อาหารพื้นบ้านภาคใต้ทั่วไป มีลักษณะผ

อาหารพื้นบ้านภาคใต้ทั่วไป มีลักษณะผสมผสานระหว่างอาหารไทยพื้นบ้านกับอาหารอินเดียใต้ เช่น น้ำบูดู ซึ่งได้มาจากการหมักปลาทะเลสดผสมกับเม็ดเกลือ และมีความคล้ายคลึงกับอาหารมาเลเซีย อาหารของภาคใต้จึงมีรสเผ็ดมากกว่าภาคอื่น ๆ และด้วยสภาพภูมิศาสตร์อยู่ติดทะเลทั้งสองด้านมีอาหารทะเลอุดมสมบูรณ์ แต่สภาพอากาศร้อนชื้น ฝนตกตลอดปี อาหารประเภทแกงและเครื่องจิ้มจึงมีรสจัด ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น ป้องกันการเจ็บป่วยได้อีกด้วย
เนื้อสัตว์ที่นำมาปรุงเป็นอาหารส่วนมากนิยมสัตว์ทะเล เช่น ปลากระบอก ปลาทู ปูทะเล กุ้ง หอย ซึ่งหาได้ในท้องถิ่น อาหารพื้นบ้านของภาคใต้ เช่น แกงเหลือง แกงไตปลา นิยมใส่ขมิ้นปรุงอาหารเพื่อแก้รสคาว เครื่องจิ้มคือน้ำบูดู
อาหารของภาคใต้จะมีรสเผ็ดมากกว่าภาคอื่นๆ แกงที่มีชื่อเสียงของภาคใต้ คือ แกงเหลือง แกงไตปลา ชาวใต้ถือว่าเป็นผู้โชคดีที่มีผักพื้นบ้านที่หลากหลายเมื่อเทียบกับภาคอื่น และคนใต้ก็นิยมรับประทานผักมาก อาหารของชาวใต้ จะมีรสร้อน รสเผ็ด กลิ่นฉุนของเครื่องเทศซึ่งแสดงถึงวัฒนธรรมการกินที่มีความเหมาะสม สอดคล้องกับภาวะภูมิอากาศและภาวะสุขภาพอย่างมาก เพราะภาคใต้มีภูมิอากาศร้อนชื้น ทำให้ ง่ายที่จะเป็นหวัดหรือเจ็บป่วย เนื่องจากความเย็นชื้นของอากาศ แต่อาหารที่รับประทานส่วนมาก จะมีรสเผ็ดร้อน ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น ช่วยป้องกันความเจ็บป่วยได้เป็นอย่างดี

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Traditional Southern food in general The combination of traditional Thailand food with south Indian food like Budu which is derived from the fermentation of fresh fish mixed with a grain of salt. And is similar to Malaysian cuisine. Southern food is spicy than other sectors and geographically close to the sea on both sides, with abundant seafood. But the weather is hot and humid all year round, rain and curry dishes are spicy dips. Keeps the body warm Prevention of illness, too
meat to cook most popular sea creatures like fish, crabs, fish, crustaceans, mollusks, which obtained locally. Local food of the South, such as fish kidney curry, yellow curry, turmeric, cook wear to the fishy flavor. Budu dip was
spicy cuisine of the South than in other regions. Curry's famous southern yellow curry beef kidney Southerners considered fortunate to have a variety of vegetables, compared with other sectors. People also eat more vegetables and south. Southern food is hot and spicy, pungent flavor of spices, which represents the culture of eating that is appropriate. Consistent with climate and health very seriously. The southern climate is hot and humid, making it easy to catch a cold or illness. Because of the cold, damp weather But most diet It is spicy Keeps the body warm Help prevent illness as well.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Southern local food in general. The combination of local Thai and Indian south such as crazily, derived from seasoned sea fresh mixed with a grain of salt. , and is similar to the food. Southern food is spicy taste than other sectors and geographical conditions near the sea on both sides have abundant seafood, but tropical conditions. Rain throughout the year, food types of curry and dipping is organized, help the body warm, prevent illness.The meat was cooked food is the most popular marine animals such as mullet, mackerel, shrimp, crab, shellfish, which locally available local food of Southern Such as yellow curry, curry fish kidney. Wear turmeric cooking to solve the fishy taste is crazily. Dip.The food of Southern have spicy than other regions. Curry's famous South is yellow curry, curry fish kidney. Southerners considered winners have ผักพื้นบ้าน range when compared to other region. People in the south, and is popular to eat vegetables, food of the southern taste hot spicy, pungent smell of spices, which reflect the culture of eating is appropriate. In accordance with the climate and health status. Because the South has a tropical climate make easy to catch a cold or illness. Due to the cold damp of air. But most of the food is spicy, helps the body warm, help prevent illness as well.