รังนกเชื่อกันว่าชาวจีนนิยมกินรังนกก

รังนก
เชื่อกันว่าชาวจีนนิยมกินรังนกกันมานานกว่า 2,000 ปีซึ่งแพทย์จีนจะเขียนใบสั่งยาโดยมีรังนกเป็นส่านผสมด้วย เพราะเชื่อว่ารังนกสามารถรักษาโรคทางเดินหายใจ บำรุงสุขภาพเด็กที่ไม่แข็งแรง
ปัจจุบันคนเอเชียส่านหนึ่งใช้รังนกเป็นยาบำรุงปอดและเลือดฝาด ใช้บำรุงกำลังเด็ก ผู้ป่วยระยะพักฟื้น คนสูงอายุหรือสตรีหลังคลอดบุตร
วัฒนธรรมการกินรังนกของคนไทย สิงคโปร์ ญี่ปุ่น และประเทศอื่นๆ น่าจะได้รักการถ่ายทอดมาจากชาวจีนในประเทศไทย รังนกที่มีคุณภาพดีที่สุดอยู่ภาคใต้ตามเกาะแก่งต่างๆ ตั้งแต่เขตชุมพรลงไปถึงจังหวัดสตูล ผู้ที่จะเก็บรังนกต้องไปรับสัมปทานจากกระทรวงการคลังก่อน และมีสิทธิ์เก็บรังนกจากเกาะนั้นๆ
ได้ปี่ละ 3 ครั้ง จากสรรพคุณที่เชื่อกันดังกล่าวแล้วบวกกับความยากลำบากในการเก็บรังนกมีราราแพงอย่างที่เห็นกันอยู่
รังนกได้มาอย่างไร
รังนก คือส่วนของน้ำลายนกนางแอ่นที่ใช่ทำรังเพื่อว่างไข่แต่ละปีจะมีการเก็บรังนก 3 ครั้ง ครั้งแรกจะอยู่ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคม หลังจากนั้นจะทิ้งช่วงประมาณ 1 เดือนเพื่อให้นกทำรังเป็นครั้งที่ 2 แล้วก็เก็บเหมือนครั้งแรก จากนั้นเว้นไปประมาณ 3 เดือนเพื่อให้แม่นกวางไข่ก่อน แล้วรอให้ลูกนกฟักออกมาจนแข็งแรงบินออกไปกาอาหารได้จึงเก็บรังเป็นครั้งที่ 3 หลังจากนั้นก็รอถึงฤดูการเก็บรังนกในปีต่อไป
ผู้ได้รับสัมปทานจะต้องดูแลไม่ให้มีการรบกวนนกและดูแลสภาพแวดล้อมอย่างเข็มงวด เพื่อไม่ให้มีผลกระทบต่ำจำนวนนกนางแอ่น ซึ่งนั่นหมายถึงปริมาณรายได้ในปีต่อๆไป
รังนกมีส่วนประกอบอะไรบ้าง
จากการวิเคราะห์หาส่วนผสมของรังนกนางแอ่นโดยสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทศโนโลยีแห่งประเทศไทย พกว่าประกอบด้วยน้ำ ร้อยละ 5.11 โปรตีน ร้อยละ 60.9 แคลเซียม ร้อยละ 0.85 โพแทสเซียม ร้อยละ 0.03

ผลลัพธ์ (จีน) 1:

鸟巢据说中国人的饮食的鸟巢一起为两千多年的中国医生写处方，燕窝，与 Rom 混合。因为他们相信这只鸟的巢，可以保持健康的呼吸系统疾病，不健康的孩子。当前亚洲的鸟巢作为一个按下的补品和涩，补血用肺的婴儿。词恢复期的患者。老人或分娩后的妇女。可食用鸟的巢文化日本泰国新加坡和其他国家，人们可能来自透光率爱中华民族在泰国。这只鸟的巢，以最佳的质量是从下沙敦府，春蓬县南部。世卫组织将收集的鸟巢，并想要得到从财政部前让步并有权保持鸟巢从一个特定的岛。3 次从 PI 有迹象表明，这种信仰，，然后结合收集的鸟巢的困难是负担得起的见模具。燕窝有吗?鸟巢是吐燕子窝蛋每年的右侧部分将可用于收集的鸟巢，第一次将在 2 月-3 月，几个月中三次然后约 1 个月晚嵌套鸟，使第二次，然后就像第一家商店，然后动身去大约 3 个月，这样的蛋第一然后等待为 maenkwang 雏鸟孵化直到力量飞翔 Ka 铃响，储存食物，它是 3 次，然后等待春天的到来让鸟巢明年。加盟商必须照顾不惊扰鸟儿，来照顾与环境，没有针样本期间，马丁，这意味着收入的数量在未来几年的低影响总数。鸟巢的部分是什么?从成分的科学分析研究所，鸟巢和识别的新星节泰国权威。口袋里包含水、 蛋白质、 钙 60.9%至 5.11%、 0.85%、 0.03%钾。