ลาบของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (ลาบอีส

ลาบของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (ลาบอีสาน)[แก้]

ลาบอีสานเป็นอาหารที่ปรุงโดยใช้เนื้อสัตว์ที่สับละเอียด ซอยหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงรสด้วย น้ำปลา มะนาว และ โรย ข้าวคั่ว พริกป่น ใบสระแหน่ ต้นหอมและหอมแดง มีทั้งที่ใช้เนื้อสัตว์สุกและดิบ กินกับพืชผักพื้นบ้าน เช่น แตงกวา ยอดกระถิน ลิ้นฟ้า ยอดมะกอก ยอดมะเฟือง ยอดมะตูม ยอดสะเดา เป็นต้น [2] คนที่คิดค้นลาบ คือ คุณ ประไพย ไม่ทราบนามสกุล อาหารอีสานอย่างอื่นที่มีลักษณะใกล้เคียงกับลาบได้แก่
น้ำตก มีลักษณะเหมือนกับลาบทุกประการ ต่างกันเพียงแค่ไม่ใช้เนื้อสับแต่จะใช้เนื้อย่างหั่นเป็นชิ้น ๆ แทน โดยมากนิยมใช้เนื้อหมูย่างหรือเนื้อวัวย่าง
ซกเล็ก เป็นอาหารที่มีลักษณะคล้ายลาบ แต่ไม่ทำให้เนื้อสัตว์สุก เมื่อปรุงรสได้ที่แล้ว จะนำเลือดสัตว์ชนิดที่นำมาทำให้เนื้อสัตว์ชนิดที่นำมาทำนั้น มาขยำให้เหลวและเคล้ากับลาบดิบ ๆ
เลือดแปลง เป็นลาบที่ทำจากเครื่องในหมูที่ต้มจนสุกแล้วนำมาทำลาบ ปรุงรสได้ที่แล้วใส่เลือดหมูลงไป
ก้อย เป็นการนำเนื้อสัตว์ที่ดิบหรือสุกมาผสมกับน้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำมะนาวหรือผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวอื่น ๆ ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูด ใบสะระแหน่
ตับหวาน เป็นอาหารคล้าย ๆ กับลาบสุก แต่ใช้ตับวัว หรือหมู หั่นเป็นชิ้นพอคำแล้วนำมาลวกสุก ๆ ดิบ ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำปลาร้า มะนาว น้ำตาล และ โรย ข้าวคั่ว พริกป่น ใบสะระแหน่ ต้นหอมและหอมแดง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

People of the North East (ISAN people) [solved]Larb Northeastern dishes using the meat chopped SOI or sliced into small pieces, season with fish sauce, lime juice and chili powder, roasted rice, sprinkle the scallions and onions, clubs and pool น่ red carry both raw and cooked meat, used to eat with vegetables such as cucumber, yotkrathin folk olive fruit amount amount amount KET matum amount of Neem, etc. [2] who was invented when people you do not know the last name of brand-new membranes. Other traditional dishes that look similar to people:The waterfalls looks like with different people in every respect, just not using minced meat roast beef sliced the meat instead of the most popular pork roast or beef roast.-Small dishes like larb but it does not make the meat tender. When the season has been to bring the animal blood types that apply to the type of meat that made with minced meat, khayam, raw.The blood, converted from in pork chopped meat that is cooked until tender, then making ground meat. Seasoned pork blood, then put it downA coin is raw or cooked meat came mixed with fish sauce and fermented fish sauce. Lemon juice or other acidic fruit flavored rice, roasted green onions chili powder holders. Parsley The Kaffir lime leaves Melissa officinalisIt is similar to the sweet liver cooked with pork liver, ox, or the. Cut into pieces, enough for a raw and lightly cooked with fish sauce seasoning suk, fish sauce, sugar, lime juice and sprinkle roasted and fermented rice, chili powder and green onions shallots Melissa officinalis leaf.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Lap of Northeast (Lap East) [edit] Spicy Thai food is prepared using minced meat. Shred or cut into small pieces and sprinkle with lemon sauce flavored with rice, roasted pepper, onion and shallot leaves vowels position. There is both a raw and cooked meat. Eating homegrown vegetables such as cucumber, olive, acacia blue tongue Top Top Top Star apple, quince tree tops, etc. [2] The man who invented the sauce is handsome and you do not know the last name. Acquisitions are otherwise similar to the sauce and waterfalls. Lap similar in all respects Well, just do not use it to roast meat, cut into pieces by the very popular grilled pork or beef roast a small space. Spicy food is similar. It does not make cooked meat When cooked ago Animal blood will be used to make meat used to make it. The expansion of the liquid and mix with the sauce raw blood to a sauce made ​​from pork to a boil until cooked, then make the sauce. Then add the cooked pig blood into reverse. Is the meat raw or cooked fish sauce mixed with water, lemon juice or other citrus fruit with chili powder, rice, onion, parsley, mint leaves, lime leaves , sweet liver. It is similar to cooked food, but beef liver or pork, cut into pieces, then boiled raw fish seasoned with fish sauce, lime juice, sugar and rice, sprinkle cayenne pepper, mint, onions and shallots.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Lap of the Northeast (isan) and [Edit]

.Food is cooked using the lab in meat finely sliced or cut into small pieces with fish sauce, lime juice and rice, sprinkle. Cayenne pepper leaf position, spring onions and shallots pool are both cooked and raw meatSuch as cucumber, Acacia top blue tongue top top top olive carambola fruit top sadao, etc. [2] who invented the lap is you. Beautiful. Do not surname. Other food that is similar to the lab including
.The waterfall looks like a lap in all respects. Just don't use different but will use the chop roast cut big pieces instead of by many popular ใช้เนื้อหมูย่าง or roast beef!Small boxing is the food that looks like a lap, but does not make the meat is tender. When the season at. The animal's blood type was used to make the meat type used. To squeeze to liquid and mix with the raw minced.
.Blood convert a lap made from pig intestine that boil until done the do Lab Season under then put blood into
.A coin is the meat raw or cooked, mixed with fermented fish sauce, fish sauce, lime juice or other fruit with sour chilli powder, roasted rice. Spring onion, parsley, kaffir lime leaf, Mint!Liver sweet food is similar to and cooked, but use cow or pig liver, cut into pieces when the words were boiled, cooked and raw with fish sauce, fermented fish sauce. Lemon, sugar and sprinkle rice, roasted red pepper, mint, green onions and shallots
.