ในระหว่างการอดอาหารไกลโคเจนตับจะหมดลงเร็ว ๆ นี้และดังนั้นจึงไม่สามารถทําหน้าที่เป็นผู้มีส่วนร่วมที่สําคัญต่อระดับน้ําตาลในเลือด นอกจากนี้ไกลโคเจน extrahepatic ไม่ได้ให้กลูโคสโดยตรงกับเลือด แต่อาจให้บริการทางอ้อมโดยการสร้างกรดแลคติคซึ่งกลับไปที่ตับจะถูกแปลงเป็นกลูโคส Gluconeogenesis, โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากกรดอะมิโน, กลายเป็นสิ่งสําคัญอย่างยิ่งเมื่อคาร์โบไฮเดรตอาหารไม่ได้ตกแต่งและในกระเพาะรูเมนที่คาร์โบไฮเดรตอาหารจะถูกหมักเป็นกรดไขมันโซ่สั้น. ในกระเพาะรูเมนกรดอะมิโนและกรดโพรพินิกเป็นสารตั้งต้นที่สําคัญของระดับน้ําตาลในเลือด
การแปล กรุณารอสักครู่..
