ส่วนผสม1. กล้วยดิบ 1 หวี (กล้วยหักม

ส่วนผสม
1. กล้วยดิบ 1 หวี (กล้วยหักมุก จะให้เนื้อฟูกรอบ มากกว่ากล้วยน้ำว้า)
2. น้ำมันพืชสำหรับทอด 2 ถ้วยตวง
3. น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
4. น้ำ 2 ถ้วยตวง
5. เกลือป่น 1/3 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ปอกเปลือกกล้วยดิบ ด้วยมีดปอกเปลือก (มีดคู่)
2. นำกล้วยที่ปอกเปลือกให้หมดทั้งหวี ล้าง และแช่ไว้ในน้ำสะอาด ตั้งพักไว้
3. ตั้งกระทะให้ร้อนเติมน้ำมันพืชลงในกระทะ พอให้ น้ำมันร้อนพอดี มีควันลอยบ้างบางๆ (อย่าให้ร้อนจัดจนควันคลุ้งกะทะ) จึงฝานเนื้อกล้วยดิบเป็นแผ่นบาง ๆ ตาม ความยาวของผล (ด้วยมีดคู่) ใส่ลงทอดในน้ำมันทันที เมื่อกล้วยลอยตัวขึ้นมาบนผิวน้ำมัน (ประมาณ 20 – 30 วินาที ให้หมั่นคนและ พลิกชิ้นกล้วยกลับให้ถูกน้ำมัน เพื่อความร้อนสม่ำเสมอทั่วกันทุกชิ้น จนเหลืองดีแล้ว (อย่าเหลืองมาก เพราะกว่าจะเย็นคลายตัว กล้วยจะไหม้ มีรสขม) ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
4. เทน้ำมันออกจากกระทำให้หมด ตั้งไฟเบาๆ (อย่าแรงเหมือนตอนทอดกล้วย) ใส่น้ำตาล น้ำ และเกลือ ลงในกระทะนั้น ต้มจนน้ำตาลละลาย และเคี่ยวต่ออีกครู่ จนน้ำตาลเหนียวเป็นเส้น เมื่อใช้ปลายมีดจุ่มลงในน้ำเชื่อม แล้วยกมีดขึ้น น้ำเชื่อมจะยืดตามมีดเป็นเส้น
5. ใส่กล้วยที่ทอดไว้ ลงในกระทะน้ำเชื่อมทันทีที่ยกลงจากเตา เคล้าเบา ๆ ให้น้ำเชื่อมจับชิ้นกล้วยให้ทั่วถึง
6. พักไว้จนเย็นสนิทและน้ำเชื่อมแห้งสนิทด้วย จึงเก็บใส่ขวดโหล หรือภาชนะฝาปิดสนิท เพื่อป้องกันลมเข้า

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Ingredients.1. comb 1 raw banana (banana is banana fukrop more contents)2. vegetable oil for frying 2 cups3. sugar 2 cups2 cups water 4.5.1/3 tsp saltHow to make the.1. Peel the raw bananas with peeler (twin knives)2. put the banana peel, whole comb. Rinse and soak them in clean water in the area.3. set the frying pan, heat vegetable oil in a frying pan to fill enough. The oil is hot enough. There are some thin smoke floats (don't smoke, khlung hot pan until) it is a thin sheet of raw meat to slice banana, based on the length of the result (with double knife) Put the oil in the Fryer now When the bananas floating on the surface of oil (approx. 20 – 30 seconds to keep workers and banana slices, flip back, be consistent throughout the heating oil all parts together until the yellow very good (for more information, see how to make a cool, yellow, taste. Bananas are burnt with bitterness to scoop oil drain)4. pour oil out of all actions. Light lights up (don't force like fried bananas.) Put the sugar, Water and salt. In a frying pan, then cook until the sugar melts and continue to simmer for a while longer until a sticky sugar. When used at the end of a knife dipped in syrup, and then lift the knife. Syrup will be stretched by a knife.5. put the banana fried in the Pan syrup as soon as the lift down from the stove to roll gently shake banana slices in light syrup, across.6. stay cool until completely dry syrup and soundly. A dozen or so bottles, storage containers, put the lid sealed to protect the inlet.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ingredients
1. 1 comb raw banana (banana Hak Muk starch is a full frame body. Than bananas)
2. Vegetable oil for frying 2 cups
sugar 2 cups 3.
4. 2 cups water
1/3 teaspoon salt 5.
How do
first. Raw banana peel With a paring knife (knife set)
2. banana peel out the comb, wash and soak them in water and set aside
3. Heat a pan, add oil in a pan of hot oil, enough to fit. There are some people smoke. (Not hot and smoky pan) so raw banana slice into thin sheets along the length of the result (with a knife) into fried in oil immediately. When the banana oil floating on the surface (about 20 - 30 seconds and stir. Flip back to the oil banana pieces. To heat evenly over each piece. Until golden, then (Not much yellow It will loosen the bananas are cool burning bitter) scoop up the oil drain
4. Poured out of action until all the lights gently (do not force like the fried bananas), sugar, and salt in a saucepan. Boil until sugar is dissolved And simmer for a while Until sugar is a sticky When using a knife dipped in syrup. Then lift up the knife Syrup will stretch under the knife is a line
5. The deep-fried banana As soon as the syrup into the pan off the heat and mix thoroughly banana syrup piece thoroughly
6. Let the syrup cool completely and dry well. Kept in a jar Or sealed container To prevent air

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1 ingredients. Banana 1 comb (plantain is meat mattress around than banana)
2. Vegetable oil for frying 2 cup
3. Sugar 2 cup
4.? Water 2 cup
5. Salt 1 / 3 teaspoon

1 method.Peel the banana with a paring knife (double knife)
2. Put the banana peel out of the comb wash and soak them in water. Set aside
3.Heat the oil in a pan cooking oil into the pan to oil hot enough, the smoke too thin (not hot until smoke thick pan). The slice meat raw bananas is a thin sheet of the length of the pair (with a knife) to fry in oil immediately.(about 20 - 30 seconds to keep people and turn back to be pieces of banana oil. For every piece of uniform heat shows until golden yellow, because good (not to cool, relaxed bananas will burn, bitter) to scoop up the drain it
.4.Pour the oil out of the action of all heat gently (don't force when fried banana), sugar, water and salt in the pan, boil until sugar dissolves and simmer for a while. Until the sugar as tough line. When using the tip of the knife dipped in syrup.The syrup will stretch to a line
.5. Put the banana into the pan fried, syrup as soon as apart from the stove mix gently water welding จับชิ้น banana thoroughly
6.? Set aside to cool completely and syrup is dry, then put the jar or container closed lid to prevent the wind.