ขั้นตอนการปรุง:1. ล้างทำความสะอาดปล

ขั้นตอนการปรุง:
1. ล้างทำความสะอาดปลาให้สะอาด อย่าลืมผ่าท้อง ควักไส้ออกด้วย จากนั้นบั้งเนื้อปลาทั้งสองด้าน

2. เอาขมิ้น กระเทียม พริกไทย และเกลือป่นโขลกให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วนำไปคลุกตัวปลาดุกให้ทั่วทั้งตัว หมักทิ้งเอาไว้ 20 นาที

3. เมื่อครบ 20 นาทีแล้วให้ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน จากนั้นนำปลาดูกที่หมักไว้ลงไปทอด เมื่อปลาเหลืองกรอบทั้งสองด้านแล้วตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ก่อนใส่จานเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to cook:
1. Wash the fish thoroughly Do not forget caesarean With gut Stripes on both sides of the fish

2.Turmeric, garlic, salt, pepper, and pounded out thoroughly homogeneous. Then mix the fish all over the body. Fermentation, leaving it 20 minutes

3.After 20 minutes, set the pan of hot oil. Then view the marinated fish to fry. Crispy fish on both sides, then scoop up and set aside to drain. Before serving plate

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Process of cooking:
1. Clean the fish, but don't forget to take out the slit stuffed with meat, fish, and then rank insignia on both sides

2. Remove the garlic, turmeric, chilli, Thai definition and salt beef, pounded the same and is topped with a catfish, throughout the. Fermentation leaving 20 minutes

3. When you reach 20 minutes and then put the pan of hot oil, then put the fish on top of the fried into fermentation. When the fish almost yellow on both sides and then scoop up the oil to drain. Before a plate served

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The cooking process:
1. Wash the fish don't forget to clean out its bowel split belly meat, fish with stripes on both sides, then

2.turmeric and garlic, black pepper and salt and finely then it is of the same, and then bring to mingled with the catfish, all over, leave it for 20 minutes

3.When the period of 20 minutes, and then set a pan put oil to heat up and then put the fish in the mixture for the fish to fry when golden on both sides, and then lift them to drain oil before you put on a plate and serve