ครัวซอง ( croissant) คือขนมอบชนิดหน

ครัวซอง ( croissant) คือขนมอบชนิดหนึ่งที่กรอบ ชุ่มเนย และโดยทั่วไปจะมีลักษณะโค้งอันเป็นที่มาของชื่อ "croissant" ซึ่งในภาษาฝรั่งเศสหมายถึง "จันทร์เสี้ยว" บางทีก็ถูกเรียกว่า crescent roll (โรลจันทร์เสี้ยว)

การทำครัวซองค์จะต้องใช้แป้งพายชั้น (puff pastry - พัฟ เพสทรี่) ที่ผสมยีสต์ นำมารีดให้เป็นแผ่น วางชั้นของเนยลงไป พับและรีดให้เป็นแผ่นซ้ำไปมา ตัดเป็นแผ่นสามเหลี่ยม นำไปม้วนจากด้านกว้างไปด้านแหลม บิดปลายให้โค้งเข้าหากัน อบโดยใช้ไฟแรงให้เนยที่แทรกอยู่เป็นชั้นดันแป้งให้ฟูก่อน จึงค่อยลดไฟลงไม่ให้ไหม้

ผลลัพธ์ (ฝรั่งเศส) 1:

Viennoiseries, pâtisseries (croissant) est un type de trame. Moist, beurre et ressemblent généralement le nom d'un courbe « croissant », qui signifie « langue » un croissant de lune est parfois appelée un rouleau de croissant (Crescent lachantha) en FranceLa chanson devront utiliser le mélange de levure pâtissière (pâte feuilletée crème puff pays) cuisine plancher. Feuilles laminées Etaler une couche de beurre dedans. Pliez et repassez les feuilles et à plusieurs reprises Couper une plaque triangulaire. Pris à rouler d'un côté à l'autre, en tordant les extrémités, Cap incurvé ensemble au four à l'aide de la chaleur élevée, beurre, farine, pousser le sol est spongieux, avant d'abaisser les feux pas de brûlures.

ผลลัพธ์ (ฝรั่งเศส) 2:

Croissant (croissant) est un type de pâte trempée dans du beurre et des cadres est généralement courbée, comme on les appelle "croissant", qui signifie en français. "Crescent", il était peut-être un rouleau de croissant (de pâte à croissants) à l'espace de cuisson doit utiliser une pâte feuilletée (pâte feuilletée - bouffée Arbre de pâtisserie), mélanger la levure être laminé en feuilles. Placez une couche de beurre dans Plié et roulé dans une feuille sur elle. Couper en triangles Pour rouler d'un côté à l'autre à vif. Tordre les extrémités de la courbe Cuit par la chaleur de la couche de beurre est inséré pour pousser les houles de pâte avant. réduire progressivement le pouvoir de ne pas brûler.

ผลลัพธ์ (ฝรั่งเศส) 3:

Pain croustillant (croissant) de beurre, est généralement croissant "parce que le prédécesseur de la courbe caractéristique de français, c'est - à - dire""La Lune" parfois appelés Crescent croissant de volume (volume).ซ อ ง ค ์ cuisine a besoin d'une couche de pâte (pâte Pie - Puff et mélange de levure) collée à la plaque de laminage de bande constitué d'un stratifié de feuille par laminage de beurre et de rediffusion.Le rouleau de bande découpée en forme de triangle de torsion et à proximité de la surface de la pointe.Pour un feu de la farine de beurre à une couche d'insertion de tofu sans réduction de la chaleur de combustion avant le début de la poussée