1.นำปลากระบอกมาขอดเกร็ด ควักไส้และเ

1.
นำปลากระบอกมาขอดเกร็ด ควักไส้และเหงือกออก คลุกด้วยเกลือล้างเมือกและคาวปลา ล้างน้ำให้สะอาด บั้งตัวปลาทั้ง 2 ด้าน
2.
โขลกส่วนผสมเครื่องต้มส้มเข้าด้วยกันให้ละเอียด
3.
ใส่น้ำและส่วนผสมที่โขลกไว้ คนให้เข้ากัน ปิดฝาตั้งไฟให้น้ำแกงเดือด
4.
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก และเกลือป่น พอเดือดอีกครั้ง
5.
ใส่ปลากระบอกลงในน้ำแกงต้มส้ม อย่าคนปลาจะทำให้ปลาเละและเหม็นคาวตั้งให้เดือด ใส่ขิงเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 30 นาที ใส่ต้นหอม คนพอเข้ากันชิมรส เปรี้ยว หวาน เค็ม
6.
ตักต้มส้มปลากระบอก ใส่ถ้วยเสิร์ฟร้อนๆ โรยหน้าด้วยใบผักชี

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1.Bring the mullet rewilding and plucked out the ridicule gum mix the crumbs with salt, rinse the slime and fishy fish. Clear, clean water rocket fish on both sides2.Pounded Orange pot ingredients together thoroughly3.Put the water and the mixture is pounded on hold. Stir. Close the lid when boiling sauce.4.Season with fish sauce, sugar, Tin Tamarind and salt water. Enough rage again.5.Put the fish into the water barrel, curries, stews, Orange. Don't the people fish, the fish is pulpy and foul fishy set to boil. Put ginger, simmer low heat about 30 minutes, put the onion man, sweet, salty, sour tasting.6.Fish-slice cylinder bowl served with a cilantro topping hottie.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1.
Remove the mullet come off a bit. Gut and gills removed Mix with salt, clear mucus and fishy. Clean Cover the whole fish, two side
2.
pounded sweet and sour soup ingredients together thoroughly
3.
Add water and stir to combine ingredients pounded on the lid heat the soup boils
4.
Season with fish sauce, palm sugar, tamarind juice and salt. powdered boil again
5.
put the fish into the soup, sweet and sour soup. Do not make a man a fish, fish mushy and fishy started to boil. Ginger simmer over low heat for about 30 minutes, add the onion, sour, sweet, salty taste well enough
6.
scoop fish soup with ginger mullet. Bowl and serve hot Garnish with coriander leaves

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1.The mullet come knitted specifics. Gut and gum out mix with salt, clear mucus and fishy wash clean. Chevron fish both 2 aspects.2.Pound machine soup ingredients together thoroughly.3.Put water and pounded ingredients. Stir well, cover the boil broth boil.4.Season with fish sauce, sugar and tamarind juice and salt boil again.5.Mullet soup, put into soup Don"t fish to make fish pulp and fishy set to the boil, add ginger simmer over low heat for about 30 minutes. Add the onion, enough people together taste sour, sweet and salty.6.Mullet soup bowl scoop served hot. Garnish with coriander leaves.