1.นำใบเตยจำนวน ½ กิโลกรัม มาต้ม พร้

1.นำใบเตยจำนวน ½ กิโลกรัม มาต้ม พร้อมน้ำเกลือ
2.นำใบเตยส่วนที่เหลืออีก ½ กิโลกรัม ไปปั่นจนละเอียด เมื่อละเอียดแล้ว ให้นำไปใส่ในภาชนะที่จะใช้ดองไข่ ซึ่งใบเตยจะทำให้ได้สีเขียวธรรมชาติ ไข่เค็มมีกลิ่นหอมของใบเตย
3.ล้างไข่เป็ดให้สะอาดแล้วผึ่งลมให้แห้ง
4.นำไข่เป็ดที่ล้างและผึ่งให้แห้งแล้ว มาใส่ภาชนะที่ใช้ดอง
5.เมื่อต้มน้ำในข้อ 1. จนเกลือละลายหมดแล้ว ให้ยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็น
6.เมื่อน้ำเกลือเย็นแล้วให้นำเหล้าขาวมาเทผสมลงไป จำนวน 3 ฝา (ฝาขวดแม่โขง) ซึ่งสูตรนี้เหล้าขาวจะทำให้เนื้อไข่แดงมีความนวลน่ารับประทาน
7.นำน้ำเกลือที่ผมเหล้าแล้วไปใส่ในภาชนะดองไข่ โดยเทน้ำให้ท่วมไข่ทั้งหมด ปิดฝาเก็บไว้ในที่ร่ม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. number of ½ kg boiled Pandan comes with salt water. 2. bring the Pandan rest another ½ kg to shake until when in detail, be put in a container that will be used to pickle eggs which Pandan leaf, green, natural, salted eggs with aroma of Pandan leaf.3. rinse clean, muscular duck eggs, dry wind.4. bring the duck eggs that wash and dry, and then put the container used to pickle.5. when the water is boiling in 1., salt leaching, down from a high in the oven to cool.6. when cold, salt water, alcohol, white comes pouring the mix into it. 3 Cap (bottle Mekong), where white will make the alcohol, meat, egg yolk has a slate of dining.7. bring water, salt and rice wine to put in my container by pouring water, eggs, pickled eggs, all of the flood. Close the lid, keep it in the shade.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. The pandan juice of ½ kg boiled with salt
water and pandan leaves the remaining 2 ½ kg until smooth. When carefully To put them into a container to be used pickled eggs. The leaves will be green nature. Egg smell of pandan
3. Rinse eggs thoroughly and air dry
4. Remove eggs and then rinse and dry. The containers used pickled
5. When boiling water until the salt melts in Article 1. Lift off the heat Set aside to cool
saline 6. When cool, remove the white wine is poured into a mixture of 3 cap (cap Mekong), which would make this recipe, meat, egg yolk, white wine has a creamy appetizing
7. saline water that I drink it. Pickled eggs to containers Pour water to cover eggs by all. Cover and keep in the shade.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. The pandan leaves the legend kg to boil with brine
2. The pandan leaves the remaining ½ kg ไปปั่น until fine. When thoroughly, put in the container to use pickled eggs. Which will make the natural green pandan Salted egg smell of pandan
.3. Wash the duck eggs thoroughly and air-dried
4. The duck egg wash and dry them. Put the container used for Dong
5. When the boiled water in the 1. Until the salt dissolved, apart from the stove
6 aside to cool.When the cold brine and the whisky pour the mixture into the 3 lid (CAP), which this formula ขาวจะ Mekong liquor to make the meat egg yolks are slate appetizing
7.The brine I liquor and the container pickled eggs. By pouring the water flooded all the eggs. Cover and kept in the shade!