น้ำพริกอ่อง นับเป็นน้ำพริกพื้นบ้านล

น้ำพริกอ่อง นับเป็นน้ำพริกพื้นบ้านล้านนาที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายพอๆ กับน้ำพริกหนุ่ม ลักษณะเด่นของน้ำพริกอ่อง คือมีสีส้มของสีมะเขือเทศและพริกแห้ง ที่เคี่ยวจนเป็นน้ำขลุกขลิก มีน้ำมันลอยหน้าเล็กน้อย มีสามรส คือ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด เล็กน้อย และรสหวานตาม นิยมรับประทานกับผักสดหรือผักต้มก็ได้ (รัตนา พรหมพิชัย, 2542, หน้า 3258; อัมพร โมฬีพันธ์, สัมภาษณ์, 6 กรกฎาคม 2550) บางสูตร ผัดหมูก่อนแล้ว จึงตามด้วยเครื่องปรุงและมะเขือเทศภายหลัง บางสูตร โขลกเนื้อหมู เครื่องปรุงและมะเขือเทศให้เข้ากันก่อน จึงนำไปผัดกับน้ำมันพืช บางสูตร ใส่ถั่วเน่าแข็บหรือใส่เต้าเจี้ยว ในการปรุงรส (อัมพร โมฬีพันธ์, สัมภาษณ์, 6 กรกฎาคม 2550)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Nam Prik Ong is an paste Lanna known widely as well. Young with chili Features veggies Orange is the color of tomato and pepper. Simmer until a little water A little oil separationIs slightly spicy, sour, salty and sweet to eat any fresh vegetables or boiled vegetables (Ratana Prom Pichai.2542, Page 3258; Moree Umporn Federation, InterviewJuly 6, 2550), some fried pork recipe before. Followed by tomato garnish and some later pounded pork recipe ingredients and tomatoes well before. Thus leading to some fried with vegetable oil formula I or a stiffnecked bean paste.(Umporn Moree Federation,Interview, July 6, 2550)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Sweet chili sauce is immaculately northern folk, known widely as a young sweet. Features of the sweet orange is immaculately tomato color and dried chilies that out until water is absorbed (with) khlik. Oil drifted a little page. Is salt a little spicy sour and sweet, as popular to eat with fresh vegetables or boiled vegetables (Ratna prom phichai, 2542 (1999), page 3258; amphon descendants moli, interview, July 6, 2007), some pork stir fry recipe and then by a cook and tomatoes. Some of the Bills pounded pork Seasonings and tomato together before to stir with some vegetable oil formula. Put bean-bean sauce, or rotten khaep (Descendants, moli amporn In an interview, 6 2550 (2007) July)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

curry paste is a brand-new Lanna folk known as young as well as the characteristics of the curry paste is a brand-new orange color of tomato and dried chilies and simmer until the water is to cook with oil floating on it a little.is sour, salty and spicy slightly sweet taste of popular dining with fresh vegetables or boiled vegetables (Rattana Phrom Phiram Chai,2542, page 3258 ; Amporn โมฬี mutation, an interview,July 6 , 2550 ), some fried pork recipes first and then followed by the tomato cooked and pounded pork recipes. After some seasoning and tomatoes, together before it was brought to fry with some vegetable oil recipe put rotten beans fermented whole soybeans or enter แข็บ(backseat โมฬี Union,Interview, July 6 , 2550 ).