แนวทางการดำเนินงานและบริหารงาน1. นโ

แนวทางการดำเนินงานและบริหารงาน
1. นโยบายหลักในการบริหารงาน
The Management policy
2. นโยบายในการดำเนินงานของแต่ละแผนก
All department policy
3. โครงสร้างการบริหารงาน
Hotel organization chart
4. โครงสร้างจำนวนบุคคลกรที่เหมาะสมกับองค์กร
Hotel manning guide
5. โครงสร้างอัตราเงินเดือนที่เหมาะสมกับองค์กร
Manpower salary scale
6. หน้าที่ความรับผิดชอบตามตำแหน่งงานของแต่ละแผนก
Job description
7. เอกสารควบคุมการปฏิบัติงานของแต่ละแผนก
Documentary flow chart
8. การจัดฝึกอบรมพนักงาน
All department training program
9. แผนงานด้านการขายและการตลาด
Sales & Marketing plan
10. การควบคุมอุปกรณ์เครื่องมือ/เครื่องใช้
Utensils & Equipment control
11. การจัดทำและควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม
Food and Beverage cost recipes
12. การจัดทำต้นทุนการดำเนินงานของแต่ละแผนก
Cost per month of all Department
13. การจัดทำประมาณการต่างๆ
Cash flow & forecast

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Guidelines for the implementation and administration of
1. Policy in the administration of
the management policy
2. Policies in the operations of each department
all department policy
3. Organization
hotel organization chart
4. Structure of personnel with the appropriate organization
.hotel manning guide
5. structure salary appropriate to the organization
manpower salary scale
6. previous job responsibilities of each department
job. description
7. The operational control of each department
documentary flow chart
8.
Staff training.all department training program
9. plans for sales and marketing
sales & marketing plan
10., control equipment / appliances
utensils & equipment control
11. preparation and cost control, food and beverage
food and. beverage cost recipes
12.The preparation of the operating costs of each department
cost per month of all department
13. Preparing various estimates
cash flow & forecast
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Guidelines for the operation and administration of
1. The main policy in the administration of The policy Management

2. Policy on the operation of each Department

3 All policy department. Management structure organization chart 4

Hotel. The structure of the appropriate resource person with
Hotel guide manning
5. salary rate structure that is suitable for organizations
Manpower salary scale
6. Duties and responsibilities in accordance with the position of each Department Job description

7. Document control in operation of each Department
Documentary flow chart
8. Trained
All department training program
9. sales plan and Marketing
Sales. & Marketing plan
10. Tools/equipment control, use the
Utensils. & Equipment control
11. preparation and cost control, food and beverage, Food and Beverage recipes cost

12. To make the cost of operation of each Department of Department Cost per month all

13. To make an estimate of the Cash flow
. & forecast

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Guidelines for operation and management
1. policy in the management policy

The Management 2. policy in the operation of each department

All department policy 3. The structure of the Administrative organization chart

Hotel 4. The structure of the appropriate organization to
manning Hotel guide
5. salary structure suitable to the Organization

Manpower salary scale 6.duties and responsibilities for the position of each department

Job description 7. Document Control the operations of each department

Documentary flow chart 8.The employee training

All department training program 9.plan your sales and marketing plan

Sales & Marketing 10.The control device tool/appliance control

Utensils & Equipment 11. To create and cost control food and drink recipes

Food and Beverage cost 12.The operational costs of each department per month of all Department Cost

13. Preparing for the various flow Cash

& forecast