1 เอ็นไก่ ล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้

1 เอ็นไก่ ล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง จากนั้นนำไปคลุกกับผงแป้งทอดกรอบหรือแป้งโกกิ จุดประสงค์หลักจริงๆ ที่ผมใส่แป้งโกกิลงไปเพื่อเคลือบและดูดซับน้ำจากเอ็นไก่ออกมา เวลานำเอ็นไก่ลงไปทอดน้ำมันจะได้ไม่ประทุหรือกระเด็นขึ้นมา และทำให้เอ็นไก่ไม่ติดก้นกระทะด้วย

2 น้ำมันพืชใส่กระทะลงไปค่อนกระทะเปิดไฟแรงให้น้ำมันร้อนก่อนแล้วค่อยหรี่ไฟลง ใส่เอ็นไก่ที่เตรียมไว้ลงไปทอดจนสุกกรอบได้ที่แล้ว ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน พักไว้ก่อน

3 ซอยหอมแดง พริกขี้หนูสับ บีบน้ำมะนาวลงไป เติมน้ำปลา น้ำตาลทรายลงไป ชิมรสดูตามชอบ ชอบรสไหนก็เน้นให้มากหน่อย ผมชอบเปรี้ยวๆเผ็ดๆ เลยหนักไปทางพริกขี้หนูและน้ำมะนาว ขณะเดียวกันก็ชอบรับประทานหอมแดงซอยด้วยเพราะทานแล้วโล่งจมูกดี เลยซอยใส่ลงไปร่วม 10 หัวเลย ก็เราทำกินเอง แบบไหนอร่อยๆ ก็ใส่ๆ ลงไปเถอะครับ รับรองว่าอาหารเรากินเองเราทำเองอร่อยถูกใจเราก็ใช้ได้แล้ว เมื่อผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ชิมรสได้ถูกใจแล้ว ก็ค่อยใส่เอ็นไก่ที่ทอดกรอบลงไปผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกที จะกินเล่นกินจริงก็อร่อยที่ซู้ด เมนูนี้ผมไม่ได้ชมตัวเองนะ มีพยานช่วยชิมกันหลายคน สุดท้ายเอ็นไก่ 1 กิโลกรัม ที่ตั้งใจว่าจะเอาไว้กิน 2-3 มื้อ ก็ต้องหมดไปใน 1 มื้ออีกเช่นเคย

เคล็ดลับ การทำยำเอ็นไก่ทอดกรอบให้คงความกรอบอร่อยจนถึงเวลากิน ให้แยกเอ็นไก่ทอดกรอบและน้ำยำไว้ก่อน ไว้ค่อยผสมเอ็นไก่และน้ำยำเข้าด้วยกันเวลาที่จะรับประทาน ก็จะสามารถรักษาความกรอบของเอ็นไก่หรืออาหารทอดอื่นๆ ไว้ได้จนถึงเวลาที่เราจะรับประทานจริงๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1-n-chicken Clear, clean water, drain, dry, and then apply the powder to the dough with fried crispy or find hotels. The main purpose when I really put them to the flour coating and kokin absorbs water from n chicken out. Time to bring the oil to fry the chicken into it n did not dash every point or splash and make chicken wok-n-stick bottom.2. put the oil pan down to a relatively light, hot oil, frying pan first, then dims the lights down. Insert n into fried chicken prepared until sukkrop then scoop up the oil business and a drain.3 chopped shallot SOI paprika squeeze lemon juice into it. Additional fish sauce, sugar, a splash of flavor, like the love a little bit more focused. I like very spicy at all heavy to priao paprika & lemon juice. At the same time, they like to eat, eat, because red onion, soy air, nose, well past the alley to join 10 heads, we ate a simple custom hainoroi, sai to me lol. Ensure that the food we eat, we make our own engoroi is used. When you mix everything together. Base has been hesitant to enter the mind and the crispy chicken to the mix 'n' mash together. Eat, play, eat the tasty truth sut This menu I have not myself! There are many witnesses to help each. 1 kg chicken 'n' at the end to keep eating 2-3 meals, all in one meal to another, such as ever.Tips for making chicken crispy spicy n as kroboroi until the time of eating crispy chicken, and spicy n ' before the little mix n ' chicken and lime together, time to eat. They will be able to maintain the framework of fried chicken or other food n ' until the time when we will actually eat.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1, the chicken, wash thoroughly and drain it dry. Then knead the dough with flour, fried or Ki. The main aim really I put the flour to coat Okkil and absorb water from a chicken out. Time brings a chicken to fry oil will not flare up or splashing. And a chicken does not stick to the pan bottom with two. Put the pan into the oil pan, turn the heat to hammer the hot oil, then dimmer down. N Put the prepared chicken to fry until golden frame on it. Drain scoop up all before Soi 3 shallots, finely chopped chilli. Squeeze lemon juice into sauce, add sugar to. Look like the taste I was on a lot of flavor. I like spicy sour Yet heavy on the chili and lime juice. At the same time, it's like eating shallot with a good nose because he already open. Lane has put together 10 heads it down, we do not eat any kind of food they put into it, let me assure food we eat, we do like our food also available. When mixing everything together. Tasted like it Put it down to a chicken-fried mix mash them together again. Eat, play, eat delicious Oldest truth. This menu I do not watch myself. There are many witnesses to taste. Finally, a 1 kg chicken to eat 2-3 meals, intending to take it out in one meal like that trick. The crispy chicken salad or crispy remain until eaten. To split a salad and fried chicken before. There are mixed chicken and salad together, time to eat. You can maintain the frame of a chicken or other fried foods. Given the time we are really eating.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1 ligaments chicken wash drain dry. Then they were mixed with powder, flour or flour GI, the main purpose. I go down to put flour coating and absorb water from the chicken out.And make the chicken won't stick to the bottom of the pan with
.Vegetable oil into the pan down quite
2 pan light strength hot water is then to dim the lights. Put the chicken prepared to fry until cooked border, picked up drain it break

.3 SOI, red pepper, chopped, squeeze lemon juice to add fish sauce, sugar down to taste, see preferred. Suit your taste, it is heavily. I like the sour spicy food. It hard to pepper and lime juice.