สารบัญ
หน้า
คำนำ………………………………………………………………………………………….. ก
บทคัดย่อ…………………………………………………………………………………….... ข
กิตติกรรมประกาศ…………………………………………………………………………..... ค
สารบัญ………………………………………………………………………………………… ง-จ
บทที่ 1 บทนำ…………………………………………………………………………………. 1
ความเป็นมาและความสำคัญของปัญหา ……………………………………..... 1
วัตถุประสงค์ของงานวิจัย…………………………………………………....... . 1
นิยามศัพท์เฉพาะ……………………………………………………………….. 1
ขอบเขตของงานวิจัย……………………………………………………………. 2
ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ…………………………………………………...... 2
บทที่ 2 เอกสารและงานวิจัยทีเกี่ยวข้อง……………………………………………………….. 3
ทฤษฎีที่เกี่ยวข้อง……………………………………………………………….. 3
ความหมายของสมุนไพร..................................................................................... 3
การจำแนกพืชสมุนไพร....................................................................................... 3-4
การเก็บสมุนไพรเพื่อใช้ทำยา............................................................................... 4-5
การแปรรูปสมุนไพร............................................................................................ 5-6
การปรุงยาสมุนไพร............................................................................................. 7-8