนค่าเงิน ชาวแอซเทคนิยมดื่มช็อกโกแลตขมเช่นเดียวกับชาวมายายุคแรก โดยปรุงรสชาติให้ซู่ซ่าขึ้นด้วยเครื่องเทศ ชาวเมโสอเมริกาสมัยนั้นยังไม่มีใครปลูกอ้อยก็เลยไม่มีใครใส่น้ำตาลกัน
เล่ากันว่า คนมายายุคคลาสสิกชอบดื่มช็อกโกแลตกันในวาระพิเศษ ขณะที่บรรดาเชื้อพระวงศ์จะนิยมดื่มกันมาก ส่วนชาวแอซเทค บรรดาผู้ปกครองระดับสูง พระ ทหารยศสูง และพ่อค้าที่มีหน้ามีตาเท่านั้นที่มีสิทธิลิ้มรสเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์นี้ ช็อกโกแลตมีบทบาทสำคัญในพิธีของราชวงศ์และศาสนา เพราะใช้เมล็ดคาเคาเป็นเครื่องสักการะเทพเจ้า และดื่มในพิธีสำคัญ
สำหรับที่มาของชื่อช็อกโกแลตนั้นยังไม่มีใครอธิบายได้แจ่มชัด แต่มีความเป็นไปได้สองทาง ทางแรกเป็นคำที่ผันมาจากคำว่า "ช็อคโกลัจ" ในภาษามายา ซึ่งหมายถึง มาดื่มช็อกโกแลตด้วยกัน อีกทางหนึ่งอธิบายว่าน่าจะมาจากภาษามายาเช่นกัน คือ " chocol" แปลว่า ร้อน ผสมกับคำว่า "atl" ของแอซเทคที่แปลว่า น้ำ พอมารวมกันจึงกลายเป็นคำว่า chocolatl และมาเป็น chocolate ต่อมาในยุโรป
โดยความเชื่อของชาวแอชเต็คส์ ประเทศเม็กซิโก "เมล็ดโกโก้เป็นอาหารที่เทพเจ้ามอบให้เพื่อเป็นใบเบิกทางไปสู่สวรรค์" เมื่อประมาณ 4,000 ปีมาแล้ว ซึ่งทำให้พวกเขานำเมล็ดโกโก้มาทำเป็นเครื่องดื่มนั่นก็คือ "น้ำช็อกโกแลต" ต่อมานายเออร์นัน คอร์เตช นักสำรวจชาวสเปนแล่นเรือมาพบกับชาวแอชเต็คส์ ซึ่งเขาได้อาศัยอยู่กับชาวแอชเต็คส์และร่วมดื่มน้ำช็อกโกแลตด้วยกัน และนายคอร์เตชได้นำเมล็ดโกโก้กลับประเทศเพื่อลองทำเครื่องดื่มดูบ้าง และแต่งเติมรสให้หวานขึ้นจนเป็นเครื่องดื่มที่นิยมกันในสเปน จนในมี่สุด นายคอนราด เจ แวนฮูเตนท์ ชาวดัชได้ค้นพบการทำช็อกโกแลตแบบแท่ง เม็ด และผง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The history of chocolateHistoryThe two thousand years since the discovery of chocolate, that is. After the reign of Mrs. Cleopatra of Egypt's grain production output of the Casa Kau (cacao) in tropical forests of Central America. Theobroma cacao family in which means "food of gods Thuy"The first known ethnic made chocolate is an ancient civilization in Mexico and Central America. This ethnic Maya people and people of the civilized image of excellent quality sathe โสอ America. These people took the seeds crushed and mixed with the Countess's ingredients to make a drink with bitterness to be ashamed. In addition to the food, chocolate also is related to a complex social and religious life.The Maya people (r. 250-900) is a first nation that is a clear evidence that the discovery of the secrets of the price? They have brought the Catholic Countess from the rain forest and planted at the backyard. Paul leaving a pod, collect seeds from fermentation? Roasted and ground beef are still sticky. Like making a drink they bring water, mixed with Thai Chili, sprinkle corn starch, chocolate-flavored beverage is Sabrina Rosa has to float bubbles.Later, around 14 century Kingdom of the sathe khokrop dominate the large portion of the civilized image of America โสอ. With the current city is located in the capital city, also called Mexico City residents the seed trading khadai sathe Casa Kau with Maya and other nationalities and also charged tribute from their citizens and the captives as grain prices? Using the substitution. Nationals @ khaniyom sathe drink bitter chocolate, as well as the early Maya people by cooking, susa with spices. The people of America from โสอ mail to sugar cane plantations, no one, no one is wearing a brown.The Maya classic era, told people that like to drink chocolate together in a special agenda. While those royalty is a very popular drink. Best of the sathe c Those parents are high. His high rank military and merchant that only respectable has the right taste this Holy drinking machine. Chocolate plays a major role in the ceremony of royalty and religion because they use grain price sanctuary as a Countess and a drink in an important ceremony.For the origin of the name chocolate is still not clear, but there has been a clear description of the two. The first way is a diversion from the word "chokkolat" in the Mayan language, which means that come to drink chocolate together. Another way to explain that is likely to come from the Maya language as well as translated as "hot chocol" mixed with the word "atl" meaning water, and most of the sathe enough combination as chocolate chocolatl, and later as in Europe.By faith of the people of the chatek of Mexico. "Cocoa beans are foods that God granted to the requisition to heaven" when about 4000 years ago, which makes them leading cocoa beans to make a drink that is "chocolate sauce" later Mr. Oenan Khotet. Australian explorers sailing Spain meets people at chatek, where he had lived with the chatek and drink plenty of water, chocolate and cocoa beans have taken Mr tet courses back to the country to try the drink looks and sweet flavors to jazz up a beverage popular in Spain until he was in Miami. Mr. Conrad j. van hue tents Dutch people have discovered to make a chocolate bar. Granules and powders

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

History of Chocolate
History
Chocolate discovered two thousand years ago. After the Queen Cleopatra of Egypt. The output from the seeds of Cacau (cacao) in the tropical forests of South America. To the family of Theobroma cacao means "food of the gods"
, the oldest known chocolate as an ancient civilization in Mexico. And Central America This group include the Mayan and Aztec civilizations of Mesoamerica America. These seeds are crushed and mixed with spices Cacau many to make a drink that tastes bitter, astringent. In addition to used and then Chocolate also related to social and religious life of
the Maya (AD 250-900) was the first clear evidence that people have discovered the secret of the Cacau. They have brought the car came from the rain forest and planted them in the garden behind the house. Enough to keep the seed pods are fermented, roasted and ground into some sticky texture. I have taken a tea cup water. Sprinkle with pepper corn starch I'll drink chocolate flavored sparkling bubbles float
around the later 14th century, the empire of the Aztec civilization of Mesoamerica occupied most parts of America. Its capital is the city now called Mexico City Aztec grain Cacau has traded with the Mayas and other peoples. They also charge a tribute to its citizens and prisoners were seeded Cacau. Using the money instead The Aztec drink bitter chocolate as well as the early Maya. The sizzle up the flavor with spices. The Meso America those days, no one planted with sugar cane, it is not well
told that. The Mayan era classics like chocolate in a special session. While the royals are very popular among people. While the Aztec Rulers of the high military rank and reputable merchants only a taste of this divine drink. Chocolate has an important role in the ceremony of the royal family and religion. Because the seeds Cacau tribute gods. And drinking in the ceremony
for the source of a chocolate that has not been explained clearly. However, there are two possible ways. The first is a shift from the "dark elf" on the Mayan language, which means to drink chocolate together. Another explanation could be derived from the Maya as well is "chocol" means heat mixed with the word "atl" of the Aztec word for water, when added together, thus becoming the chocolatl and came to be. chocolate later in Europe
by the belief of the ash Steak House. Mexico "Cocoa is the food that God gave to a passport to paradise" About 4,000 years ago, which makes them the cocoa beans to make a drink that is. "Water for Chocolate" Later, Mr. Irvine's Court Beauchamp Spanish explorers sailed to meet with the ash Steak House. Where he has lived with the Ash Fork drinking water and chocolate together. And Mr. Beauchamp Court has brought cocoa beans back to the country to try to drink some more. And get the sweet taste of the drink is popular in Spain and in the utmost Mr. Conrad J. van Hoop tents Dutch have discovered the chocolate bars, tablets and powder.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The history of chocolate history
.
Since two thousand years ago, discovered chocolate After a period of Egypt, Cleopatra VII As a result, produced from the seeds of the cacao (cacao) in the tropical forests of North America, arranged in the Theobroma cacao means "food of the gods"!The first community known as the ancient civilization making chocolate in Mexico and Central America. Minorities include the Maya, and the Aztec civilization of Mesoamerica.Besides cooking chocolate is also associated with the life of religion and society
.The Maya (AD250-900) is a first nation with clear evidence that discovered the secrets of the cacao. They brought the cacao from the rainforest, and planted in the backyard. When the pod is collect seed fermenter, roasted, and grinding meat is tough.Pepper and corn starch. Can drink chocolate sunshine bubble float
.Later stories 14 century empire of the Aztecs occupy most of the area of the civilization of Mesoamerica states. The capital is located at the city at present, called the Mexico City.And also in charge of the tribute from their citizens and prisoners as a seed kakao using instead of money. The Aztecs popular drink bitter chocolate, as well as the Maya first. By seasoned to hot up with spices.It is said that people Maya classical period like drinking chocolate on a special While the royal family are popular drink, and the Aztecs, the parents is high. The military rank high.Chocolate has played an important role in the ceremony of the royal family and religion. Because the seeds cacao is worship of gods and drinking in the important
.For the origin of the name chocolate, no one can explain clearly, but the possibility of choices. The first word is changed from "shock โกลัจ" in the Maya language, which means to drink chocolate together.