น้ำมันเกิดการหืนเนื่องจากเกิดปฏิกิร

น้ำมันเกิดการหืนเนื่องจากเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันได้ยากขึ้น เพราะมีจำนวนพันธะคู่ลดลง จึงทนทานต่อการเกิดออกซิเดชัน มีโครงสร้างและสมบัติใกล้เคียงกับกรดไขมันชนิดอิ่มตัว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The oil is an oxidation reaction occurs is because huen more difficult because there are a number of double bond decreases, so resistance to oxidation. Structure and properties similar to saturated fatty acids type.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The oil was rancid due to oxidation was more difficult. Because the number of double bonds fell. Therefore resistant to oxidation Structure and properties similar to saturated fatty acids.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The oil antioxidant oxidation occurs due to difficult because the number of double bonds decrease. The durable oxidative. The structure and properties of close to saturated fatty acids.