มะขาม  ชื่อวิทยาศาสตร์ :  Tamarindu

มะขาม  
ชื่อวิทยาศาสตร์ :  Tamarindus indica  L.
วงศ์ :  Leguminosae
ชื่อสามัญ : Tamarind
ชื่ออื่น : Tamarind
ลักษณะ :  มะขามเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางจนถึงขนาดใหญ่แตกกิ่งก้านสาขามาก เปลือกต้นขรุขระและหนา สีน้ำตาลอ่อน ใบ เป็นใบประกอบ ใบเล็กออกตามกิ่งก้านใบเป็นคู่ ใบย่อยเป็นรูปขอบขนาน ปลายไบและโคนใบมน ดอก ออกเป็นช่อเล็กๆ ตามปลายกิ่ง หนึ่งช่อมี 10-15 ดอก ดอกย่อยขนาดเล็ก กลีบดอกสีเหลืองและมีจุดประสีแดงอยู่กลางดอก ผล เป็นฝักยาว รูปร่างยาวหรือโค้ง ยาว 3-20 ซม. ฝักอ่อนมีเปลือกสีเขียวอมเทา สีน้ำตาลเกรียม เนื้อในติดกับเปลือก เมื่อแก่ฝักเปลี่ยนเป็นเปลือกแข็งกรอบหักง่าย สีน้ำตาล เนื้อในกลายเป็นสีน้ำตาลหุ้มเมล็ด เนื้อมีรสเปรี้ยว และหวาน
ประโยชน์ทางสมุนไพร :  สรรพคุณทางยา

ยาระบาย แก้อาการท้องผูก ใช้มะขามเปียกรสเปรี้ยว 10–20 ฝัก (หนัก 70–150 กรัม) จิ้มเกลือรับประทาน แล้วดื่มน้ำตามมากๆ หรือต้มน้ำใส่เกลือเล็กน้อยดื่มเป็นน้ำมะขาม

ขับพยาธิไส้เดือน นำเอาเมล็ดแก่มาคั่ว แล้วกะเทาะเปลือกออก เอาเนื้อในเมล็ดไปแช่น้ำเกลือจนนุ่ม รับประทานครั้งละ 20-30 เม็ด

ขับเสมหะ ใช้เนื้อในฝักแก่หรือมะขามเปียกจิ้มเกลือรับประทานพอสมควร

คุณค่าทางโภชนาการ ยอดอ่อนและฝักอ่อนมีวิตามิน เอ มาก มะขามเปียกรสเปรี้ยว ทำให้ชุ่มคอ ลดความร้อนของร่างกายได้ดี เนื้อในฝักมะขามที่แก่จัด เรียกว่า "มะขามเปียก" ประกอบด้วยกรดอินทรีย์หลายตัว เช่น กรดทาร์ททาร์ริค กรดซิตริค เป็นต้น ทำให้ออกฤทธิ์ ระบายและลดความร้อนของร่างกายลงได้ แพทย์ไทยเชื่อว่า รสเปรี้ยวนี้จะกัดเสมหะให้ละลายได้ด้วย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Tamarind.
scientific name: "Tamarindus indica) L.
family:" Leguminosae
common name: Tamarind
another name: Tamarind
characteristics:As the tamarind trees are medium-sized to large tree branches, bark and light brown color rough thick leaves are the leaves off the branches of small pairs. A small blade edges parallel to the end of Bai and rounded flower bouquet of small.A bouquet of flowers, 10-15 small flowers Petals yellow, and a red point in the middle of the flower, the result is a ฝักยาว shape or curved, long 3-20 cm longPods are bark greyish green brown scorched flesh in adjacent to the shell. When the pod change crust broken frame simple brown beef in brown coated seed Sour Meat and sweet
benefits of herbs:Thai medicinal properties

laxative constipation using tamarind sour 10 - 20 pods (heavy 70 - 150 g) จิ้มเกลือ eat and drink a lot of tears. Add a little salt water or boiled water drinking tamarind

.Parasite worms, bring the seed to come, roasted and crackers to shell out the meat in the seed soaked salt until soft. Dosage 20-30 tablets

the pituitary Sheath for use in meat or tamarind sauce salt eaten enough

.The nutritional value of the young shoots and young pods of vitamin A, tamarind sour, ชุ่มคอ. Reduce the heat of the body as well. The meat in the probation to arrange. Called "tamarind" consists of several organic acids such as acetic acid tar Rick tartEtc. suggest ventilation and reduce body heat down. Thai doctors believe that รสเปรี้ยวนี้ will bite the phlegm to melt.