ส่วนผสมส้มตำ มะละกอดิบกระเทียม 3 กล

ส่วนผสมส้มตำ


มะละกอดิบ
กระเทียม 3 กลีบ
พริกขี้หนู 5-6 เม็ด
มะเขือเทศผ่าครึ่ง 1-2 ลูก
ปูดอง 1-2 ตัว
ถั่วฝักยาวหั่น 1 ฝัก
น้ำปลาร้าต้ม(ใส่เนื้อปลาร้าด้วยก็ได้) 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำส้มตำ
1. ปลอกมะละกอ และล้างด้วยน้ำให้สะอาด แล้วทำการเฉาะและสับ แล้วใช้มีด ฝานให้เป็นเส้นๆ
หรืออาจใช้ที่ไสมะละกอแทน
2. ใส่กระเทียมและพริกขี้หนู ลงในครก แล้วตำให้พอแตก แล้วตามด้วยถั่วฝักยาว ตำให้แหลก
3. ใส่มะเขือเทศ น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำปลาร้า แล้วตำให้เข้ากัน
4. ใส่มะละกอ แล้วตามด้วยปูดอง(ดึงกระดองปูด้านในทิ้งก่อน)แล้วตำเบาๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. ชิมแล้วปรุงจนชอบ ตักใส่จานทานพร้อมผักสด

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Salad ingredients. Papaya, raw3 cloves garlicPaprika, 5-6 tabletsTomatoes, halved 1-2 balls1-2 pickled crab.Long beans, sliced 1 pod.Water boiled fish and fermented (fermented fish enter.) 1 tbsp.1/4 cup lemon juice1 tbsp sugar How to make a papaya salad.1. cover with water to clean and rinse the papaya and then use a knife to slice and chop, and then only as the strips should be 7.Or may use the papaya dessert instead.2. put garlic and paprika into a mortar and then pounded to crack, followed by beans, long bruised, crushed.3. put tomato juice, fish sauce, lime juice, sugar and fermented fish Tin can and then pounded.4. put the papaya, followed by crab, pickles (poured inside before pulling the throw) and then lightly pounded mash.5. tasting, then cook until lap like a plate with fresh vegetables.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Salad ingredients, raw papaya , garlic 3 cloves , chilli seed 5-6 1-2 tomatoes, cut in half the crab preserved a 1-2 string bean pods, sliced ​​1 boiling water fish (fish meat with optional) 1 tablespoon lemon juice 1/4 cup sugar. 1 tablespoon salad made ​​one. Housing papaya and rinse with clean water. Then chop and chop with a knife, then slice them into strips or the handlers may use papaya instead of two. Add the garlic and chilli in a mortar and pound them as broken. Followed by the pound crushed beans 3. Add tomatoes, lime juice, fish sauce, palm sugar, fish and pound them into four. Put the papaya, followed by pickled crab (crab pull the left side first), then lower gently. Mix together 5. Taste, then cook until like Plate served with fresh vegetables.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Papaya salad ingredientsUnripe papaya.3 garlic cloves.Pepper 5-6 tablets.Tomato doing half 1-2.Pudong 1-2.Cut 1 bean pod.Fermented fish sauce boiled meat with ultra (put) 1 tablespoon.Lemonade 1 / 4 cup.1 tablespoons sugarHow do papaya salad.1. Peel papaya and rinse with clean water, and the cut and chopped, then using a knife, slice them into a line.Or may use planing papaya instead.2. Put garlic and chili into the mortar and ตำให้ enough to break, followed by beans, ตำให้ crushed.3. Add the tomatoes, lime juice, sugar, fish sauce, fermented fish sauce, and ตำให้ combine.4. Put papaya, followed by Pudong (pull crab shell inside left before) and gently mix.5 taste and cook until like plate monster with fresh vegetables.