1. น้ำพริกกะปิ พบกับเมนูน้ำพริกกะป

1. น้ำพริกกะปิ

พบกับเมนูน้ำพริกกะปิสูตรเบสิกกันก่อนเลยค่ะ สูตรนี้ทำง่ายมาก ๆ จับส่วนผสมทุกอย่างไปโขลกจนนัว เสิร์ฟกับผักสด ผักลวก ปลาทูทอด และไข่เจียวชะอม มื้อเย็นนี้จัดสักมื้อกันนะคะ

ส่วนผสม น้ำพริกกะปิ

• พริกขี้หนูสวน 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม (ปอกเปลือก) 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดง (ปอกเปลือก) 1 หัว
• กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือพวง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูสวน (โรยหน้า)
• ผักสด หรือผักลวก (ตามชอบ)
• ปลาทูทอด
• ไข่เจียวชะอม

วิธีทำน้ำพริกกะปิ

• 1. โขลกพริกขี้หนูสวน กระเทียม และหอมแดงพอหยาบ

• 2. ใส่กะปิ น้ำตาลปี๊บ และมะเขือพวงลงโขลกให้เข้ากัน

• 3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำมะนาว เติมน้ำต้มสุกคนผสมให้เข้ากัน ชิมรส

• 4. ตักใส่ถ้วย รับประทานคู่กับผักสด ผักลวก ปลาทูทอด และไข่เจียวชะอม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. chili paste,

chili paste, formulated to meet the basic together before. This recipe is very easy to catch all the ingredients pounded until Genoa. Serve with fresh vegetables, boiled vegetables, fish fry and omelet Cha. Dinner is a meal well

mixed chili paste

• Hot chilli 1 tablespoon
• garlic (peeled) 1 tablespoon
• onion (peeled), 1 head
• paste, 2 tablespoons
• sugar 1 tablespoon
• eggplant 1. tablespoons
fish sauce • 1 tablespoon
lemon juice • 3 tablespoons
boiled water • 2 tablespoons
paprika • garden (garnish)
• vegetables, fresh or blanched vegetables (to taste)
• fish-fry
• Cha omelet

made chili paste

• 1. Pound the garlic and shallots, chilli garden as rough

• 2. put eggplant paste, palm sugar and pounded down together

• 3. season with fish sauce and lime juice, mix the boiled water taste

• 4. bowl to eat. with fresh vegetables, boiled fish fry and omelet Cha.