โความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับการจัดเลี้ยง

โความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับการจัดเลี้ยง ตำแหน่งหน้าที่ความรับผิดชอบของแผนกจัดเลี้ยงภายในโรงแรม ประเภทการจัดเลี้ยง ความสัมพันธ์ในการทำงานกับแผนกต่าง ๆ ในโรงแรม การจัดการและการดำเนินงานในการจัดเลี้ยง การจัดรายการอาหารสำหรับการจัดเลี้ยง สุขาภิบาลและความปลอดภัย หลักการบริหารและดำเนินงานธุรกิจจัดเลี้ยง ฝึกปฏิบัติการจัดเลี้ยง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Code of General knowledge about catering Position duties and responsibilities of the Department, within the category of catering banquet the working relationships with the Department of hotel management and catering operations. Supply food items for safety and sanitation conferences Principles of business management and operational practice party catering

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Cattle general knowledge about the banquet. Duties and responsibilities of the catering department in the hotel. Catering sector The working relationship with other departments in hotel management and catering operations. The menu for the banquet. Sanitation and safety Management principles and the catering business. Catering Practice

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Covalent and general knowledge on banquet. Position responsibilities of the banquet department within the hotel type banquet relationships in the work with the other department in hotel management and operations in the banquet.Sanitation and safety. Management and operation of the catering business practice banquet
.