วันอังคารที่ 25 ธันวาคม พ.ศ. 2555กา

วันอังคารที่ 25 ธันวาคม พ.ศ. 2555
การทำส้มตำง่ายนิดเดียว

ส้มตำปลาร้า ส้มตำปลาร้าถือเป็นพื้นฐานของส้มตำเกือบทุกชนิดเลยก็ว่าได้
ส่วนผสม
1.มะละกอสับ 1 ถ้วย
2.พริกขี้หนู 3 เม็ด
3.มะเขือเทศลูกเล็ก 2-3 ลูก
4.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
6.ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 1 ถ้วย
7.น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
9.กระเทียม 4-5 กลีบ
ขั้นตอนการทำ
1. โขลกกระเทียม พริกขี้หนู ถั่วฝักยาวพอแตก ใส่มะเขือเทศ โขลกเบาๆ เส้นมะละกอ โขลกคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.ปรุงรสด้วยน้ำปลา ปลาร้าต้มสุก น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว โขลกคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี ชิมรสตามชอบใจ
3. ตักใส่จาน กินกับผักสด ยอดผักบุ้ง ถั่วฝักยาว ยอดกระถิน ผักกาดขาว ฯลฯ


ส้มตำไทย

เครื่องปรุง + ส่วนผสม
* มะละกอดิบหั่นฝอย 2 ถ้วยตวง
* แครอทหั่นฝอย 1/2 ถ้วยตวง
* ถั่วฝักยาว 1/2 ถ้วยตวง (หั่นความยาวประมาณ 1" )
* น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่มีสามารถใช้น้ำตาลทรายแทนได้)
* น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
* มะเขือเทศ 1/2 ถ้วยตวง (หั่นครึ่ง)
* กุ้งแห้ง 1/3 ถ้วยตวง
* ถั่วลิสง 1/4 ถ้วยตวง
* พริกขี้หนู 10 เม็ด (ปรับเพิ่ม/ลด ตามความต้องการ)
* กระเทียมสด 5 กลีบ
วิธีทำทีละขั้นตอน
1. ใส่กระเทียมและพริกลงในครก ใช้สากตำพอแหลก จึงใส่กุ้งแห้งและตำต่อไปอีกสักพัก
2. ใส่น้ำตาลปี๊บ ตำต่อจนน้ำตาลละลาย จึงใส่มะละกอฝอย, แครอทฝอย, ถั่วฝักยาว, มะเขือเทศ, ถั่วลิสง ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว จากนั้นจึงตำต่อจนส่วนผสมทั้งหมดเคล้ากันทั่ว
3. ปรุงรสให้ถูกปากด้วย น้ำตาล, น้ำปลา หรือน้ำมะนาวเพิ่ม รสดั้งเดิมจะมีรสหวาน, เผ็ด และเปรี้ยวพอๆกัน
4. ตักใส่จานและโรยหน้าด้วยถั่วลิสง เสิรฟพร้อมผักสด (กะหล่ำปลี, ถั่วฝักยาว, ผักบุ้งไทย, อื่นๆ) และข้าวเหนียวร้อนๆ
(สำหรับ 2 ท่าน)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Tuesday, December 25 2555 (2012)The papaya salad is made easy.SOM Tum papaya salad and fermented fish fish is considered to be the basis of almost every simple type, too.Ingredients.1 1 cup chopped papaya.2. paprika 3 PCs.3. small ball tomatoes 2-3 balls.4.1 tbsp fish sauce5. wet 2 tbsp tamarind juice6. slice the chicken and string beans with 1 cup of pieces.7. fish sauce 1 tbsp cooked soup8. lemon juice 1 tbsp9 cloves garlic 5-4.The process of1. pounded garlic, paprika and string beans with enough different. Tomatoes gently pounded papaya line pounded mash together2. season with fish sauce, fish soup, cooked. Tamarind water wet Lemonade mix, mash pounded together well. Just as he likes.3. draw a plate to eat with the amount of fresh vegetables, vegetable yotkrathin and string beans with white lettuce slug etc.Thai papaya salad Cooking machine + ingredients* 2 cups shredded raw papaya* Caching for 1/2 cup shredded thahan* 1/2 cup and string beans (cut length is approximately 1 ")* 2 tbsp fish sauce* 1 1/2 pip sugar Tablespoons (if there are no sugar can be used instead.)* 3 tbsp lime juice* 1/2 cup tomatoes (cut in half)* 1/3 cup dried shrimp.* 1/4 cup peanuts.* Paprika 10 tablets (increase/decrease depending on demand)* 5 cloves fresh garlicHow to do step by step.1. place garlic and pepper in a mortar Used Barracuda bruised enough ground. Then add the dried shrimp and roasted some further.2. place the sugar, until the sugar has dissolved the pip position put the shredded papaya, California waiting for thafoi, and string beans, tomatoes, peanuts, seasoned with fish sauce and lime juice, then roasted until the all the ingredients to mix together well.3. season the fish sauce, sugar, with a mouthful or lemon juice added to the original flavor is sweet, spicy and sour as well.4. draw a plate and sprinkle with peanuts away with fresh vegetables (cabbage, beans, vegetables and string slug Thai, etc.). Hot and sticky rice.(For 2 persons)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Tuesday, 25 December 2555,
a simple salad papaya salad. Papaya papaya salad is the basis of almost all that it is a mixture of chopped 1 cup papaya 1. 2. paprika 3 tablets 2-3 small tomatoes 3. 4. 1 tablespoon fish sauce , tamarind juice, 2 tablespoons 5. 6. ., cut into pieces 1 cup lentils 7. Chopped boiled water 1 tablespoon lemon juice 1 tablespoon 8. 9. 4-5 cloves garlic Procedure 1. Pound the garlic, chilli, tomatoes, lentils break pounded lightly mash the papaya pounded together 2. Season with fish sauce, tamarind juice, lemon pound cooked, mash the ingredients together well. Taste good to you three. Eat the plate with fresh vegetables, beans, morning glory, cabbage, etc. The Acacia Thailand Salad Ingredients * 2 cups shredded green papaya, carrot, shredded 1/2 cup * * 1/2 cup green beans (cut into lengths of about 1 "). * 2 tablespoons fish sauce * 1 1/2 tablespoons sugar (if using sugar can be used) * 3 tablespoons lemon juice * 1/2 cup tomatoes (cut in half) * 1/3 cup dried peanuts * 1. / 4 cup hot pepper * 10 tablets (increase / decrease. Requirements) * 5 cloves fresh garlic , step by step how to make one. Add garlic and pepper in a mortar. Low enough crushed using a pestle Then add shrimp and pounding on the rest two. Add palm sugar Low until sugar is dissolved Put shredded papaya, shredded carrots, beans, tomatoes, peanuts, fish sauce and lime juice. Then pounding until all ingredients, mix together all three. Season to taste with sugar, fish sauce or lemon juice added. Flavor is sweet, spicy and sour equally 4. Serving dish and sprinkle with peanuts. Ronde with fresh vegetables (cabbage, beans, morning glory, Thailand, etc.) and rice dishes (for 2 persons).

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Tuesday 25 September 2555
do papaya easy

papaya salad. Papaya salad is a salad basics of almost all kinds it

1 chopped papaya ingredients. 1 cup
2 pepper shit I 3 tablets
3. Tomato small balls 2-3 you
4. Fish sauce 1 tablespoon
.5. Tamarind water 2 tablespoon
6. Beans, cut into pieces 1 cup
7. Fermented fish sauce, cooked 1 tablespoon
8. Lemonade 1 spoon table
9. Garlic 4-5 petals

1 procedure.Pound garlic chili beans when broken. Add the tomatoes, gently, papaya, pound pound mix
2. Season with fish sauce, pickled fish, cooked Tamarind juice, lime juice, and mix mortar mixture taste like
3.Plate eaten with fresh vegetables, beans, Acacia top top morning glory, cabbage, etc.




the Thai papaya salad mixes
* shredded papaya 2 cup
*. Shredded carrots 1 / 2 cup
* bean 1 / 2 cup (cut a length of about 1
. ")*

* fish sauce 2 tablespoons sugar 1 1 / 2 tablespoon (if none can use sugar instead.)
* lemonade 3 tablespoons tomato 1
* / 2. Cup (cut in half)
* Dried 1 / 3 cup
* peanuts 1 / 4 cup
.* pepper 10 tablets (increase / decrease according to need)
* fresh garlic 5 petals
how to do step by step, 1
. Add the garlic and chilli into MORTAR PESTLE used crushed to put the shrimp and pound next while
2.