Spiced chicken.Raw materials and ingredients to Thai recipes Spiced chicken recipe Chicken 442 g Kaffir lime skin 4 g. 2 coriander roots, g. Pip sugar 14 g. Galingale 6 g. Lemon 20 g. Shrimp paste 6 g. 10 Basil g. Dried chili pepper, Capsicum Frutescens 18 g. Oil 10 g. Garlic, 44 g. Fish sauce 17 g. Shallot 28 grams. Water 536 g Thai pepper 2 g. Young Thai pepper 18 ounces Kaa 12 g. Salt 4 ounces(For 4 persons)Step by step, and how to make Thai food recipes. Spiced chicken recipe ก่อนอื่นให้นำหั่นเนื้อไก่เตรียมเอาไว้ ต่อจากนั้นให้โขลกเครื่องแกงก็จะมีกระชาย หอมแดง พริกชี้ฟ้า ตะไคร้ รากผักชี พริกไทย ผิวมะกรูด ข่า กะปิ กระเทียม เกลือ จนละเอียด ต่อไปให้เตรียมกระทะตั้งไฟโดยใช้ไฟปานกลางใส่น้ำมันพืชลงไป เอาเครื่องแกงที่โขลกละเอียดในขั้นตอนแรกลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม จากนั้นให้ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนเนื้อไก่สุก เติมน้ำลงไปให้พอท่วม เคี่ยวไฟอ่อนๆ งวดลง ตามด้วยปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา จากนั้นโรยหน้าด้วยกระชายหั่นฝอย โหระพา พริกไทยอ่อน
การแปล กรุณารอสักครู่..
