วิธีทำทอดมันปลา1. นำเนื้อปลากรายขูด

วิธีทำทอดมันปลา
1. นำเนื้อปลากรายขูด (เลือกก้างออกให้หมด) ใส่ภาชนะใช้น้ำแข็งใส่อ่างรองใต้ภาชนะที่ใส่เนื้อปลา เพื่อให้สด และช่วยให้เหนียว
2. ละลายเกลือป่นกับน้ำเพื่อใช้นวดปลาค่อย ๆ ผสมน้ำเกลือทีละน้อย นวดปลาไปจนเหนียว สีของเนื้อปลาจะเป็นเงาใส แสดงว่าเหนียวได้ที่แล้ว (ใช้เวลา 30 นาที)
3. นำพริกแกงที่โขลกแล้วมาผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ใส่ไข่ไก่ นวดให้เข้ากัน
5. ใส่ถั่วพูซอย และใบมะกรูดซอย ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
6. ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ แช่ในอ่างที่มีน้ำแข็งตลอดเพื่อให้สดและเหนียว จนกว่าจะทอดหมด
7. เนื้อปลาที่ปั้น ลงทอดในน้ำมันที่ไฟร้อนปานกลาง ทอดพอเหลือง สุก ใช้ไม้ปลายแหลมเสียบทอดมันที่สุกแล้ว ตั้งทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จะได้ไม่อมน้ำมัน รับประทานพร้อมน้ำจิ้มทอดมัน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make fried fish.1. scrape the fish meat (choose Kang.) Container under the sink using the ice containers enter the meat so fresh and gives sticky.2. dissolve salt with water to massage the fish, salt water gradually, mixing gently massage until a sticky fish. The color of the meat will be a transparent shadow, show that then sticky (30 minutes)3. Curry pounded and then mixed them into the same meat.4. put the egg massage.5. put bean mix SOI SOI and Kaffir lime leaves.6. sculpt as konklom in the ice for fresh and sticky until it's all fried.7. fish-oil frying molding medium heat FRY enough yellow-ripe, ripe wood tip already siapthotman. Set the leave to drain oil oil candy will not be eaten with fried sauce.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

How to make fish cakes
first. Meat, fish, grated (Choose bone removed) container under the ice tub containers for fresh meat, fish and tough to
second. Dissolve salt water fish massage to gently mix the brine gradually. Massage until gummy fish The color of the meat to shine bright. That was tough ago (30 minutes)
3. Curry then pounded mixed homogeneous
4. Massage add eggs and mix well
5. Enter Winged alley and kaffir lime leaves. Mix to a homogeneous
6. Form the dough into a round tub with ice all so fresh and sticky. Fry until all
seven. Fish sculpture Fry in oil at medium heat fry the ripe yellow fruit cakes are cooked, insert the pointed end. Set aside to drain Do not oil Eating fried with spicy sauce