ต้มยำกุ้งน้ำข้น เมนูที่ขึ้นชื่อของไ

ต้มยำกุ้งน้ำข้น เมนูที่ขึ้นชื่อของไทยเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก ต้มยำกุ้งน้ำข้น ด้วยรสชาติแซบถึงใจกับวัตถุดิบที่มีสมุนไพรสรรพคุณมากมายในชามเดียว ซึ่งวัตถุดิบหาได้ง่ายทั้งซุปเปอร์มาเก็ตและตลาดใกล้บ้าน เรามาดูกันเลยทำง่ายไม่ยากอย่างที่คิด

Advertisement
ส่วนผสม
 กุ้งกุลาดำตัวใหญ่ หรือกุ้งแม่น้ำ
 เห็ดฟางผ่าครึ่ง
 พริกขี้หนู
 ใบมะกรูดฉีกเอาก้านออก
 ข่าหั่นแว่น
 ตะไคร้ทุบแล้วหั่นท่อน
 ผักชี โรยหน้า
 น้ำพริกเผา 1 ช้อนชา
 มะนาว 1 ลูก
 กะทิหรือนมข้นจืด 1/2 ถ้วย
 น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
 น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
 เกลือ หยิบมือ
 น้ำซุป (ถ้าไม่มีเป็นซุปสำเร็จรูปกับน้ำเปล่า)
ขั้นตอนการทำ
1.ก่อนอื่นต้องแกะเปลือกกุ้งผ่าเอาเส้นดำออกล้างให้สะอาด หั่นเครื่องต้มยำ พริก ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดและเห็ด ให้พร้อม
2.นำน้ำซุปไปตั้งไฟให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำลงไปให้หมด ให้เดือดอีกครั้งก็ใสกุ้งที่เตรียมไว้ลงไปเลย
3.หลังจากใส่กุ้งลงไปแล้ว ให้ใส่ น้ำตาล น้ำปลา พริกขี้หนู พริกเผา ใครชอบรสแบบไหนใส่ลงไปตามชอบ ตามด้วยเห็ดฟาง
4.ปิดเตาแล้วค่อยปรุงด้วยมะนาว(เคล็ดลับการบีบน้ำมะนาวใส่ในน้ำที่กำลังเดือดทำให้มะนาวข่มได้) โรยเกลือนิดหน่อยเพื่อดึงรสเปรี้ยวหวานเค้มให้เข้มข้นมากยิ่งขึ้น
5.จัดชามเสิร์ฟ หั่นผักโรยหน้า เพิ่มความหอม

ผลลัพธ์ (จีนดั้งเดิม) 1:

陰功孔泰的功能表是不可能的除了湯姆欽孔風味進化想與原料中含有很多常用的草藥在一個碗裡，原料在哪裡容易找到在超市和最近的市場。我們看看一個簡單的搜索。 廣告成分。黑虎蝦 & # 61607 ； 大河蝦或河流。 一半切成草菇 辣椒粉& # 61607 ； 刪除撕裂檸檬葉子掉幹。 Kha 碎紙機太陽鏡 草會切塊。& # 61607 ； 撒上香菜臉 1 茶匙甜 1 檸檬球。 椰子奶或煉奶 1/2 杯新鮮。● 1/2 湯匙糖 1 湯匙魚醬 手少數鹽 湯 （如果隨著 COEX 沒有現成的湯）過程1.首先，必須將蝦仁，切成黑色邊框去除乾淨出切成薄片，香茅、 姜、 辣椒、 湯、 蘑菇、 小茴香、 檸檬葉，用。2.提請對沸騰爐湯。地方湯到沸騰的這一切，再一次，清除蝦準備去任何地方。3.你把蝦放進去，然後把糖後，魚醬，紅辣椒辣椒。誰喜歡什麼口味放入它，他非常喜歡，緊接著蘑菇，稻草。4.請關閉烤箱，然後煮熟石灰 （石灰汁擠在檸檬沸水的技巧威脅做。）撒上少許鹽、 甜又酸的味道拉向著集中甚至更多。5.安排蔬菜切片菜在碗裡裝飾更香。

ผลลัพธ์ (จีนดั้งเดิม) 3:

湯姆濃厚蝦水。泰國菜單的名字濃厚是湯姆蝦口味水與露營地對你的與在碗的許多Khun草本原材料和一個容易對發現材料的心臟的內容，超級市場并且在家附近銷售成份


廣告大蝦或蝦，大河
蘑菇被對分的

辣椒石灰離開，撕毀和詞根

切好的高良姜切片檸檬香茅被擊碎和裁減入片斷
櫥窗展售品的裝飾

辣椒醬1個茶匙檸檬汁1球
椰奶或變甜的濃縮牛奶粉末1 /2杯子糖1
/2大湯匙魚子醬1把大湯匙


鹽採取了他的手，湯(如果您不食用與淡水的濃肉湯)

過程1。在必須分裂所有其他被轟擊的大蝦和黑線前。洗滌與辣椒姜被切的高良姜檸檬香茅的湯姆湯并且撒石灰葉子和蘑菇，與
2。帶來湯煮沸，煮沸，加湯姆湯，煮沸下來再消失。它是蝦，準備去所有
3。在您放蝦入糖，魚子醬，辣椒味道被燒了，放下對蘑菇
4.的喜歡後。關閉火爐，然後烹調與檸檬汁(關於怎樣的有些技巧緊壓檸檬汁入水煮沸。做檸檬汁克服它)洒一點鹽拉扯糖醋口味，強烈的เค้ม更多
5。碗和服務切的蔥，增加菜洒