สูตรน้ำจิ้มและน้ำยำลูกชิ้น น้ำจิ้มล

สูตรน้ำจิ้มและน้ำยำลูกชิ้น

น้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้งแบบที่ทำได้ง่าย ๆ
ก็เริ่มจากผสมน้ำตาลปีบ 2 ถ้วย น้ำเต้าเจี้ยว 1 หรือ 1+ 1/ 2 ถ้วย
แล้วก็ น้ำส้มสายชู 1 + 1/ 2 ถ้วย เข้าด้วยกัน ยกขึ้นตั้งไฟ
เคี่ยวให้เหนียวเล็กน้อย จึงยกลง ปล่อยทิ้วไว้ให้เย็น
แล้วเอาพริกชี้ฟ้าแดงสัก 250 กรัมมาบดกับกระเทียมสัก 3 หัวให้ละเอียด
ใส่ลงไปในส่วนผสมน้ำจิ้มที่เคี่ยวเอาไว้ หั่นผักชีใส่ลงไป เท่านี้ก็เสร็จคะ
หรือคุณอาจจะเปลี่ยนจากพริกสดมาเป็นพริกชี้ฟ้าแห้งคั่วสัก 10 - 15 เม็ด
นำมาโขลกกับหอมแดงเผาสัก 6 หัว แล้วใช้น้ำส้มมะขามเปียกแทนน้ำส้มสายชูก็ได้

ส่วนน้ำยำลูกชิ้นก็ใช้ น้ำมะนาว 1/ 4 ถ้วย ผสมกับ น้ำปลา 3 - 4 ช้อนโต๊ะ
ตัดรสด้วน้ำตาลทราย 1 - 2 ช้อนชา แล้วก็ใส่พริกขี้หนูสวนบุบตามใจชอบ
เวลาเราจะยำ เราก็เอาลูกชิ้นมาลวกในน้ำเดือด แล้วเทใส่ชามอ่าง
จากนั้นก็ตามด้วยหัวหอมใหญ่และมะเขือเทศหั่นเป็นเสี้ยวลงไป
ราดด้วยน้ำยำที่เตรียมไว้ แล้วก็เอาทัพพีคลุกซ้ายคลุกขวานับสามสี่ห้า
จากนั้นโรยด้วยคึ่นฉ่ายหั่นเป็นท่อนสั้น ๆ ลงไปสักน้อย
ใช้ทัพพีคลุกตลบซ้ายตลบขวาอีกสองที ก็เทใส่จาน เสิร์ฟได้เลย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The sauce and meatballs, salad juice recipes The sauce is a simple barbecue meatballs. It starts from brown-bean sauce ingredients 1 cup water, 2 years or 1 + 1/2 cup. Then vinegar 1 + 1/2 cup together lifted up a fire. Slightly sticky, then lift out. Leave the cold, thio Then remove the red pepper 250 g minced Capsicum Frutescens tattoo comes with 3 tattoo, head garlic.Put into the sauce to simmer for the ingredients you choose. Shredded coriander to finish this much?Or, you may have to change from a fresh chili pepper, roasted Capsicum Frutescens is a dry tattoo 10-15 PCs.Bring the pounded shallots flaming tattoo use tamarind, orange juice, head 6 wet instead of vinegar,. Best meatballs, spicy sauce uses lemon juice 1/4 cup fish sauce mixed with 3-4 tablespoons. Taste the sand 1-2 tsp ด้วน้ำตาล, then it put the paprika stamping garden as you like. From time to time, we will be removing our salad was lightly cooked meatballs in boiling water and then pouring insert bowl sink. Then, followed by the onion and shredded tomato slice into it. Topped with a spicy sauce that is prepared and then took a left to right thapphi to mix topped with three or four five-count. Then sprinkle with a short verse khuen yahan cha into a little tattoo. Use the left-right thapphi to throw two more to throw to mix it, pour plate served at all.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Recipe sauce and meatballs, salad , meatballs in sauce that simple. People began to mix the sugar 2 cups bean paste 1 or 1 + 1/2 cup vinegar, and 1 1/2 cups together raised a boil , simmer for a little sticky, thus lifting the left stick to cool it. took a 250g crushed red pepper and garlic for 3 head thoroughly into the sauce ingredients and simmer them. Chopped cilantro into As far as I finished it , or you could switch from Chili's pepper, dry roasted a 10 - 15 tablets were pounded with shallots burn a 6 head and then apply vinegar, tamarind instead of vinegar as a salad, meatballs, use lemon juice 1 /. 4 cups mixed with fish sauce 3-4 tablespoons sugar causes the cutting taste 1-2 tsp chilli pepper, then put a dent like to reiterate our time. We took the ball from blanched in boiling water. Then pour into a bowl , then followed with onions and tomatoes, cut into a crescent topped with a salad is prepared. I took a spoon and mix the right mix of three, four, five , then sprinkle with Celery, cut into short, down to a minimum , use a ladle to remove the cover, remove the other two, it's a serving dish and pour it.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Recipe sauce and water yam meatballs.

sauce meatballs that simply
started from sugar mix focusing on 2 cup water paste 1 or 1 1 / 2 cup
and vinegar 1. 1 / 2 cup together, raise heat
.Boil a little tough boils. Let alcohol gel for cold
then took a red chili 250 g มาบดก with garlic a 3 head thoroughly
put the mixture into the sauce and simmer. Cut celery into. I've finished the
.Or you could change from chili pepper, dry roasted as a 10 - 15 tablets were pounded with shallots, burning a
6 head. Then use vinegar instead of vinegar.

the tamarind water yam balls used lemonade 1 / 4 cup, mix it with fish sauce 3 - 4 tablespoon
.Cut the flavor with 1 - 2 teaspoon sugar Then put the pepper garden pound like
time we yum, we can get the ball to scald in boiling water, and pour into the basin.
then followed with onions and tomatoes, cut into a down
.Pour the water yam was prepared. And a ladle with left with axes and three four five.
then sprinkle with and Chinese celery cut in short in a few use the ladle with a left a
right again สองที, pour the dish served at all!