ส้มตำไทย(สำหรับ2คน)เครื่องปรุงพริกข

ส้มตำไทย
(สำหรับ2คน)
เครื่องปรุง
พริกขี้หนูสวน 5เม็ด
กระเทียมไทยเปลือกบาง 5กลีบ
น้ำตาลปิ๊บ 1ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 1ช้อนโต๊ะ
ถั่วฝักยาวหั่นท่อน1นิ้ว 1ฝัก
มะเขือเทศสีดาเฉือน 1ลูก
มะละกอสับเส้น 1ถ้วย
กุ้งแห้งเนื้อ 2ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงคั่วหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 2ช้อนโต๊ะ
ผักสดมี ถั่วฝักยาว แตงกวา ผักบุ้งท้องนา
วิธีทำ
1.โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมเข้ากันพอหยาบ ใส่น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำมะขามเปียก ตำเบาๆพอเข้ากันใส่ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ มะละกอ กุ้งแห้ง และถั่วลิสงคั่วหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด ตำเคล้าเบาๆให้เข้ากัน
2.ตักใส่จานหรือถ่วย เสิร์ฟกับผักสด

ผลลัพธ์ (ฟิลิปปินส์) 1:

Thailand salad
(for 2 people)
Ingredients
Hot chilli 5 pcs
garlic thin crust Thailand 5 cloves
I love sugar 1 tablespoon
fish sauce 2 tablespoons
lemon juice 2 tablespoons
tamarind juice 1 tablespoon
bean, sliced ​​1-inch pieces 1 pods
sliced ​​cherry tomatoes 1 whole
papaya lines 1 cup
dried meat 2 tablespoons
roasted peanuts or cashews fried. 2 tablespoons
fresh vegetables, beans, cucumbers, morning glory fields.
way to do
paprika 1 pound garlic into a coarse sugar, fish sauce and tamarind juice. Low gently enough to put lentils, tomatoes, papaya, dried shrimp and roasted peanuts or cashews fried. Pounding mix gently to combine.
2 plate or a cup. Serve with fresh vegetables