คุณพรทิพย์ชี้แจงปัญหาในการพัฒนาสินค

คุณพรทิพย์ชี้แจงปัญหาในการพัฒนาสินค้าและความต้องการของ CPIF,CPF

ปัจจุบันในส่วนของซอสมีกำลังการผลิต ประมาณ280ตัน/เดือน ปละในส่วนของไส้กรอกมีกำลังการผลิต ประมาณ 120 ตัน/เดือน ทั้งนี้คุณพรทิพย์ได้สรุปความต้องการเบื้องต้นดังต่อไปนี้

ผลิตภัณฑ์ขนมหวานไทยแช่เหยือกแข็ง
-ปกติทาง cpf จะใช้กะทิสดในการทำเมนูขนมหวานไทย เนื่องจากมีกลิ่นและรสชาติที่ดีกว่ากะทิสำเร็จรูป แต่ปัญหาที่พบคือความไม่คงตัวของกะทิสด จึงทำให้เกิดลักษณะที่แยกชั้นเมื่อเก็บรักษาไว้ภายใต้สภาวะแช่เยือกแข็ง
-ปัจจุบัน บริษัทจะใช้แป้งข้าวตราช้างสามเศียรเพื่อช่วยเรื่องความคงตัว แต่ยังพบปัญหาแยกชั้นของกะทิสดในสภาพท่ีบวมอืด
-ความต้องการของบริษัท คือ เพิ่มความคงตังของกะทิสดไว้ในผลิตภัณฑ์ขนมหวานแช่แข็งโดยไม่ทำให้เกิดการแยกชั้นของกระทิสดภายหลังการเก็บรักษาในสภาพเเช่เยือกแข็ง และภายหลังการนำผลิตภัณฑ์กลับมาให้ความร้อนก่อนนับประทาน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Are you Janel clarify problems and development requirements of the CPIF, CPF

?At present, there are sauces of capacity. Approximately 280 ton/month on the part of the pla, there are approximately 120 capacity sausage tons/month you Janel. preliminary requirements, summarized as follows:

Sweet Thai products, frozen ice jug
.-Normal and cpf will use milk for making Thai sweets menu because of the smell and taste better than coconut. But the problem is not fixed for milk. It resulted in a separate layer styles when kept under frozen conditions.
.-Present The company will use rice flour to help the elephant Erawan's stability. But I also encountered a problem separating layer of milk in a swelling uet
.-The needs of the company is to increase the stability of the product mix in the milk, frozen dessert, without causing the Green layer separation is thisot after keeping in the frozen condition.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Pornthip to clarify issues in the development of the product and its requirements. CPIF, CPF currently has a production capacity of sauce. About 280 tons / month Each year, the sausage has a capacity of about 120 tons / month of Pornthip concluded the prerequisites below. products, sweets, Thailand immersion freezing. - normal cpf use coconut milk in making desserts Thailand. The smells and tastes better than coconut milk. But my problem is not stable in the coconut milk. So it looks to separate when stored under frozen conditions. - Present The company uses rice flour, Elephant heads to help with stability. However, the issue split the coconut milk in a edema sluggishly. - the needs of the company is to increase the stability of the coconut milk in the product frozen dessert without causing delamination of coconut, fresh after storage. down a dip frozen After a product is sent back to the heat before.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

You porntip clarify the issue in product development and the needs of the CPIF CPF,

.At present, in the sauce has a capacity of about 280 tons / month and on the part of the sausage has a capacity of about 120 tons / month. The following outline introduction to want you porntip


. Soak pitcher ice products Thai dessert- the CPF will use the fresh coconut milk to make Thai dessert menu? Because of the smell and taste better than milk package. But the problem is the stability of fresh coconut milk. It is this the separated when stored under frozen condition
.At present, the company is using rice flour - Elephant body part to help with stability. But also found the problems in separate layers of coconut milk in at the swollen swollen
.- the needs of the company is to increase the stability of the fresh coconut milk products gluten in frozen desserts without going to cause a delamination of the coconut milk after storage in s such as freezing.