บทคัดย่อ การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประ

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาค่าการย่อยได้ของฟางข้าวหมักร่วมกับกากมันสำปะหลังโดยใช้เทคนิคถุงไนลอน เพื่อนำไปพัฒนาเป็นอาหารหยาบทดแทนในฤดูแล้ง โดยใช้อาหารหมัก 4 สูตรได้แก่ สูตรที่ 1 ฟางข้าว และกากมันสำปะหลัง 10 % สูตรที่ 2 ฟางข้าว รำ 5 % และกากมันสำปะหลัง 20 % สูตรที่ 3 ฟางข้าว รำข้าว 5 % และกากมันสำปะหลัง30 % สูตรที่ 4 ฟางข้าว รำข้าว 5 % และกากมันสำปะหลัง 40 % วางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (Complete Randomize Design: CRD) ใช้โคเพศผู้ลูกผสมพันธุ์บราห์มันเจาะกระเพาะฝัง Rumen fistula จำนวน 3 ตัว ทำการหย่อนถุงไนลอน ที่ 4, 8, 12, 24 และ 48 ชั่วโมง พบว่ามีการย่อยได้ของวัตถุแห้งสูงสุดเท่ากับ 54.69, 67.55, 75.88, 80.02 และ 81.69 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ
จากการวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีของฟางข้าวหมักร่วมกับกากมันสำปะหลัง พบว่า T4 มีปริมาณวัตถุแห้งสูงสุดเท่ากับ 83.97เปอร์เซ็นต์ รองลงมาคือ T3, T1และ T2 มีค่าเท่ากับ 81.78, 81.29 และ 77.92 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ
อินทรีย์วัตถุ, โปรตีน, ไขมัน, ผนังเซลล์, ลิกโน – เซลลูโลส และ ลิกนิน เท่ากับ 81.29, 78.54, 3.00, 0.76, 65.77, 52.46 และ 10.13 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ ฟางข้าว +รำข้าว 5% +กากมันสำปะหลัง 20% (T2) มีค่าเป็น 77.29, 73.63, 2.60, 0.90, 74.93, 43.56 และ 19.93 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ ฟางข้าว +รำข้าว 5% +กากมันสำปะหลัง 30% (T3) มีค่าเป็น 81.78, 78.35, 2.80, 0.25, 73.01, 51.28 และ 14.84 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ ฟางข้าว +รำข้าว 5% +กากมันสำปะหลัง 40% (T4) มีค่าเป็น 83.97, 86.64, 2.90, 0.63, 61.72, 50.36 และ 11.79 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ
ฟางข้าวหมักร่วมกับกากมันสำปะหลังทุกกลุ่มมีคุณภาพค่อนข้างดีเพราะมีค่า pH เฉลี่ย 3.9-4.5 และมีการย่อยได้ของวัตถุแห้งสูง การนำฟางข้าวมาหมักร่วมกับกากมันสำปะหลังเพื่อปรับคุณภาพช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหารและยืดอายุในการเก็บรักษาไว้ได้นานขึ้นทำให้สามารถเก็บไว้ใช้ในฤดูกาลที่พืชอาหารสัตว์ขาดแคลน ทั้งยังสามารถลดปัญหาเศษเหลือทางการเกษตรที่หากปล่อยทิ้งไว้จะทำให้เกิดปัญหามลภาวะต่อโลก

คำสำคัญ : ฟางข้าว, กากมันสำปะหลัง, เทคนิคถุงไนลอน, โคเจาะกระเพาะฝัง Rumen fistula, ​ การย่อยได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Abstract This research aims to study the degradation of rice straw by fermentation using cassava residue in conjunction with technical nylon bags. To develop a rough meal substitute in the dry season by using a formula that is fermented foods such as formula 1 4 rice straw and 10% cassava residue formula 2 rice straw. Dance 5% and 20% cassava residue formula 3 rice straw. 5% rice bran and soybean cassava 30% Formula 4 rice straw 5% rice bran and soybean cassava 40% plan to randomly test complete. (Randomize Design Complete: CRD) use a male mating balls buried bora Rumen fistula of stomach punch! 3 make the nylon bag sagging 4, 8, 12, 24 and 48 hours, there was found to be a child of the object, the maximum total equal to 54.69, 67.55, 80.02 percent and 75.88 81.69, respectively.From the analysis of the chemical components of rice straw fermented cassava waste in conjunction with T4 with a quantity of dry material was found to be highest to 83.97 per cent secondary 1 T2 and T3, T is equal to 81.78, 77.92 percent respectively and 81.29.Organic material, proteins, fats, cell wall, cellulose and silica on the kano metropolitan area – equal to 81.29, 78.54, 3.00, 0.76, 65.77, 52.46 percent and 10.13, respectively. Rice straw + 5% rice bran + 20% cassava residue (T2) has a value of 77.29, 73.63, 2.60, 0.90, 74.93 percent, 19.93 43.56 and respectively. Rice straw + 5% rice bran + cassava waste 30% (T3) have a value of 0.25, 2.80, 78.35, 81.78, 73.01, 51.28 and 14.84 percent, respectively. Rice straw + 5% rice bran + cassava waste 40% (T4) contains 83.97, 86.64, 2.90, 0.63, 61.72, 50.36 and 11.79 percent, respectively. Rice straw fermented cassava waste, together with any particular quality is quite good because the average pH 3.9-4.5, and a number of sub-high dry objects. Bringing together with rice straw fermented cassava waste in order to improve quality, increase nutrition and life to keep it longer, you can keep using the pet food plant season shortage. You can also reduce the problems with remainder agriculture if left will cause pollution problems on Earth. Keywords: rice straw, cassava waste, nylon bag technique in vitro Rumen fistula, khochokra, buried child.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Abstract This research aims to study the digestibility of silage with straw pulp using nylon bag technique. To develop an alternative roughage in the dry season. Using fermented 4 recipes including Formula 1, straw and pulp 10% Formula 2, straw, rice bran 5% and pulp 20% Formula 3 straw rice 5% and pulp 30% Formula 4. rice bran 5% and pulp 40% plan to completely randomized design (Complete Randomize Design: CRD) using Cattle Puppy breeding Brahman Trocar embedded Rumen fistula 3 or the slack nylon bag at 4, 8. , 12, 24 and 48 hours showed that the digestibility of dry matter was 54.69, 67.55, 75.88, 80.02 and 81.69 percent, respectively, from the analysis of the chemical composition of rice straw silage with cassava showed that T4 is volume. of dry matter 83.97 percent, followed by T3, T1 and T2 values ​​of 81.78, 81.29 and 77.92 percent, respectively , organic matter, protein, fat, membrane, Selig's - cellulose and lignin were 81.29, 78.54, 3.00, 0.76. , 65.77, 52.46 and 10.13 percent, respectively, Straw, Rice bran 5%, tapioca flour and 20% (T2) has a value of 77.29, 73.63, 2.60, 0.90, 74.93, 43.56 and 19.93 percent, respectively, Straw, Rice Bran 5. +% tapioca flour and 30% (T3) has a value of 81.78, 78.35, 2.80, 0.25, 73.01, 51.28 and 14.84 percent, respectively, Straw, Rice bran 5%, tapioca flour and 40% (T4) has a value of 83.97. 86.64, 2.90, 0.63, 61.72, 50.36 and 11.79 percent respectively fermented rice straw pulp with all the quality is quite good because the average pH from 3.9 to 4.5 and a high digestibility of dry matter. Bringing straw silage with cassava to improve the quality, nutritional value and longevity to be preserved longer able to keep them in season forage shortages. It can also reduce agricultural residues that if left to cause pollution to the world Keywords: rice, cassava, nylon bag technique, cattle Trocar embedded Rumen fistula, digestibility.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Abstract

.The purpose of this research was to study the digestibility of fermented rice straw with cassava residue by nylon bag technique. To develop a coarse food substitutes in the dry season. The fermented food 4 formula including formula 1 straw rice.10% formula 2 straw bran 5% and cassava 20% formula 3 rice straw, rice bran 5% and cassava 30% recipes that 4 straw. Rice bran 5% and cassava 40% experiment completely randomized (Complete Randomize Design:CRD) male hybrid cattle Brahman drilling embed Rumen stomach fistula number 3. The lower nylon bag, 4 8 12,,, and 24 48 hours. It was found that the digestibility of dry matter was highest 54.69 67.55 75.88,,, and 80.02 81.69 respectively
.Analysis of the chemical composition of fermented rice straw with cassava residue, it was found that there T4 dry matter intake was highest 83.97 percent. Is the second, and T3 T1 T2 equals, and 81.78 81.29 77.92 respectively
, organic matterProtein, fat, cell wall, the lignosulfonate - cellulose and lignin were 81.29 78.54 3.00 0.76,,,,, and 65.77 52.46 10.13 per cent. Rice straw, rice bran, respectively. 5% cassava 20% (T2) is 77.29 73.63 2.60,,,,, and 0.90 74.93 43.56 19.93%, respectively. The straw rice bran 5% cassava 30% (T3) is 81.78 78.35 2.80 0.25,,,,, and 73.01 51.28 14.84 percent. Rice straw, rice bran, respectively. 5% cassava 40% (T4) is 83.97 86.64 2.90,,,,, and 0.63 61.72 50.36 11.79 respectively
fermented rice straw with cassava groups have fairly good quality because the average pH 3.9-4.5 and digestibility of dry high. Application of rice straw was fermented with cassava to fine quality, increase the nutritional value of foods and extend the life of the preserved for a longer time can be stored in the season forage is scarce.
key words: straw, cassava, techniques, nylon bags, cattle stomach, Rumen fistula drilling embed the digestibility
.