• กระดูกหมูหั่นท่อน 1.5 นิ้ว 1 กิโล

• กระดูกหมูหั่นท่อน 1.5 นิ้ว 1 กิโลกรัม
• ใบชะมวงประมาณ 2 ถ้วยตวง
• กระเทียมบุบ 10 กลีบ
• หัวหอมแดง 5 หัว
• ข่าหั่นท่อน 1 นิ้วบุบ 2 ท่อน
• ตะไคร้หั่นท่อน 1 นิ้วบุบ 2 ต้น
• น้ำเปล่า 2 ลิตร
• พริกขี้หนูบุบ 5 เม็ด (ถ้าต้องการรสเผ็ด)
• คนอร์ซุปหมูก้อน 2 ก้อน
• คนอร์อร่อยชัวร์ 2 ช้อนชา
วิธีทำ
1. นำใบชะมวงประมาณสองกำมาย่างด้วยไฟอ่อนๆ เด็ดใบชะมวง ให้เป็นชิ้นเล็กๆ
2. ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟแรง ใส่กระเทียม หัวหอม ข่า ตะไคร้ ขาหมูลงไป ปิดฝาต้มจนเดือด
3. ใส่คนอร์ซุปหมูก้อนลงไป รอจนเดือดโดยไม่ต้องปิดฝา ใส่ใบชะมวง เคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนๆ ต่อประมาณ 30 นาที หรือจนหมูสุกนุ่ม ชิมรสตามใจชอบ เสริฟพร้อมข้าวสวย และน้ำจิ้มรสเด็ด
4. ทำน้ำจิ้มด้วยการตำพริกไทยสด 15 เม็ด กระเทียม 3 หัวเข้าด้วยกัน ใส่คนอร์อร่อยชัวร์ 2 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำสมสายชู 2 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

• 1.5 inch pieces shredded pork bone 1 kg• The chamuang approximately 2 cups• 10 cloves garlic, stamping• 5 red onions ·• 1 2 inch pieces shredded-stamping pieces• 1-inch pieces shredded lemon grass 2 stamping.• 2 liters of water• Paprika stamping 5 tablets (if you want spicy)• Bale bale 2 pork soup khona• 2 tsp khona leisure!How to make the.1. bring a roast by the fire about two chamuang ions of the kamma Det chamuang, is a small piece of.2. set the kettle on the fire force Put garlic, onion -Lemongrass pork leg into it. Close the lid to boil until boiling.3. put the pork into chunks soup khona Wait until the boil without the lid closed. Put the chamuang out with the soft light on for about 30 minutes or until soft-cooked pork served with fresh as you like just rice and sauce dishes.4. make the sauce with Roasted Peppers, fresh garlic, 15 3 Thai Chili heads together. Put 2 tsp khona leisure! 1 tbsp sugar 2 tbsp lime juice 2 tbsp saichu water. Mix together

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

- pork, cut into pieces 1.5 inches 1 kg
- leaves two method comparative studies about 2 cup
-
pound 10 cloves garlic and onion red 5 head
* galangal, cut into pieces 1 inch pound 2 log
* Lemon grass, cut into pieces 1 inch pound 2 early
- water 2 L
.- pound 5 pepper tablets (if you like spicy)
- People Square soup with pork cubes 2 cubes
- people the good sure 2 spoon tea

, 1 method. The leaf of two method comparative studies about two กำมา grill with soft light. Pick the leaves two method comparative studies into small pieces 2
.Set a pot of boiling water on the fire, garlic, onions, galangal, lemongrass pork to cover all boiled
3.Put the people square soup with pork cubes down until boiling without the lid, put the two method comparative studies and simmer with soft light. ต่อประมาณ 30 minutes or until the meat is cooked and soft taste like. Served with steamed rice and sauce tasty
4.Oil in the TAM fresh pepper 15 tablets, garlic 3 toward together. Put the good people sure 2 teaspoon sugar 1 tablespoon lime juice 2 tablespoon. Vinegar 2 tablespoon mix well


.