1. ป้องกันหรือยืดเวลาการย่อยสลายอาห

1. ป้องกันหรือยืดเวลาการย่อยสลายอาหารที่เกิดจากจุลินทรีย์ เช่น
1.1 รักษาอาหารให้ปลอดเชื้อ
1.2 กำจัดจุลินทรีย์ที่มีอยู่ออกไป เช่น การล้างหรือกรองออก
1.3 ลดการเจริญและกิจกรรมของจุลินทรีย์ เช่น ใช้อุณหภูมิต่ำ ทำให้แห้ง หรือ
เก็บอาหารไว้ในสภาวะไร้ออกซิเจน
1.4 ทำลายจุลินทรีย์ เช่น การให้ความร้อน การฉายรังสี
2. ป้องกันหรือยืดเวลาการสลายตัวที่เกิดขึ้นเองของอาหาร
2.1 ทำลายหรือยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ในอาหาร
2.2 เติมสารเคมี เช่น เติมสารป้องกันการเกิดออกซิเดชั่นในอาหาร
3. ป้องกันความเสียหายของอาหารจากแมลง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Preventing or delaying the degradation caused by microorganisms such as diet
food to maintain a sterile 1.1
1.2. Eliminate microorganisms that exist, such as cleaning or filter out
1.3. Reduce the growth and activity of microorganisms such as low temperature drying or
storing food in anaerobic conditions
1.4. Phage, such as heat. Radiation
2. Preventing or delaying the spontaneous decay of
2.1. Destroy or inhibit the enzyme in
2.2 chemical substances such as preventing oxidation in food
3. Protect your food from insects.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. Prevent or delay the decomposition of food caused by microorganisms, such as
1.1 keeping food sterile
1.2 get rid of existing microorganisms. Such as washing or filter out
1.3 reduce the growth and the activities of microorganisms, such as low temperature drying or
keep condition without oxygen
1.4 destroy microorganisms. Such as providing heat radiation
2.To prevent or delay the degradation occurring of food
2.1 destroyed or inhibit the function of the enzyme in food
2.2 chemical such as Protective slag oxidation in food
3. Preventing food from insect
.