ข้าวไรซ์เบอรี่ กำเนิดของข้าวไรซ์เบอ

ข้าวไรซ์เบอรี่
กำเนิดของข้าวไรซ์เบอร์รี่นี้ ถือได้ว่า เป็นผลงานการปรับปรุงพันธุ์ของ รศ.ดร.อภิชาติ และทีมนักวิจัย ศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว ม. เกษตรศาสตร์ ข้าวไรซ์เบอร์รี่เป็นข้าวที่เกิดขึ้นมาใหม่ซึ่งได้มาจากการผสมข้ามพันธ์ระหว่างข้าวเจ้าหอมนิล ซึ่งถือว่าเป็นพันธุ์พ่อ และ ข้าวขาวดอกมะลิ 105 ที่เป็นพันธุ์แม่ โดยได้ลักษณะที่ดีและเด่นออกมาเป็นข้าวไรซ์เบอรี่ที่มีลักษณะเป็นข้าวเจ้าสีม่วงเข้ม ( เหมือนลูกเบอร์รี่ที่มีสีม่วงเข้มเมื่อสุก ) เมล็ดข้าวเรียวยาว ผิวมันวาว
มีลักษณะเด่นคือ เป็นข้าวสีม่วงโดยธรรมชาติ นั่นแสดงว่ามีสารแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นรงค์วัตถุหรือสารให้สีตามธรรมชาติ ซึ่งให้สีกับส่วนต่าง ๆ ของพืช เช่น ดอก ใน ราก ลำต้น จนถึงผลและเมล็ด โดยที่สารแอนโทไซยานิน ของข้าวไรซ์เบอร์รี่จะพบที่ pericarb ของรำข้าวไรซ์เบอรี่ ( Riceberry Bran )ซึ่งสารแอนโทไซยานินนี้ มีความสามารถในการละลายในน้ำได้ ซึ่งจัดอยู่กลุ่มของฟลาโวนอยด์ ( flavonoid) โดยมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสะที่ให้สีม่วง แดงเข้ม โดยทั่วไปแล้วสีของแอนโทไซยานินนั้นจะมีการเปลี่ยนไปตามความเป็นกรดเป็นด่าง กล่าวคือ เมื่ออยู่สภาวะความเป็นเมื่ออยู่ในสภาวะความเป็นกรดจะมีสีแดงเข้ม แต่หากอยู่ในสภาวะความเป็นกลางจะมีสีม่วง และเมื่ออยู่ในสภาวะความเป็นด่างก็จะมีน้ำเงินถึงน้ำเงินเข้ม สีม่วงในข้าวไรซ์เบอร์รี่นี้ มีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ ซึ่งจากการศึกษาและวิจัยพบว่าประโยชน์ของแอนโทไซยานิน มีดังนี้
1.ช่วยต้านอนุมูลอิสระสูง กว่าวิตามินซีและอีถึง 2 เท่า
2.ช่วยลดอาการอักเสบ
3.ช่วยปกป้องหลอดเลือด กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด และลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจหลอดเลือดหัวใจแข็งตัวได้
ช่วยชะลอการเกิดโรคไขมันอุดตันในหลอดเลือด
ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด
ช่วยป้องกันมะเร็งหลายชนิด เช่น มะเร็งลำไส้และตับ มะเร็งเม็ดเลือดขาวและ มะเร็งของระบบสืบพันธุ์
ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ซึ่งจะก่อให้เกิดการแก่ก่อนวัย
ช่วยเพิ่มความสามารถในการมองเห็นและชะลอความเสื่อมของดวงตา
ช่วยยับยั้งเชื้ออีโคไลในทางเดินอาหารที่ทำให้เกิดท้องเสีย ช่วยต้านไวรัสและแบคทีเรียบางประเภทได้
( ชาวนาป้ายแดง / มกราคม 14, 2014)
ธัญพืช
ธัญพืช เป็นเมล็ดของพืชพันธุ์ตระกูลเดียวกับหญ้าหรือข้าว เป็นพืชที่เรารับประทานมาแต่โบราณ แต่เนื่องจากการปฏิวัติของระบบเกษตรกรรม ประกอบกับเทคโนโลยีการผลิตที่ทันสมัยมากขึ้น รวมทั้งการหาเมล็ดธัญญาหารบริโภคได้ยากขึ้น ทำให้เราหันมาใช้อาหารสำเร็จรูป จนลืมอาหารที่มีสำคัญคือธัญพืชนี้ไปเสีย เมื่อถามเด็กรุ่นใหม่ จึงไม่รู้จักคำนี้ เพราะคุณค่าของธัญพืชถูกลบเลือนไป จึงเป็นที่มา อย่างหนึ่งของโรคภัยไข้เจ็บ ข้อได้เปรียบของธัญพืชคือ คาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นส่วนประกอบอยู่เป็นแบบเชิงซ้อน (โพลีแซคคาไรด์) จะต้องถูกย่อยช้ากว่า คือโครงสร้างจะต้องถูกย่อยให้แตกสลายก่อน อีกทั้งมีเส้นใยอาหารของธัญพืชเต็มรูป การดูดซึมก็จะช้าลง น้ำตาลจะไม่สูงแบบพรวดพลาดหรือค่อนข้างต่ำ ดังนั้นด้วยการบริโภคธัญพืชเต็มรูป จะมีเส้นใยที่รักษาสมดุลของน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ประกอบกับปริมาณวิตามินที่สูงและแร่ธาตุที่มีอยู่ ทำให้การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตได้ประโยชน์มากกว่า เส้นใยอาหารมีอยู่ในธัญพืชเต็มรูปไม่ละลายน้ำ จะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด เร่งการเดินทางของอาหารผ่านลำไส้เพื่อให้เกิดเนื้อของอุจจาระและดูดซึมน้ำ ลดปริมาณแบคทีเรียที่ชอบอากาศในลำไส้ใหญ่ส่วนปลาย เช่นเดียวกับลดการดูดซึมโคเลสเตอรอล กลูโคส และกรดไขมัน (บทความ : รศ.ดร.ภญ.พาณี ศิริสะอาด)
ถั่วเหลือง
รสหวาน บำรุงม้าม ขับแห้ง สลายน้ำ ขับร้อน ถอนพิษ แก้ปวด มักใช้บำบัดอาการลำไส้ทำงานไม่ปกติ โรคบิด แน่นท้อง ผอมแ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Rice, rice Berry The origin of rice, rice Berry, this can be considered as a contribution to improve the breed of Assoc. Dr. Aphichat and a team of researchers, rice Science Center. Clinton, rice, rice, rice, berries is that a new which arises from the relations between crossing fragrant rice, which is considered a species dad and fried rice kdml 105 which is the parent species have good style and stand out from the rice rice rice Berry as Lord dark purple (like berries that have a dark purple when ripe), elongated grains. Glossy skin. มีลักษณะเด่นคือ เป็นข้าวสีม่วงโดยธรรมชาติ นั่นแสดงว่ามีสารแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นรงค์วัตถุหรือสารให้สีตามธรรมชาติ ซึ่งให้สีกับส่วนต่าง ๆ ของพืช เช่น ดอก ใน ราก ลำต้น จนถึงผลและเมล็ด โดยที่สารแอนโทไซยานิน ของข้าวไรซ์เบอร์รี่จะพบที่ pericarb ของรำข้าวไรซ์เบอรี่ ( Riceberry Bran )ซึ่งสารแอนโทไซยานินนี้ มีความสามารถในการละลายในน้ำได้ ซึ่งจัดอยู่กลุ่มของฟลาโวนอยด์ ( flavonoid) โดยมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสะที่ให้สีม่วง แดงเข้ม โดยทั่วไปแล้วสีของแอนโทไซยานินนั้นจะมีการเปลี่ยนไปตามความเป็นกรดเป็นด่าง กล่าวคือ เมื่ออยู่สภาวะความเป็นเมื่ออยู่ในสภาวะความเป็นกรดจะมีสีแดงเข้ม แต่หากอยู่ในสภาวะความเป็นกลางจะมีสีม่วง และเมื่ออยู่ในสภาวะความเป็นด่างก็จะมีน้ำเงินถึงน้ำเงินเข้ม สีม่วงในข้าวไรซ์เบอร์รี่นี้ มีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ ซึ่งจากการศึกษาและวิจัยพบว่าประโยชน์ของแอนโทไซยานิน มีดังนี้1.ช่วยต้านอนุมูลอิสระสูง กว่าวิตามินซีและอีถึง 2 เท่า 2.ช่วยลดอาการอักเสบ3.ช่วยปกป้องหลอดเลือด กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด และลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจหลอดเลือดหัวใจแข็งตัวได้ช่วยชะลอการเกิดโรคไขมันอุดตันในหลอดเลือดช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดช่วยป้องกันมะเร็งหลายชนิด เช่น มะเร็งลำไส้และตับ มะเร็งเม็ดเลือดขาวและ มะเร็งของระบบสืบพันธุ์ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ซึ่งจะก่อให้เกิดการแก่ก่อนวัยช่วยเพิ่มความสามารถในการมองเห็นและชะลอความเสื่อมของดวงตาช่วยยับยั้งเชื้ออีโคไลในทางเดินอาหารที่ทำให้เกิดท้องเสีย ช่วยต้านไวรัสและแบคทีเรียบางประเภทได้ ( ชาวนาป้ายแดง / มกราคม 14, 2014)ธัญพืช ธัญพืช เป็นเมล็ดของพืชพันธุ์ตระกูลเดียวกับหญ้าหรือข้าว เป็นพืชที่เรารับประทานมาแต่โบราณ แต่เนื่องจากการปฏิวัติของระบบเกษตรกรรม ประกอบกับเทคโนโลยีการผลิตที่ทันสมัยมากขึ้น รวมทั้งการหาเมล็ดธัญญาหารบริโภคได้ยากขึ้น ทำให้เราหันมาใช้อาหารสำเร็จรูป จนลืมอาหารที่มีสำคัญคือธัญพืชนี้ไปเสีย เมื่อถามเด็กรุ่นใหม่ จึงไม่รู้จักคำนี้ เพราะคุณค่าของธัญพืชถูกลบเลือนไป จึงเป็นที่มา อย่างหนึ่งของโรคภัยไข้เจ็บ ข้อได้เปรียบของธัญพืชคือ คาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นส่วนประกอบอยู่เป็นแบบเชิงซ้อน (โพลีแซคคาไรด์) จะต้องถูกย่อยช้ากว่า คือโครงสร้างจะต้องถูกย่อยให้แตกสลายก่อน อีกทั้งมีเส้นใยอาหารของธัญพืชเต็มรูป การดูดซึมก็จะช้าลง น้ำตาลจะไม่สูงแบบพรวดพลาดหรือค่อนข้างต่ำ ดังนั้นด้วยการบริโภคธัญพืชเต็มรูป จะมีเส้นใยที่รักษาสมดุลของน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ประกอบกับปริมาณวิตามินที่สูงและแร่ธาตุที่มีอยู่ ทำให้การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตได้ประโยชน์มากกว่า เส้นใยอาหารมีอยู่ในธัญพืชเต็มรูปไม่ละลายน้ำ จะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด เร่งการเดินทางของอาหารผ่านลำไส้เพื่อให้เกิดเนื้อของอุจจาระและดูดซึมน้ำ ลดปริมาณแบคทีเรียที่ชอบอากาศในลำไส้ใหญ่ส่วนปลาย เช่นเดียวกับลดการดูดซึมโคเลสเตอรอล กลูโคส และกรดไขมัน (บทความ : รศ.ดร.ภญ.พาณี ศิริสะอาด)ถั่วเหลือง
รสหวาน บำรุงม้าม ขับแห้ง สลายน้ำ ขับร้อน ถอนพิษ แก้ปวด มักใช้บำบัดอาการลำไส้ทำงานไม่ปกติ โรคบิด แน่นท้อง ผอมแ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Rice Rice Berry
origin of rice Rice Berry is regarded as a work of breeding. Assoc. Prof. Dr. Apichart. And researchers Science Center at Rice. Rice University Rice Berry Rice is emerging, which is derived from a cross between the Federation of Jasmine rice. Which is considered the father and KDM 105 species are bred mother. They look good and stand out as Rice Rice Paddy Berry has a dark purple (like berries are dark purple when ripe) grain long. Glossy surface
is a dominant feature. Rice is a naturally purple It shows that a substance Anthony Saiyan. This is a natural color pigment or substance. Which give color to different parts of plants such as flowers, roots, stems or fruit and seeds. The substance Anthony Saiyan. Rice Rice berries are found pericarb of Rice Bran Berry (Riceberry Bran), where substance Anthony Saiyan this. The solubility in water. Which is a group of Lavonia Patapsco (flavonoid) has qualified as anti-oxidants and superb colors magenta general, the color of Anthony Zrenjanin will be replaced by a. pH that is, when the state is in a state when the acidity is dark red. But if you live in a state of neutrality are purple. And when under the pH will be blue to dark blue. Purple Rice in Rice berries this. There are many benefits to health The study found that the benefits of research and Anthony Saiyan. Are as follows:
1. high antioxidants. More than two times the vitamin C and E
help reduce inflammation 2.
3. protects blood vessels. Stimulate the circulation of blood And reduce the risk of heart disease, coronary heart hardens
help slow the disease fat clots in the arteries
, reducing blood cholesterol,
help prevent several types of cancer, such as colon and liver. Leukemia & Cancers of the reproductive system
to help slow down the degeneration of cells that contributes to aging
improves the ability to see and deterioration of the eyes
Inhibits E. coli in the digestive tract, causing diarrhea. Help fight certain types of viruses and bacteria
(red peasant / January 14, 2014)
cereal
grains. The seeds of the grass family crops or rice. We eat plants since ancient times. But because of the agrarian revolution. The more advanced manufacturing technology. The seeds for cereal consumption even more difficult. We turned to food. Forget the diet with whole grains is important to lose. When asked about the younger generation I do not recognize this term He was oblivious to the value of cereals as a source of disease. The advantage of whole grain is a complex carbohydrate, which is a component. (Poly San polysaccharide) are digested more slowly. The structure must be broken before the break. It is full of cereal fiber. Absorption is slower. Brown will not suddenly miss high or low. So with full grain consumption. A fiber that maintains a balance of blood sugar steady. The amount of vitamins and minerals are present. Carbohydrate metabolism, making it more useful. Dietary fiber contained in whole form insoluble. To provide maximum health benefits Accelerate the journey of food through the intestines and feces of meat to absorb water. Reduce the amount of bacteria in the air like distal colon. As well as reduce the absorption of cholesterol, glucose and fatty acids (article: Assoc. Prof. Dr. security issues. Sarassah. Mr. Clean)
, soybeans,
sweet, nourishing spleen driver driving hot water, dry rot neutralize painkiller often used to treat irritable bowel distension skinny dress malfunction dysentery.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Rye and berries.The origin of rye and berries are considered. As a result of improved varieties of Dr. Apichart and a team of researchers, science center of rice. University of agriculture, rye and berry rice is emerging, which is derived from cross-contamination between rice nil, which is considered to be varieties, Dad. And jasmine rice varieties 105 as mother. The good appearance and stand out as rye. Berry with a dark purple rice (like berries with a dark purple when ripe. Rice) slender, glossy skinFeature is a purple rice naturally. That means there are anthocyanins. A chromatic object or natural color pigment, which gives color to the different parts of plants such as flowers in the root stem to fruits and seeds without of anthocyanins. Instance of rye berries are found at the pericarb of rice bran rice Berry (Riceberry Bran) which substances anthocyanin, being capable of insoluble in water. It is a group of flavonoids (flavonoid) by qualified as an antimicrobial free radicals that purple dark red. Generally, the color of the anthocyanins are changed according to the acidity alkalinity. That is to say, when in the state of being when in the acidity is crimson. But if the condition of neutrality is purple. And when in a state of alkalinity is blue to dark blue. Purple in rye and berries. There are many benefits to health. The study and research found that the benefits of anthocyanins are as follows.1. Help high antioxidant than vitamin C and e to 2 imaginable.2. Help to reduce inflammation.3. Helps protect the blood vessels. Stimulate circulation. And reducing the risk of heart disease, atherosclerotic heart.Help slow down the disease fat embolism blood vessels.Helps reduce blood cholesterol.Help prevent many types of cancer, such as leukemia and colon cancer and liver cancer of the reproductive system.Help slow down the degeneration of cells, which will cause the aging.Increase the ability to see and slow down the decline of the eyes.Inhibit E. coli in the gastrointestinal tract to cause.