กระยาสารทแม่ปรานี กระยาสารทแม่ปรานี

กระยาสารทแม่ปรานี
กระยาสารทแม่ปรานีได้มีการพัฒนากระบวนการทำกระยาสารทเป็น 3 ด้าน ได้แก่ ด้านเครื่องมือในการผลิต กระยาสารทแม่ปรานีพัฒนาจากการผลิตภายในครอบครัวเป็นโรงงาน โดยการนำเครื่องจักเข้ามาช่วยในการผลิต ด้านรสชาติ ส่วนประกอบหลักของกระยาสารทแม่ปรานีมีส่วนประกอบหลัก 7 รายการ ได้แก่ กะทิสด ข้าวพอง ข้าวตอก น้ำตาลมะพร้าว กลูโคสถั่ว งา ต่อมาได้มีการปรับปรุงรสชาติให้มีความทันสมัยเพิ่มมากขึ้น คือ เพิ่มเติมการแต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ และด้านบรรจุภัณฑ์ ในอดีตกระยาสารทแม่ปรานีบรรจุในถุงพลาสติกธรรมดา ปัจจุบัน ได้มีการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้มีความสวยงาม เพื่อความสะดวกสบายของนักท่องเที่ยวและเพื่อสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับสินค้า

1. ประวัติความเป็นมาของกระยาสารทแม่ปรานี
ในอดีตอาชีพหลักของแม่ปรานี คือ ค้าขายขนมไทยที่มีข้าวและธัญพืชเป็นส่วนประกอบ อาทิ ข้าวเหนียวสังขยา ขนมห่อใบตองต่างๆ โดยขายที่ตลาดสดช่วงเช้าของ ทุก ๆ วัน และเมื่อเข้าฤดูสารทหรือในระหว่างเข้าพรรษาจะหยุดขายขนมที่ตลาดสด แล้วหันมาติดต่อซื้อขายข้าวตอก ข้าวพอง ที่ผลิตจากข้าวเหนียว ในช่วงแรก ๆ การติดต่อซื้อขายเป็นไปด้วยดี แต่มีบางช่วงที่เศรษฐกิจตกต่ำ ข้าวตอก ข้าวพองขายไม่ได้ จึงได้คิดหาวิธีแปรรูปข้าวตอก ข้าวพอง ที่เป็นวัตถุดินในการทำขนมไทยที่เรียกว่า “กระยาสารท” เพื่อใช้ในการทำบุญเดือนสิบ จากการแปรรูป จากข้าวตอก ข้าวพอง เปลี่ยนมาเป็นกระยาสารท จากการทำงานในครอบครัวเปลี่ยนเป็นการจ้างแรงงานภายในชุมชนเป็นการกระจายรายได้สู่ท้องถิ่น

2. ความพิเศษของกระยาสาทรแม่ปรานี
ความพิเศษของกระยาสารทแม่ปรานี คือ มี 11 สูตร อาทิ สูตรดั้งเดิม สูตรใบเตย สูตรชาเขียว เป็นต้น และในอนาคตจะมีการพัฒนาสูตรอื่น ๆ เพิ่มเติม บรรจุภัณฑ์มีความทันสมัย สวยความ สามารถพกพาได้สะดวกสบาย

3. ความมีชื่อเสียง
ปัจจุบันกระยาสารทแม่ปรานีเป็นที่รู้จักกันดีในอำเภอพิมายและทุกจังหวัดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ นับว่ากระยาสารทแม่ปรานี เป็นของฝากที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยว ในช่วงระยะเวลา 10 ปีที่ผ่านมากระยาสารทแม่ปรานี ได้รับรางวัลซึ่งแสดงให้เห็นคุณภาพของสินค้า ได้แก่ ได้รับรางวัลสี่ดาวในการคัดสรรตาม โครงการคัดสรรสุดยอดหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ไทย ประจำปี 2546 ได้รับรางวัลระดับห้าดาว ภาคตะวันออกเฉียงเหนือประจำปี 2554 ประเภทอาหารตามโครงการคัดสรรสุดยอดหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ไทย ประจำปี 2554

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Krayasarot Mae prani กระยาสารทแม่ปรานีได้มีการพัฒนากระบวนการทำกระยาสารทเป็น 3 ด้าน ได้แก่ ด้านเครื่องมือในการผลิต กระยาสารทแม่ปรานีพัฒนาจากการผลิตภายในครอบครัวเป็นโรงงาน โดยการนำเครื่องจักเข้ามาช่วยในการผลิต ด้านรสชาติ ส่วนประกอบหลักของกระยาสารทแม่ปรานีมีส่วนประกอบหลัก 7 รายการ ได้แก่ กะทิสด ข้าวพอง ข้าวตอก น้ำตาลมะพร้าว กลูโคสถั่ว งา ต่อมาได้มีการปรับปรุงรสชาติให้มีความทันสมัยเพิ่มมากขึ้น คือ เพิ่มเติมการแต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ และด้านบรรจุภัณฑ์ ในอดีตกระยาสารทแม่ปรานีบรรจุในถุงพลาสติกธรรมดา ปัจจุบัน ได้มีการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้มีความสวยงาม เพื่อความสะดวกสบายของนักท่องเที่ยวและเพื่อสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับสินค้า 1. history of the parent krayasarot prani ในอดีตอาชีพหลักของแม่ปรานี คือ ค้าขายขนมไทยที่มีข้าวและธัญพืชเป็นส่วนประกอบ อาทิ ข้าวเหนียวสังขยา ขนมห่อใบตองต่างๆ โดยขายที่ตลาดสดช่วงเช้าของ ทุก ๆ วัน และเมื่อเข้าฤดูสารทหรือในระหว่างเข้าพรรษาจะหยุดขายขนมที่ตลาดสด แล้วหันมาติดต่อซื้อขายข้าวตอก ข้าวพอง ที่ผลิตจากข้าวเหนียว ในช่วงแรก ๆ การติดต่อซื้อขายเป็นไปด้วยดี แต่มีบางช่วงที่เศรษฐกิจตกต่ำ ข้าวตอก ข้าวพองขายไม่ได้ จึงได้คิดหาวิธีแปรรูปข้าวตอก ข้าวพอง ที่เป็นวัตถุดินในการทำขนมไทยที่เรียกว่า “กระยาสารท” เพื่อใช้ในการทำบุญเดือนสิบ จากการแปรรูป จากข้าวตอก ข้าวพอง เปลี่ยนมาเป็นกระยาสารท จากการทำงานในครอบครัวเปลี่ยนเป็นการจ้างแรงงานภายในชุมชนเป็นการกระจายรายได้สู่ท้องถิ่น2. a special parent prani kraya Sathorn Special krayasarot formula such as the Mae prani is a traditional recipe with 11. Pandan recipe recipes green tea, etc., and in the future there will be additional formulas, packaging development, sophisticated, beautiful, capable of carrying. 3 with a reputation. Current krayasarot mother prani is a well known event in the district, and every province in the Northeast. The prani is a river gift krayasarot that is popular with tourists. During the period of 10 years, a lot of the mother & the 10th month prani award which reflects the quality of the product, including the four stars were awarded to refine the project refine the one Tambon one product most popular annual Thailand 2546 (2003) receives five-star awards for the North East for the year 2554 (2011) cuisine, based on carefully selected the top one sub-district project. One product of annual Thailand 2554 (2011)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Nut I pity
.Nut mother mercy has developed a process 3 nut is the tool in the production. Mother mercy developed from nut production within the family of a factory. The machine known to help in the production of flavor.