นำน่องไก่ติดสะโพกมาล้างแล้วสับเป็นช

นำน่องไก่ติดสะโพกมาล้างแล้วสับเป็นชิ้นๆ ขนาดพอดีคำ พอเสร็จแล้วก็เอาไก่ใส่กระทะรอไว้เลย
จากนั้นก็นำพริกแห้ง ข่า ตะไคร้ ขมิ้น ผิวมะกรูด กระเทียม หอมแดง เกลือป่น และกะปิ มาตำให้ละเอียดเหมือนกับการตำน้ำพริกแกงอ่อม ที่ใช้ทำแกงอ่อมไก่นั่นแหละค่ะ
เมื่อตำน้ำพริกเรียบร้อยแล้วก็ตักใส่ลงไปในกระทะที่มีเนื้อไก่นอนรออยู่แล้ว (ไก่เหงาอยู่คนเดียวมานานสุดท้ายก็มีเพื่อนซะที)
ต่อไปก็ทีเด็ดแบบบ้านๆ ก็อยู่ที่ตักน้ำใส่ครกล้างครกให้เกลี้ยง แล้วเทใส่ลงไปในกระทะ
ยกกระทะขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟแรง ปล่อยให้น้ำในหม้อเดือดจัดๆ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใช้ทับพีคนบ้างบางครั้ง จากนั้นปรับไฟใช้ไฟอ่อน ปิดด้วยฝาหม้อทิ้งไว้
พอน้ำในหม้อเริ่มแห้ง ก็เปิดฝาหม้อออก ใส่ใบมะกรูดฉีกลงไปคนให้ทั่วๆ คั่วต่อไปเรื่่อยๆ จนน้ำแห้ง ปิดไฟ ตักใส่ถ้วยยกเสิร์ฟร้อนๆ ได้เลยค่ะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Remove chicken infected hip washed and chopped into pieces sized enough, then remove the chicken into the pan, wait for it
, then the dried chilli, galangal, lemon grass, turmeric, kaffir lime skin, garlic, shallot, salt and shrimp paste thoroughly as the pound. Curry savings That used to make me chicken soup savings
when chili was successfully put into the pan with the chicken was already lying in wait. (Chicken lonely living alone for so long has finally just once)
was listening to a house. It is clear that water in a mortar mortar bottles. Then pour into the pan,
heat a pan to boil in a pot of boiling water, let the other. Season with fish sauce Some people take over sometimes. Then adjust the lights low heat. Close the lid and leave
enough water in the pot is dry. Open the lid off Kaffir lime leaves, stir to normal. Roasted to start off slowly until the water bowl and serve hot lift it.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The chicken on the hips to wash and chop into pieces fit words. When finished, remove the chicken into the pan for ไว้เลย
.Then the dry chili, turmeric, galangal, lemongrass, kaffir lime, onion, garlic salt, and shrimp paste. ตำให้ details like ตำน้ำ chili green curry. Used to make chicken green curry that
.When ตำน้ำ chili already put into the pan with a chicken's lying. (chicken lonely for the last have friends.)
next me home. At lap water wash mortar mortar thoroughly and put it into the pan
.Lift the pan up heat, heat and let water in the pot boiling held. Season with fish sauce, used on peak นบ้ sometimes. Then adjust fire use soft light, close the lid left
.When the water in the pot began to dry, open the lid, put the kaffir lime leaves stir around the next story often roasted until the water, turn off the lights, put a bowl and serve hot. .