ส่วนผสม-ชะอมเด็ดเอาแต่ใบ 1 ถ้วย-ไข่

ส่วนผสม

-ชะอมเด็ดเอาแต่ใบ 1 ถ้วย

-ไข่ไก่

-น้ำปลา

-น้ำมะขามเปียก

-น้ำตาลปี๊บ

พริกแกง

พริกแห้ง 5 เม็ด พริกขี้หนูแห้ง 2 เม็ด ข่าหั่นแว่นบาง 2 แว่น

กระชาย 1 ราก หอมแดง กระเทียมซอย อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ

กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1 โขลกส่วนผสมพริกแกงให้ละเอียด

2 ชะอมเด็ดใส่ไข่ตีให้เข้ากัน นำไปทอด ใช้น้ำมันน้อยทอดให้แผ่นหนา พอสุกก็ตักขึ้น ตัดเป็นชิ้นให้สวยงาม

3 ตั้งน้ำพอเดือดละลายพริกแกงลงไป พอเดือดจัดก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปิ๊บนิดหน่อย

ชิมให้รสออกเปรี้ยว เค็ม รสจัด

4 ใส่ชะอมที่ทอดไว้ลงไป

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The ingredients.-Cha-OM Det only 1 Cup.-Eggs.-Water fish.-Direction-Pip BrownCurry5 dried chilli paprika, dried galangal sliced thin glasses, 2 tablets, 2 glasses.Galingale root, shallots, garlic, soy, 1. 1 tbsp each1 tbsp shrimp paste.How to make the.1. mix Curry, pounded2 Cha-OM Det put eggs, beaten together. FRY Use a little oil, fry the ripe, scoop up enough. Cut into pieces, beautiful.3. set the water to boil, melt enough Curry. Enough boiling fish, seasoned with water supply Direction a little sugar TinTo taste sour, salty, spicy taste out.4. Enter the stretch down to Cha-OM.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

- keep cool ingredients Cha leaves 1 cup

-

- egg sauce

-

- tamarind juice sugar



dry chili pepper, curry 5 seed dried chilies 2 tablets. Galangal, sliced thin 2 glasses

correspondents 1 roots, shallots, garlic, soy, each 1 tablespoons tablespoon paste 1



.How do

1 pound curry ingredients thoroughly

2. Shinbone cool eggs mixture used frying oil less fried plate when ripe scoop up, cut a slice is beautiful

.3 set enough water for boiling water to dissolve the curry. Boil the season with fish sauce, tamarind juice, sugar, a little crush

taste taste sour, spicy

, he put it into the fried 4 Cha
.