ส่วนผสม1.มะขามเปรี้ยว 1000 กรัม2.เก

ส่วนผสม
1.มะขามเปรี้ยว 1000 กรัม
2.เกลือป่น 50 กรัม
3.น้ำตาลทราย 500 กรัม
4.น้ำปูนใส 2 ลิตร

วิธีทำมะขามแช่อิ่ม
1.นำฝักมะขามเรียงใส่ภาชนะ
2.ใส่น้ำในหม้อนำขึ้นตั้งไฟ พอน้ำเดือดเทน้ำร้อนลงในภาชนะที่เรียงมะขามไว้ แช่ทิ้งไว้ประมาณ 2-3 นาทีแล้วเทน้ำร้อนทิ้งแช่น้ำเย็นต่อทันที
3.จากนั้นแกะเปลือกออก นำมะขามที่แกะเปลือกออกหมดแล้ว แช่ในน้ำปูนใสประมาณ 3 ชั่วโมง
4.เมื่อแช่ครบ 3 ชั่วโมงแล้วล้างให้สะอาด ละลายเกลือป่นกับน้ำเปล่าแล้วนำมะขาม ลงแช่ในน้ำเกลืออีกประมาณ 2-3 ชั่วโมงแล้วนำมาล้างน้ำอีกครั้ง ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ingredients
Tamarind 1. 1000 grams
2. salt 50g
caster sugar 500g 3.
4. 2 liters of water and lime compote made ​​with tamarind tamarind pods sorted container 1. 2. Heat water in a pot and bring to boil. Pour enough boiling water into the container provided by Tamarind. Soak them for about 2-3 minutes, then pour hot water to cold water immediately 3. peeled off. The tamarind the shell closed. Soaked in lime water for about three hours when immersed 4. 3 hours, then rinse thoroughly. Dissolve salt and water, then bring tamarind. Soak in salt water for about 2-3 hours, then rinse again. Desiccated drain

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The mixture
1. The tamarind 1000 g
2. Salt 50 g
3. Sugar 500 G
4. 31.91 2 L

how to make full 1 soaking tamarind
. The probation order container
2.Put water in a pot and bring it to the boil. When the water boils, pour hot water into the container by tamarind. Soak it about 2-3 minutes, pour hot water, cold water immediately following ทิ้งแช่
3.Then peel off the tamarind peel off. Soak in the 31.91 about 3 hours
4.When immersed fully 3 hours and washed. Dissolve salt with water the tamarind in in brine about 2-3 hours the ล้างน้ำอีกครั้ง muscular drain.