ต้นสะแลสะแลเป็นผักพื้นบ้านที่ผลิดอก

ต้นสะแล
สะแลเป็นผักพื้นบ้านที่ผลิดอกออกผลในฤดูหนาวช่วงเดือนธันวาคมถึง กุมภาพันธ์ มีหลายชื่อ
ภาคกลาง ภาคเหนือ ภาคอีสาน เรียกว่า สะแล คนสงขลาเรียก ข่อยย่าน คนปัตตานีเรียกว่า
ค้นชง หรือ ชงแดง
ดอกสะแลมีรสมัน คนเหนือนำเอามาแกงใส่เนื้อปลากรอบ คนน่านนิยมนำยอดและใบอ่อน
มาทำแกงส้มใส่ปลาแบบพื้นบ้าน

ดอกสะแลมีสรรพคุณทางยา เปลือกและใบนำมาต้มแก้อาการบวมอันเกิดจากโรคไต หัวใจพิการ
น้ำเหลืองเสีย นอกจากนี้ดอกสะแลยังให้แร่ธาตุและวิตามินอีกด้วย โดยเฉพาะมีแคลเซียมสูง

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : สะแลเป็นไม้เลื้อย พบในป่าเบญจพรรณและป่าละเมาะในภาคเหนือของไทย ชาวบ้านทางเหนือเล่าว่า สะแลมี 2 ชนิด คือ สะแลสร้อย และสะแลป้อม ทุกส่วนของต้นมีลักษณะเหมือนกันต่างกันที่ลักษณะการออกลูก สะแลสร้อยจะออกลูกเป็นลูกเดี่ยว ส่วนสะแลป้อมจะออกลูกเป็นช่อ แต่ละช่อมีหลายลูก ลูกมีลักษณะเหมือนกันชาวบ้านเก็บลูกขายจะเก็บปนกันทั้งสองชนิด สะแลมีลำต้นเป็นเถาเลื้อย ใบเป็นใบเดี่ยว ออกจากกิ่ง ออกตรงข้ามกัน ใบสีเขียว ด้านหลังใบเขียวอ่อนกว่าหน้าใบเล็กน้อย ขอบใบเรียบหรือมีหยักเล็ก ๆ โดยเฉพาะปลายใบมักหยักเล็กน้อย ใบรูปไข่ ปลายใบแหลม โคนใบแหลม ก้านใบยาว 1 - 1.3 ซม. ใบกว้าง 4.5 - 5.8 ซม. ใบยาว 8.5 - 12.7 ซม. ดอก สะแลจะออกตามกิ่ง ดอกมีสีเขียว ก้านดอกสั้น ดอกมีรูปร่างทรงกลม เส้นผ่าศูนย์กลาง 5 - 7 มม. ก้านหนึ่งอาจมีลูกเดียวหรือหลายลูก

รส และประโยชน์ต่อสุขภาพ : ดอกสะแลมีรสมัน ดอกสะแล 100 กรัม ให้พลังงานต่อร่างกาย 79 กิโลแคลอรี่ มีเส้นใย 1.6 กรัม แคลเซียม 349 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 4 มิลลิกรัม เหล็ก 1.2 มิลลิกรัม วิตามินบีหนึ่ง 0.11 มิลลิกรัม วิตามินบีสอง 0.54 มิลลิกรัม วิตามินซี 15 มิลลิกรัม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The reflecting team.
is not running as the vegetables instead of fruit in the winter months of December to. February has many names
central region Northern. The Northeast known as chartered Lae district, Pattani, Songkhla, people who I call known as red tea or coffee maker search

.Instead of flowers, it is North who tend to navigate Curry put a fish frame. People bring light and popular expert Nan
Orange Curry came to put a fish at all

your Sabbath folk medical Yow. Peel and bring to boil cure swelling caused kidney disease. Cardiac disability
Lymphatic damage In addition, instead of flowers, minerals and vitamins to the Administration as well. Especially calcium and botanical style

: Instead of running as the Creepers Found in forest and forest bayetphan lamo in northern Thai. Villagers told the North that there are 2 types of Administration reflecting reflecting your necklace and reflecting Lae fortress. All parts of the same characteristics that have different characteristics to a ball. Best child care instead of the Citadel as a bouquet, each bouquet with multiple balls. The ball looks identical, the villagers sell candy to mix both Standard Chartered having stems tend to climb the vine, is a single from the branches out across the green. There are small, smooth or curly leaf margins, especially at the end of an often slightly wavy underlines the oval at the end of a long stick, a bishop in the Cape Horn 1-1.3 cm wide 4.5-5.8 cm, length 8.5-12.7 cm instead of flowers is sure there are flowers on a green stem and branches with short of a spiritual medium circle diameter 5-7 mm of stem may have single or multiple balls ball

flavor and health benefits: Instead of flowers, it is under the supervision of 100 grams per energy instead of your body, 79 kcal. With 1.6 grams fiber, calcium, phosphorus, iron mg 4 mg 349 1.2 mg, vitamin b, vitamin B2 0.11 mg one 0.54 mg vitamin c 15 mg

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The convenient and clean vegetables and a
that summer in the winter, from December to February, there are many name
central, northern, northeastern, called SA and Songkhla people called Khoi District People Pattani called
search maker or red tea
.The flowers reflected and taste it over. Bring the curry with fish frame. The elite and popular person Nan leaves
do wear traditional sour fish

flowers and have medicinal properties. The bark and leaves the boil swelling caused by kidney, broken hearts!Lymph. The flowers are reflected it to the minerals and vitamins. Especially high in calcium

botanical aspects:This charge is a vine. Found in deciduous forests and groves in northern Thailand. The North said แลมี 2 clean type is reflected from hundreds and clean, and fort, every part of the tree is similar in different characteristics of the litter.The SA and fort will produce a bouquet. Each flower has several. You look the same people keep you sell to keep both type and have mixed up the stem is climbing vines. Leaves off the branches off the opposite. Green leaves.Smooth edge or small wavy, especially the tip of the blade is often slightly wavy oval leaves, leaf tip pointed leaf pointed a long petiole 1 - 1.3 cm broad leaf 4.5 - 5.8 cm long leaves 8.5 - 12.7 cm, flowers up and out along the branches, flowers with green stem short. Flowers are รูปร่างทรง round diameter 5 - 7 mm. One may have one or more hooks you

flavor and health benefits:The flowers reflected and taste it, flowers and 100 g clean energy to the body 79 kilocalories. Fiber 1.6 grams of calcium, phosphorus 4 349 mg mg. Steel 1.2 mg thiamine 0.11 mg riboflavin 0.54 mg vitamin C 15 mg.