1. ทำแป้งเนยโดยผสมส่วนผสมทั้งหมด นว

1. ทำแป้งเนยโดยผสมส่วนผสมทั้งหมด นวดด้วยมือให้เป็นเนื้อเดียวกัน ตักใส่ถาดที่พันด้วยฟิล์มห่ออาหาร ใช้พายพลาสติกเกลี่ยเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีความหนาเท่ากัน พักไว้ในตู้เย็น
2. ทำแป้งเหนียวโดยผสมแป้งสาลี ไข่ไก่และเนยขาว นวดพอส่วนผสมเริ่มเข้ากัน
3. ค่อยๆ เทน้ำลงไปทีละน้อย นวดจนแป้งเริ่มจับตัวเป็นก้อน ให้ใช้อุ้งมือดันแป้งออกจากตัว แล้วดึงกลับมานวดต่อจนกระทั่งแป้งไม่ติดมือ และเนื้อเนียนดี
4. นำถาดแป้งเนยออกจากตู้เย็น ตักแป้งเหนียววางทับลงไป เกลี่ยให้เท่ากับขนาดของแป้งเนย แล้วคลุมด้วยฟิล์มห่ออาหาร นำไปแช่ตู้เย็นจนเชตตัว
5. นำถาดแป้งออกจากตู้เย็น พักให้แป้งคลายตัวเล็กน้อย จากนั้นโรยแป้งนวลบนโต๊ะ คว่ำถาดแป้งเพื่อให้แป้งเนยอยู่ด้านบนแล้วรีดแป้ง (ด้วยวิธีที่ระบุไว้ใน Pro knowledge) ก่อนคลุมแป้งด้วยฟิล์มห่ออาหารพักในตู้เย็น 15 นาที
6. พอครบเวลานำแป้งออกมารีดด้วยวิธีเดิม ทำซ้ำแบบนี้ 3 ครั้ง แล้วนำแป้งออกมาคลึงให้มีความหนา 0.5 เซนติเมตร ใช้พิมพ์กลมขอบหยักขนาด 2 นิ้วกดแป้งจนหมด นำแป้งที่กดแล้วใส่ถาดคลุมด้วยฟิล์มห่ออาหารพักในตู้เย็น
7. นำแป้งพายออกจากตู้เย็น วางแป้งพายลงบนพิมพ์ ใช้นิ้วโป้งแตะแป้งนวลแล้วกรุแป้งพาย (ด้วยวิธีที่ระบุไว้ใน Pro knowledge)
8. ผสมส่วนผสมคัสตาร์ดทั้งหมด คนให้เข้ากัน กรอง 1 ครั้ง แล้วหยดทับแป้งพายให้มีความสูงเท่ากับขอบพิมพ์
9. นำเข้าเต้าอบอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสนาน 7 นาที พอให้ขอบพายมีสีเหลือง
10. จากนั้นใช้ถาดอะลูมิเนียมทรงสูงครอบขนมแล้วอบต่อ 7-8 นาที จนขนมสุก นำออกจากเตา รอจนคลายร้อนแล้วแกะขนมออกจากพิมพ์ พักจนขนมเย็นสนิท พร้อมเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. place the flour, butter by mixing all the ingredients with hands. Draw the tray holders, food wrapping film, thousands. Use a plastic spatula to grade are rectangular and have the same thickness, stay in the fridge. 2. make dough sticky by mixing flour, butter, white eggs and mix just enough to start massage. 3. gradually pour the water into the flour until the massage started to gradually capture a cube, use the dough leaving a push; and then pull back, massaging the dough does not stick to hands continued until the meat easily good. 4. take butter out of the refrigerator the dough tray scoop flour into sticky overlay. Up to equal the size of the dough, butter, and cover with food wrap film. Soaked the refrigerator until chet 5. นำถาดแป้งออกจากตู้เย็น พักให้แป้งคลายตัวเล็กน้อย จากนั้นโรยแป้งนวลบนโต๊ะ คว่ำถาดแป้งเพื่อให้แป้งเนยอยู่ด้านบนแล้วรีดแป้ง (ด้วยวิธีที่ระบุไว้ใน Pro knowledge) ก่อนคลุมแป้งด้วยฟิล์มห่ออาหารพักในตู้เย็น 15 นาที 6. พอครบเวลานำแป้งออกมารีดด้วยวิธีเดิม ทำซ้ำแบบนี้ 3 ครั้ง แล้วนำแป้งออกมาคลึงให้มีความหนา 0.5 เซนติเมตร ใช้พิมพ์กลมขอบหยักขนาด 2 นิ้วกดแป้งจนหมด นำแป้งที่กดแล้วใส่ถาดคลุมด้วยฟิล์มห่ออาหารพักในตู้เย็น 7. นำแป้งพายออกจากตู้เย็น วางแป้งพายลงบนพิมพ์ ใช้นิ้วโป้งแตะแป้งนวลแล้วกรุแป้งพาย (ด้วยวิธีที่ระบุไว้ใน Pro knowledge) 8. mix ingredients khat star. People together and drip filter 1 pastry, transcribed the border print. 9. baking temperature of 200 outlets is imported with a full 7 minutes enough to OC paddle yellow edges. 10. then using candy and then higher tank cover aluminium tray, bake the pastry until 7-8 minutes per tender, remove from the oven, wait until cool, and then carve the candy out of print until the pastry cool completely serving business.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. Flour butter by mix all ingredients. Massage by hand to homogeneous. Put a tray with thousands of film food wrap Use plastic spatula smooth oblong and equal thickness, stay in the refrigerator
2.Made by mixing flour, starch, egg and shortening massage when mixed well
3.Slowly pour the water out little by little. Knead until dough is coagulate. To use his hands to push the starch out of. Then pull back and knead until the dough don't hand and smooth
4.The tray out of the refrigerator. Butter flour scoop sticky dough and put spread to equal the size of flour, butter. Covered with film food wrap soak the refrigerator until Chait the
5.The tray out of the refrigerator. Stay flour dough, relaxed a little and then sprinkle quenching on the table. Overturn tray flour flour to butter on top and iron powder (with the method specified in the Pro knowledge) before แป้งด้วย cover film food wrap rest in the fridge 15 minutes
6.At the end of the time the dough rolled out by the traditional method, repeat this 3 times and bring out similar to the thickness 0.5 cm using print round serrated edge size 2 finger pressed powder until the end. The powder press and a tray covered with film food wrap
7 rest in the fridge.The pie out of the fridge. Put the pie onto the print use thumb tap quenching and dungeon pie (with methods specified in the Pro knowledge)
8.Mix all the custard mixture filter 1 times and then drops over the pie has a height equal to the edge type
9. Import bean baking temperature 200 c for 7 minutes. For the pie with yellow
10.Then use the aluminum tray tall family snacks and bake for 7-8 minutes until the food is cooked. Take it out of the oven. Wait at a hot snack pattern sheep out of print. Stay until the pastry to cool completely. Ready to serve!