หล่าเพ็ด (Lahpet)เป็นอาหารยอดนิยมขอ

หล่าเพ็ด (Lahpet)เป็นอาหารยอดนิยมของพม่าโดยการนำใบชาหมักมาทานกับเครื่องเคียง เช่น กระเทียมเจียว ถั่วชนิดต่าง ๆ งาคั่วกุ้งแห้ง ขิง มะพร้าวคั่ว เรียกได้ว่า มีลักษณะคล้ายคลึงกับเมี่ยงคำของประเทศไทยซึ่งหล่าเพ็ดนี้ จะเป็นเมนูอาหารที่ขาดไม่ได้ในโอกาสพิเศษหรือเทศกาลสำคัญ ๆของประเทศพม่า โดยกล่าวกันว่า หากงานเลี้ยง หรืองานเฉลิมฉลองใด ไม่มีหล่าเพ็ดจะถือว่าการนั้นเป็นงานที่ขาดความสมบูรณ์ไปเลยทีเดียว

ส่วนผสม
-ใบชาหมัก
-กระเทียมหันขวางเจียว
-กุ้งแห้ง
-มะม่วงหิมพานต์
-ใบชะพลู(สำหรับห่อ)
-งาขาว
-ถั่ว เหลือง
-ขิง
-หอมแดง
-มะขามเปียก
-น้ำตาลทราย
วิธีทำน้ำจิ้ม
ต้มน้ำตาลกับน้ำมะขามเปียกให้ข้นพอประมาณ
วิธีทำเครื่องเคียง
๑. คั่วมะม่วงหิมพานต์ดิบประมาณ 7-8 นาที คั่ว งาขาวละถั่วเหลืองให้พอกรอบ
๒. คั่วกุ้งแห้งประมาณ 5 นาที
๓. ล้างใบชะพลูและเด็ดให้ติดก้านใบ
๔. เจียวกระเทียมและหอมแดงให้พอเหลือง
๕. คั่วหอมแดงด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที
๖. ใช้ใบชะพลูห่อส่วนผสมต่าง ๆเข้าด้วยกันและราดด้วยน้ำเชื่อมผสมหัวหอมแดงและกระเทียมเจียว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Lai Peddie (Lahpet) is a popular dish of Burma by introducing a compost tea served with side dishes such as garlic, beans, various kinds of toasted sesame seeds, dried ginger, toasted coconut is known that resemble wrapped in Thailand, where the hunt. This Peddie The menu is indispensable for special occasions or festivals. People of Burma It is said that if a party or any celebration. No Lai pet treats it as a lack of integrity to it ingredients - fermented tea leaves - chopped garlic cross hybrids - Shrimp - Cashew - Chaplo (for wrapping) - Sesame - beans. Yellow - Ginger - Shallots - Tamarind - Sugar methods sauce , tamarind juice, sugar and boil to thicken enough to do a side one. Roasted cashew nuts, roasted sesame oil, about 7-8 minutes per frame enough soy 2. Roasted shrimp for 5 minutes 3. Wash and cut off the infected leaves Chaplo 4. Fry the garlic and shallots to the yellow 5. Roasted shallots over a low heat for about 5 minutes 6. Use Chaplo wrap ingredients. Together and topped with syrup mixed with red onion and garlic.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Pet Lahpet bombers () is a popular dish of Myanmar by application of fermented tea and eat with side dishes such as fried garlic, beans, various kinds of roasted sesame prawns. Ginger roasted coconut, called.Will the menu is indispensable in special occasions or important festivals. In Myanmar by said that if a party or any celebrations No lah pet is considered it is lack of complete at the same time
.

- mixture fermented tea
-
- dried shrimp fry garlic turned transverse
-
- cashew nut betel leaves (wrap)
-
- beans, sesame yellow
-
- shallot, ginger
-
-
how sugar and tamarind water dip
dumplings with tamarind water to thicken
.How to make dishes
1 roast raw cashew about 7-8 minutes, roasted sesame soy to each mask around
2. Roasted shrimp for about 5 minutes
3.). Wash PLU and picking on the petiole
4.). Fry the garlic and shallot enough yellow
5.Roasted shallots with low heat for about 5 minutes
6. Use of Piper sarmentosum wrapped ingredients. Together, and topped with corn syrup and red onion garlic and

.