ขนมหวานนี้มีชื่อว่า Panna Cotta เป็

ขนมหวานนี้มีชื่อว่า Panna Cotta เป็นภาษาอิตาเลี่ยนแปลว่า "ครีมที่ปรุงแล้ว" (Cooked Cream)
หน้าตาของเจ้าแพนนาคอตต้านี้จะละม้ายคล้ายคลึงกับพุดดิ้งที่เราๆ คุ้นตา
แต่ต่างกันที่ตัวเนื้อขนมค่อนข้างนุ่มและละเอียดกว่า สีเป็นสีขาวนม รสชาติหวานละมุนกว่าพุดดิ้งมาก
ถ้าทานคู่กับผลไม้เชื่อมรสหวานอมเปรี้ยว ซอสผลไม้หรือเยลลี่ที่ออกเหลวๆ หน่อยจะได้รสอร่อยขึ้น

วิธีทำ

ส่วนผสม

เนื้อครีม (adapted from Joanne Weir's)


1. น้ำเปล่า(เย็น) 2 ช้อนโต๊ะ

2. ครีมหนัก 1 1/2 ถ้วย

3. นมสด 1/2 ถ้วย

4. น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ

5. เกลือ นิดหน่อย (คือใช้นิ้วชี้กับนิ้วโป้งจีบเข้าหากันแล้วหยิบขึ้นมาสักหน่อย)

6. วานิลลา ประมาณ 1 ช้อนชาค่ะ (สูตรเดิมใช้เป็นวานิลลาแบบฝัก 2 ฝัก)

7. ผงเจลาติน 2 1/4 ช้อนชา (สูตรเดิมใช้ 1 3/4)

ซอสเยลลี่

1. ผลไม้กระป๋อง ประมาณ 1 กระป๋องเล็ก

2. ผงเยลลี่สตรอเบอร์รี่สำเร็จรูป 1/2 กล่อง

3. น้ำเปล่า 2 ถ้วย

อุปกรณ์

หม้อหรือกะทะ แนะนำให้ใช้แบบเคลือบหรือเทปล่อน

วิธีทำเนื้อครีม

1. นำผงเจลาตินละลายในน้ำเย็น คนจนเข้ากัน ตั้งทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีผงเจลาตินจะดูดน้ำจนข้นเหนียว

2. ใส่นม ครีม น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ เกลือและวานิลลาลงไปในหม้อ คนเล็กน้อยแล้วนำไปตั้งไฟค่อนข้างแรงจนเริ่มมีฟองเดือดผุดขึ้นตามขอบ ลดเป็นไฟเกือบอ่อน(ถ้าเตาของใครไฟไม่แรงก็ให้ใช้ไฟปานกลาง) ต้มให้เดือดต่อไปอีก 1 นาที ระหว่างนี้ให้คอยคนส่วนผสมตลอด

3. ยกส่วนผสมลงจากเตา ค่อยๆผสมน้ำตาลอีก 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือและเจลาตินลงไป คนให้เข้ากัน

4. ตั้งทิ้งไว้ให้หายร้อน นำเข้าตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 30 นาที (เปลี่ยนภาชนะใส่ได้) สำหรับพิมพ์ใส่ขนมถ้าอยากให้ถอดขนมออกง่ายๆให้นำไปผ่านน้ำ จับวางคว่ำลงบนถาดแล้วนำเข้าตู้เย็นเช่นกัน (อย่างไรก็ดี ผู้เขียนไม่เคยทำสำเร็จตามที่เขาแนะนำมา จึงแก้ปัญหาโดยการใช้
พิมพ์แบบตักทานเลย)

5. นำส่วนผสมออกมาแล้วตักใส่พิมพ์ ใช้เวลา 3-5 ชั่วโมงก็จะแข็งตัวพอดี "ห้ามเอาเข้าช่องแช่แข็งเด็ดขาด" เพราะจะทำให้เนื้อครีมกลายเป็นไอสครีมหวานเย็นไป


วิธีทำซอสเยลลี่

1. นำผงเยลลี่และน้ำ(ร้อนหรืออุ่น)ใส่ลงไปในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟกลาง

2. เมื่อเยลลี่ละลายดีแล้ว ใส่ผลไม้กระป๋องลงไปโดยใส่น้ำเชื่อมลงไปด้วย ตั้งไฟต่ออีกประมาณ 5 นาที

3. ยกลงจากเตา พอหายร้อนให้เทเยลลี่ใส่ภาชนะสำหรับเก็บ "ห้ามเอาเข้าตู้เย็นเด็ดขาด"

วิธีเสิร์ฟ

นำซอสเยลลี่เข้าตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 15 นาที แล้วตักราดลงบนแปนนาคอตต้า ความเย็นของเนื้อขนมจะช่วยทำให้ซอสเหลวๆข้นขึ้นมา

อาจเสิร์ฟพร้อมกับครีมสดหรือผลไม้สดก็ได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

This dessert Panna Cotta is named as the Italian language meaning "the cream," (Cooked Cream) The look of this Pan-Na lamai tata neck similar to pudding, that familiar rao. But the difference in the texture is quite soft and more details. Color is white, sweet milk pudding flavors, very lamunkwa. If welding with a sour-sweet fruit, fruit sauce or jelly that was leo will be tasty.How to make the.Ingredients.Body cream (adapted from Joanne Weir) 1. water (cold) 2 tablespoons 2. heavy cream 1 1/2 cups 3.1/2 cup fresh milk 4.4 tbsp sugar 5. a little salt (that is, using the index finger and thumb together, pleat pong grab a bit) 6. Yes, approximately 1 tsp vanilla (original recipe vanilla pods are used as a 2 pods) 7. powdered gelatin 2 1/4 teaspoons (original recipe using 1 3/4)Jelly sauce. 1. approximately 1 small canned fruit, canned 2. strawberry jelly powder finished 1/2 box. 3. empty water 2 cupsDevice (s) The pot or pan It is recommended that you use the glaze, or tape it.How to make beef and cream. 1. introduction nalalai – gelato in powder and cold water. The poor access. Keep the area for about 5 minutes and water absorbing powder gelato is so viscous, sticky. 2. put the milk, cream, sugar, 3 tablespoons. Vanilla and salt into pot and little people and fire is quite strong until there starts boiling bubble pops up along the edges. Reduce power light is almost (if not fire anyone, labour's stove, use a light to medium) Boil, boil 1 minute continue during this wait, people throughout the mixture. 3. lift the ingredients out of the oven and gently mix the remaining 1 tbsp more sugar and gelato Te nalong. People together 4. keep the area lost to heat. Import a plain box fridge for about 30 minutes (change rack.) If you want to print, remove Bread bakery out easily, leading to over water. Catch the place upside down on a tray, and then put into the fridge as well (However, the author has never done as he suggests to solve it by using the.Print lap review.) 5. take out the ingredients, and then lap put print. It takes 3-5 hours, it would be a fit. "Do not remove any freezer into" because the meat will keep the cream cold deck to become sweet.How to make jelly sauce. 1. bring jelly powder and water (hot or cold) put into the pot, bring up medium. 2. เมื่อเยลลี่ละลายดีแล้ว ใส่ผลไม้กระป๋องลงไปโดยใส่น้ำเชื่อมลงไปด้วย ตั้งไฟต่ออีกประมาณ 5 นาที 3. ยกลงจากเตา พอหายร้อนให้เทเยลลี่ใส่ภาชนะสำหรับเก็บ "ห้ามเอาเข้าตู้เย็นเด็ดขาด"วิธีเสิร์ฟ นำซอสเยลลี่เข้าตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 15 นาที แล้วตักราดลงบนแปนนาคอตต้า ความเย็นของเนื้อขนมจะช่วยทำให้ซอสเหลวๆข้นขึ้นมาอาจเสิร์ฟพร้อมกับครีมสดหรือผลไม้สดก็ได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

This dessert is named Panna Cotta in Italian means "cream cooked" (Cooked Cream)
your face แพนนาค is against this lentigo maligna with pudding to us. Familiar
.However, different meat snacks is quite soft and subtle than color is white milk, tastes soft and sweet than pudding.
if you eat with confiture sweet-sour taste. Fruit sauce or jelly out any liquid. It will taste more delicious



the mixture method

.The cream (adapted from Joanne Weir 's)


1. Water (cold) 2 tablespoon

2. Heavy cream 1 1 / 2 cup

3. Milk 1 / 2 cup

.

4 4 tablespoons sugar 5. Salt. A little (that is, use your index finger and thumb together picked up a pleated)

6.About 1 teaspoon vanilla (vanilla pod original recipe used as a 2 pods)

7. Gelatin powder 2 1 / 4 teaspoon (the original recipe, use 1 3 / 4)



1 sauce jelly. Canned fruit. About 1 small can

2 powder jelly strawberry was 1 / 2 Box

3. Water 2 cup

.

the pot or pan equipment recommended to use a coating or Teflon

how do cream

1. The gelatin powder dissolve in cold water, stir up and leave for 5 minutes gelatin powder absorbs water to thicken

2.Milk, cream, sugar, and vanilla 3 tablespoons of salt into the pot. The little remaining heat quite strong until the start boiling bubble popped up along the edges. Reduce the fire almost light (if not force whose furnace fire is to use light to medium) boil again 1 minutes.
3. Lift the mixture from the oven, slowly mix sugar again 1 tablespoon rest and gelatin, stir it

4.Set it heat import channels about 30 minutes normal refrigerator container (change). For printing on snacks if you want to take the sweets out easily to be through the water. Put upside down on the tray and Import Refrigerator as well (though.Tried to solve the problem by using
.Print draw eat)

5 ingredients. Bring out put into print takes 3-5 hours it will solidify. "Don't put it in the freezer."). Because it will make the cream into ice cream popsicle to


how do sauce jelly

1.The jelly powder and water (hot or warm) put into a pot and bring it to the boil, middle

2. When jelly dissolved. Canned fruit in syrup by wearing down. Boil for about 5 minutes

3.Apart from the stove when cured hot pour jelly container for storage. "Don't put it in the fridge."



. How to serveBring the sauce jelly in the refrigerator compartment plain about 15 minutes. Then pour on the first Naga is da. Cooling of the sweets will help any liquid sauce concentrate up

may be served with cream or fruit สดก็.