2. ความสำคัญของดอกอัญชันและมะกรูด อ

2. ความสำคัญของดอกอัญชันและมะกรูด

อัญชัน
การทำน้ำยาเช็ดกระจกจากดอกอัญชันและมะกรูด อัญชัน จัดเป็นพืชมีดอกชนิดใบเลี้ยงคู่ เป็นพืชเถาเลื้อย ตระกูลเดียวกับถั่ว มีอายุประมาณ 1 ปี จึงจัดเป็นพืชอายุสั้น ลำต้นเลื้อย และพันรอบหลัก อาจยาวได้ถึง 6-7 เมตร มีดอกที่สวยงาม โดยปกติมีสีน้ำเงิน มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกา
ชื่อพื้นเมือง : อัญชัน(กรุงเทพฯ ภาคกลาง) แดงชัน (เชียงใหม่) เอื้องชัน (ภาคเหนือ)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Clitoria ternatea L.
ชื่อวงศ์ : Leguminosae
ชื่อสามัญ : Butterfly-pea (Australia ):
Blue-pea, cordofan-pea, honte
( French); blue Klitorie
( Portuguese ); azulejo, conchitis,
Papito, zapatico de la reina,
Zapotillo, conchita
( Spanish); cunha
ลักษณะทางพฤกษาศาสตร์
อัญชัน เป็นพืชอายุหลายปี ต้นเป็นกอพุ่มขนาดเล็ก ปลายยอดเป็นเถาเลื้อยพัน
( Twining) อัญชันที่เก็บรวบรวมสายพันธุ์จำแนกได้ 2 สายพันธุ์ คือ สายพันธุ์กลีบดอกชั้นเดียว หรือดอกรา ดอกเป็นรูปดอกถั่วมี 3 ชนิดคือ ชนิดสีน้ำเงิน ม่วง และสีขาว และสายกลีบดอกซ้อน มี 5 กลีบดอก ( standard ) ขนาดใหญ่ ซึ่งมีสีเช่นเดียวกัน ทั้ง 2 สายพันธุ์ มีอับเรณุสีเหลืองอ่อน ใบประกอบเรียงตัวแบบขนขนปลายคี่ ใบย่อยรูปไข่ สีใบเขียวเข็ม ผิวอ่อนคอนข้างหยาบเล็กน้อยออกดอกตลอดปี ชนิดดอกเดียว ฝักรูปดาบแบบโค้งเล็กน้อย เมล็ดแบนรูปไต
สรรพคุณทางยา
ราก ใช่บำรุงรักษาดวงตา ทำให้ตาสว่าง แก้ตาฟาง ตาแฉะ ฝนกับรากสะอึกและซาวข้าวกินหรือทา แก้งูสวัด เป็นยาขับปัสสาวะ ใช้ถูแก้ปวดฟัน ทำให้ฟันทน รสเบื่อเมาปรุงเป็นยา ดอก ใช้รักษาอาการผมร่วง ใช้ขยี้ทาศีรษะช่วยปลูกผม ใช้ทาคิ้ว ทำให้ผมและคิ้วดกดำเนื่องจากดอกอัญชันมีสารแอนโธ่ไซยานิน มีคุณสมบัติเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในหลอดเล็กๆ ทำให้เลือดไปเลี้ยงรากผมมากขึ้น แก้ฟกช้ำบวม เมล็ด เป็นยาระบาย

การนำมาใช้ประโยชน์
ภูมิปัญญาชาวบ้านของไทย ได้นำเอาสีจากดอกอัญชันมาใช้ แต่งสีขนมไทย เช่น ขนมช่อม่วง ขนมเรไร ขนมชั้น เป็นต้น ทำให้สีคราม โดยเอาดอกอัญชันไปแช่ในน้ำร้อนจะได้สีน้ำเงิน ถ้าเติมน้ำมะนาว หรือหยดน้ำพร้าวลงไปเล็กน้อย จะได้สีม่วง นอกจากนี้ในสมัยโบราณยังนิยมใช้ย้อมผมจะทำให้ผมดำตามธรรมชาติ ไม่หงอกก่อนวัยแก้ปัญญาผมแตกปลายและผมเสีย กระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมให้นุ่มสลวยเป็นเงางาม ปัจจุบันมีการเอาสารสกัดจากดอกอัญชันไปใช้ผสมกับแชมพูและครีมนวดผม เพื่อทำให้ผมดกดำ
มะกรูด
มะกรูด เป็นพืชในตระกูลส้ม (Citrus) มีถิ่นกำเนิดในประเทศลาว อินโดนีเซีย มาเลเซีย และไทย ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นิยมใช้ใบมะกรูดและผิวมะกรูดเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องปรุงอาหารหลายชนิด
ชื่อวิทยาศาสตร์ :Citrus hystrix DC.
ชื่อสามัญ :Leech lime, Mauritus papeda
ชื่ออื่น :มะขุน มะกรูด (ภาคเหนือ) มะขู
(กระเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) ส้มกรูด
ส้มมั่วผี (ภาคใต้)
ลักษณะทางพฤกษาศาสตร์
เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก สูง 2-8 เมตรเป็นไม้เนื้อแข็ง เปลือกต้นเรียบ สีน้ำตาล มีหนามยาวเล็กน้อยแหลม อยู่ตามกิ่งก้าน ใบ เป็นใบประกอบชนิดลดรูป ปลายใบและโคนใบมน ขอบใบเรียบ ผล เป็นรูปทรงกลมหรือรูปไข่ โคนผลเรียวเป็นจุก ผิวขรุขระ พันธุ์ที่มีผลเล็ก ผลอ่อนสีเขียวแก่ สุกเป็นสีเหลือง มีรสเปรี้ยว ภายในมีเมล็ดจำนวนมาก เมล็ดกลมรี สีขาว
สรรพคุณทางยา
รากกระทุ้งพิษ แก้ฝีภายในและแก้เสมหะเป็นพิษ ใบมีน้ำมันหอมระเหย ผลและน้ำคั้นจากผลใช้แต่งกลิ่น สระผมรักษาชันนะตุ รังแค ทำให้ผมสะอาด ผิวจากผลปรุงเป็นยาขับลมในลำไส้ แก้แน่น เป็นยาบำรุงหัวใจ (น้ำยาเช็ดกระจกจากดอกอัญชันและมะกรูด,2558)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

2. The importance of pea and lime Pea making glass cleaner from a pea pea and bergamot dicotyledon flowering plant species. A vine plant The same family as beans last for about one year as crops and vines wrapped around the main stem may be up to 6-7 meters long with beautiful flowers. Typically, a blue Native to Africa, the native name: pea (Eastern region) red, (London) ruminant slope (North) Scientific name: Clitoria ternatea L. Family name: Leguminosae Common name: Butterfly-pea (Australia): Blue-pea,. Cordofan-pea, Honte (French); blue Klitorie (Portuguese); azulejo, Conchitis, Papito, Zapatico de la reina, Zapotillo, Conchita (Spanish); cunha botanical characteristics Crake The plant is several years old From a small clump of bushes The peak is a climbing vine billion (Twining) Pea collected species were classified two species are species petals one or flowers, fungi, flowers are shaped nuts are three types of blue, purple and white and the petals overlap. have five petals (standard), which has a large color as the two species are confined Ernu mastic. Licensed fur coat at the end of a sequence-odd small oval leaves, green needles. Pale skin is rather rough little flowers bloom throughout the year only slightly curved sword-shaped pod. Flat kidney beans medicinal roots. Yes maintaining eye eyes light to blind eyes wet with rain hiccup roots and rice to eat or apply the shingles as a diuretic. Rub toothache teeth resistant cooked flavor drunk as I used to treat hair loss. Rub the skin head hair to apply eyebrow hair and bushy eyebrows black as pea contain Anthony Saiyan. These properties increase the flow of blood in a small tube. The blood to the hair follicle up the bruised, swollen seeds are cathartic uses wisdom of Thailand. Brings color to the color of pea snacks such as candy Cheamewg Thailand Grasshopper candy sweets etc. made ​​by a blue pea flowers soaked in hot water is blue. If you add lemon juice Or drop down a bit dazzling water will also have purple hair dye commonly used in ancient times to make hair naturally. Not solve intellectual premature gray hair and split ends and damaged hair. Stimulate the growth of hair soft and shiny. Currently, there is a pea extracts to be mixed with shampoo and hair conditioner. To make black hair , kaffir lime. The plant in citrus (Citrus) is native to Indonesia, Laos, Malaysia and Thailand in Southeast Asia. Use leaves and kaffir lime skin as part of condiment various scientific name: Citrus hystrix DC. Common name: Leech lime, Mauritus papeda another name: Ma Kun lime (North) Ma threat (Karen - Mae). Krut orange orange ghost rally (South) to the botanical characteristics , a small perennial high as 2-8 meters of hardwood. Smooth bark brown long little barbed spikes. In the branches or leaves of a species reduced. The leaves and leaf edges smooth, rounded contours of a round or oval. The taper is rough cork base variants with small effects. Pale green Ripe yellow citrus The seeds of beans, white and oval medicinal roots poisonous jab. Abscess inside and phlegm as toxic. The leaves contain essential oils Fruit juice and fruit flavor. Channatu treat dandruff shampoo makes hair clean from the cooking surface as a carminative in intestinal tight as a heart tonic. (Glass Cleaner from pea and bergamot, 2558).

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

2. Importance of pea flowers and lime pea
.

To make the medicine to wipe the glass from pea flowers and lime pea is พืชมีดอก dicotyledonous type. The เป็นพืช climbing vines. Family with beans, aged about 1 years. The short-lived plants climbing stem and wrapped around the core may be long to 6-7 meters.Usually blue originated in Africa
.Native title: pea (Bangkok), red (MAI) Central steep steep upper (northern)
scientific name: Clitoria ternatea L.
. Family name: Leguminosae
common name: Butterfly-pea (Australia):
Blue-pea cordofan-pea honte
(,, French); blue Klitorie
. (Portuguese); azulejo conchitis
Papito,,,Zapatico de la, Zapotillo Conchita

Reina, (Spanish); Cunha
the botanical
pea plants age for many years. As a clump of bushes small. The tip is climbing vines thousand
.(Twining) and collected species classified 2 strain is strain single flower petals, flower is a flower beans are 3 type. Kind of blue, purple and white and the line petals overlap with 5 petals (standard) large.