แป้ง เกลือ ร่อนผสมเข้าด้วยกัน 2 ครั

แป้ง เกลือ ร่อนผสมเข้าด้วยกัน 2 ครั้ง มาผสมเข้ากับเนยด้วยที่ตัดเนย ผสมน้ำตาลทรายกับน้ำเปล่า เทลงในส่วนผสมแป้งที่กล่าวมาข้างต้นผสมให้ได้เป็นก้อน คลึงแป้งให้มีความยาว*กว้างประมาณ 10*12 นิ้ว ใช้แผ่นพลาสติก ทิ้งแป้งไว้ประมาณ 15 นาที แบ่งแป้งยาวประมาณ 3ส่วน แบ่งเนยเพสตรี้เป็นชิ้นเล็กๆ วางลง 2 ใน 3 ของแป้ง แล้วพับแป้งเป็นสามชั้น โดยพับด้านที่ไม่ได้ทาเนยเพสตรี้มาตรงกลางแผ่นก่อน ตามด้วยอีกด้านที่ทาเนยเพตรี้ จากนั้นคลึงแป้งให้ได้ขนาดเท่าเดิม
ทำซ้ำอย่างนี้อีก 3 ครั้ง จากนั้นครั้งสุดท้ายคลึงให้ได้แป้งที่มีความหนาประมาณ ½ เซนติเมตร ทาด้วยไข่ขาว โรยน้ำตาล
นำเข้าเตาอบที่อุณภูมิประมาณ 200-220 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Sift flour, salt, mix together 2 times mixed with butter with the butter cut. Mix sugar with water Pour into flour mixture to the above mixture to a cube. Roll the dough to a length of approximately 10 x 12 inches * Use plastic sheets. Leave the dough for about 15 minutes, divide the dough about 3 share Pastry butter into small pieces and placed second in three of the dough, then fold the dough into three layers. By folding the side is not buttered pastry sheets to the center before. Payne followed with another buttered pastry. Then roll the dough to have the same amount of
repeating this three times, then the final roll the dough to a thickness of about ½ cm brush with egg white and sprinkle brown
in the oven at a temperature of 200-220 degrees Celsius. Approximately 30 minutes

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Flour, salt and mix together 2 times. Mixed with butter, cut butter mixed with sugar and water. Pour in the flour mixture, mixing it into the above Roll the dough to a length * width about 10 * 12 inches using plastic sheets.15 minutes. Divide dough approximately 3 share. Butter pastry into small pieces, placed 2 in 3 of dough, then fold into three layers. By folding the side does not buttered pastry to the middle plate. According to the เพตร with butter.Repeat this again 3 times. Then the last roll out the dough with a thickness of about ½ cm. Brush with egg whites. Sprinkle the sugar River
oven temperature about 200-220 degrees Celsius. About 30 minutes.