ขบทคัดย่อ "ถั่วงอก" เป็นผลิตผลมาจาก

ข
บทคัดย่อ

"ถั่วงอก" เป็นผลิตผลมาจากธัญพืช “ถั่วเขียว” ใช้เวลาเพาะ และโตเต็มที่แค่ เพียง 2-3 วัน ก็สามารถนำไปขายได้ ซึ่งปัจจุบันคนไทยนิยมบริโภคถั่วงอกกันมาก จากความต้องการของตลาด ที่มีค่อนข้างสูง ทำให้ผู้ผลิต มีการใช้สารเคมีจำพวก สารเร่ง สารอ้วน สารฟอกขาว (โซเดียม ไฮโดรซัลไฟต์) สารคงความสด (ฟอร์มาลีน) ซึ่งสารเหล่านี้ กระทรวง สาธารณสุข ไม่อนุญาติให้ใช้ผสมในอาหาร เพราะล้วนเป็นสารที่มีพิษ ต่อร่างกายสูง หากรับประทานเข้าไป อาจมีผลต่อระบบทางเดินอาหาร ระบบหายใจ ระบบประสาท และอาจจะทำให้เสียชีวิตได้
ดังนั้น คณะผู้จัดทำโครงงาน จึงได้ศึกษาค้นคว้า หาข้อมูลจากแหล่งเรียนรู้ ได้นำวิธีการเพาะถั่วงอกปลอดสาร นั่นคือ"วิธีการเพาะถั่วงอกตัดราก"มาเพาะ เพื่อวัตถุประสงค์ในการบริโภค โดยเน้นเรื่อง"สะอาด ปลอดภัย ไร้สารพิษ ตลอดจนเป็นการส่งเสริมการแปรรูปผลิตผลทางการเกษตรให้มีมูลค่าสูงขึ้น ทำให้เกิดทักษะจากการปฏิบัติงานสามารถมีรายได้กับตนเองและครอบครัว
จากการปฏิบัติโครงงานพบว่า ถั่วงอกที่เพาะได้มี ลำต้น ตั้งตรงสม่ำเสมอ แข็งแรง รากยาว (ตัดรากก่อนจำหน่าย)เก็บไว้ได้นาน 5 -7 วันโดยไม่มีกลิ่น และยังคงสภาพเดิมไม่ต้องเสียเวลา เด็ดรากทิ้งก่อนนำไปปรุงอาหาร เพราะได้มีการ ตัดรากทิ้งแล้ว มีคุณค่าทางโภชนาการสูง รสชาติหวาน มัน กรอบตามธรรมชาติ และปลอดภัยต่อสุขภาพ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

(B)Abstract "Sprouts" produces "green bean" came from a cereal crop and grow integers it takes just 2-3 days, it can be sold. Currently, people in Thailand is very popular to consume sprouts. From the needs of the market are relatively high, the manufacturer has to use such chemicals. Urgent message Fat compounds Bleaches (sodium hydro sulfite). Message freshness (formaldehyde lean) that these substances, Ministry of public health. Not allowed to use in food because they are toxic substances. The body is higher if you take into can affect the digestive system. Respiratory system. The nervous system and may cause death. ดังนั้น คณะผู้จัดทำโครงงาน จึงได้ศึกษาค้นคว้า หาข้อมูลจากแหล่งเรียนรู้ ได้นำวิธีการเพาะถั่วงอกปลอดสาร นั่นคือ"วิธีการเพาะถั่วงอกตัดราก"มาเพาะ เพื่อวัตถุประสงค์ในการบริโภค โดยเน้นเรื่อง"สะอาด ปลอดภัย ไร้สารพิษ ตลอดจนเป็นการส่งเสริมการแปรรูปผลิตผลทางการเกษตรให้มีมูลค่าสูงขึ้น ทำให้เกิดทักษะจากการปฏิบัติงานสามารถมีรายได้กับตนเองและครอบครัวจากการปฏิบัติโครงงานพบว่า ถั่วงอกที่เพาะได้มี ลำต้น ตั้งตรงสม่ำเสมอ แข็งแรง รากยาว (ตัดรากก่อนจำหน่าย)เก็บไว้ได้นาน 5 -7 วันโดยไม่มีกลิ่น และยังคงสภาพเดิมไม่ต้องเสียเวลา เด็ดรากทิ้งก่อนนำไปปรุงอาหาร เพราะได้มีการ ตัดรากทิ้งแล้ว มีคุณค่าทางโภชนาการสูง รสชาติหวาน มัน กรอบตามธรรมชาติ และปลอดภัยต่อสุขภาพ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The
abstract, "sprouts", is the brainchild of grain "green beans" take only 2-3 days to mature, fertilized and it can be sold. Currently, the consumption of sprouts is very popular in Thailand. The market needs Are quite high, manufacturers are using chemicals such as catalyst materials obesity bleach (sodium hydrogen sulfite) substances remain fresh (formalin), which these substances Ministry of Health is not allowed. used in food Because these compounds are toxic. High body If ingested Can affect the gastrointestinal tract, respiratory system, nervous system and may cause death so. Staff Projects The study Find Learning Resources Has led to the cultivation of organic sprouts. That is, "How Bean sprout roots" cultured. For the purpose of consumption With an emphasis on "clean, safe, non-toxic, as well as processed agricultural products to promote higher value. The skills of workers can earn for themselves and their families from the project found. Sprouts have been consistently strong, upright stems roots (roots before discharge) stored for 5 -7 days without odor. And is preserved without wasting time. Dead roots discarded before cooking. I have Root cuttings discarded Has a high nutritional value, taste it framed naturally. Health and safety

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Abstract B


."Sprout" is produced from grains. "Green beans" take the culture and mature, just 2-3 day it can be sold. The Thai people consume sprout together from the needs of the market, are quite high. Do to manufacturers.Accelerator and fat, bleach (sodium hydrosulfite) of live (formalin) that these substances, Ministry of public health, not allowed to mix in the food. Because of all the substances that are toxic to the body high. If intake.The respiratory system, nervous system, and may cause death
.So the party organizer project. The study, find the information from the source to learn. The method of bean sprouts organic. That is "how to bean sprouts cut the roots" and planted. For the purpose of consumption, focusing on "clean, safe.As well as to promote the processing of agricultural products to the high value. Cause skills from practice can earn with the self and family
.The project found that the bean sprouts at the nursery. Stem upright uniform, strong, root length, root (cut prior to discharge) can be kept for a long time 5 - 7 days without smell. Remain intact and not to waste time. Take root left before it cook.Cut the root, left, high nutritional value, taste sweet, crisp it natural and safe to health!

.