Summary of the finding and conclusi

Summary of the finding and conclusion
จุดเริ่มต้นของsun dried banana เป็นวิธีเก็บถนอมอาหารของคนสมัยก่อน โดยนำกล้วยไปตากแดดเป็นลดความชื้นช่วยให้ sun dried banana อยู่ได้นานขึ้น
กล้วยที่ใช้ในการตากและเป็นที่นิยมของเมืองไทยก็คือกล้วยน้ำว้า แต่พันธุ์ที่ว่ากันว่าเหมาะสมที่สุดน่าจะเป็นพันธุ์มะลิอ่อง เพราะว่าจะให้sun dried banana ที่มีคุณภาพ สีสันและรสชาติดีที่สุด และกล้วยก็สามารถผลิตได้ต่อเนื่องทำให้มีผลผลิตทั้งปีเวียนกันออกมา ดังนั้นการตากกล้วยก็เลยกลายเป็นกิจกรรมที่สามารถทำได้ทั้งปี ไม่เหมือนผลไม้อื่นที่ออกเป็นฤดูกาล

ในฤดูร้อนและหนาวเป็นช่วงที่เหมาะที่สุดในการตากกล้วยเพราะแดดดี และไม่มีฝน แต่ต้องไม่ลืมว่าเมืองไทยยังมีฤดูฝน ซึ่งมีฝนกระจายอยู่ในช่วง 3-4 เดือน ซึ่งตรงนี้คืออุปสรรคในการทำsun dried banana เพราะsun dried banana ในฤดูฝนที่มีความชื้นสูง และการตากกล้วยทำในที่โล่งแจ้ง อาจมีความเสียหายสูงถึง 80% ซึ่งความเสียหายส่วนใหญ่เกิดจากเชื้อรา และบางทีขนาดลูกจะหดตัวเล็กลงมาก จนไม่ได้มาตรฐาน และอาจมีสีเพี้ยนไปเช่นดำเข้ม สีไม่สม่ำเสมอsun dried bananaเหล่านี้ถือว่าตกเกรด

ดังนั้นราคาขายจากเดิมที่เคยได้สูงถึง 40 บาทต่อกิโลกรัม อาจลดลงเหลือเพียงแค่ 2-4 บาทเท่านั้น คำถามก็คือว่า เมื่อรู้ว่าในฤดูฝนหากทำ sun dried bananaก็จะเสียหายสูงมากขนาดนี้แล้วยังจะทำกันต่อไปทำไม คำตอบทางด้านผู้ผลิตก็คือ เมื่อกล้วยสามารถผลิตได้ทั้งปี หากผู้ปลูกนำมาขายไม่ว่าจะเป็นฤดูไหนก็ตามก็จำเป็นต้องรับซื้อไว้ เพราะหากไม่ทำอย่างนี้ก็จะเสียความสัมพันธ์ระหว่างผู้ทำsun dried banana กับผู้ปลูกกล้วยไปทันที และจะเกิดปัญหาระยะยาวคือไม่มีกล้วยเข้ามาให้ตากอีก รวมทั้งบรรดาลูกจ้างต่างๆ ก็จำเป็นต้องมีงานทำทั้งปี จึงเป็นเรื่องจำเป็นต้องรักษาสภาพของการผลิตไว้ให้ได้ ถึงแม้จะมีความเสียหายมากก็ตาม

เรียกได้ว่าในช่วงหน้าฝนต้องยอมขาดทุน บางรายถึงกับลงทุนสร้างห้องเย็นไว้เก็บsun dried banana เพื่อขายในช่วงฤดูฝน เพราะตลาดต้องการsun dried banana ต่อเนื่องทั้งปีเช่นกัน หากไม่สามารถผลิตให้ได้ในช่วงฤดูฝนก็จะเสียตลาดไปอีก
ความจริงปัญหานี้สามารถแก้ไขได้ เพียงแต่ต้องนำมาคิดหาทางแก้ปัญหาอย่างเป็นระบบ เช่นทางแรกที่ชาวบ้านทำกันมาก็คือการสร้างห้องเย็นไว้เก็บกล้วยที่ตากได้มากในช่วงฤดูอื่นที่ไม่ใช่ฤดูฝน แล้วเก็บส่วนเกินไว้ขายในช่วงฤดูฝนที่ผลิตแล้วมีความเสียหายมาก วิธีคิดเช่นนี้ก็ดีที่ต้องการให้มีผลผลิตอยู่ในตลาดอย่างต่อเนื่องสม่ำเสมอทั้งปี
การทำsun dried bananaไม่ใช่เรื่องยาก ยิ่งไปกว่านั้น ทางการแพทย์ยังถือว่าsun dried bananaเป็นอาหารเพื่อสุขภาพด้วย ซึ่งในปัจจุบันนี้คนไทยกำลังหันมาดูแลสุขภาพของตัวเองมากขึ้น หลายๆ พื้นที่และตำบลของประเทศจึงเริ่มผลิตsun dried bananaเพื่อจำหน่ายในประเทศและส่งออกกันอย่างต่อเนื่อง จนในปัจจุบันนี้sun dried bananaเป็นหนึ่งในสินค้า OTOP ที่ได้รับความสนใจจากคนไทยและชาวต่างชาติเป็นอย่างมาก

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Summary of the finding and conclusionThe origin of sun dried banana is a way of storing food of the past by bringing bananas to hang as the sun dried the moisture reduction provides a better banana. Bananas used to be popular in Thailand's Tak province, and it is a banana. But the varieties that are best suited to the species of Mali will, sun dried immaculately banana taste and quality, and bananas can produce continuous output for the whole year, merge. Therefore, it is an activity that loeiklai Tak, bananas can be done all year round. Unlike other fruit into the season. In summer and winter the best time in the Sun and hang the bananas, because there is no rain, but do not forget that Thailand also has a rainy season that has scattered rain in the last 3-4 months, which is an obstacle in making sun dried banana, because sun dried banana. In the rainy season, humidity is high and hang open in bananas may be as high as 80% damage, for which the majority of the damage caused by the fungus, and perhaps a smaller-sized balls are shrinking so not standard and may have a color cast, for example a black and dark colors, these sun dried banana is not regularly regarded as falling grades. ดังนั้นราคาขายจากเดิมที่เคยได้สูงถึง 40 บาทต่อกิโลกรัม อาจลดลงเหลือเพียงแค่ 2-4 บาทเท่านั้น คำถามก็คือว่า เมื่อรู้ว่าในฤดูฝนหากทำ sun dried bananaก็จะเสียหายสูงมากขนาดนี้แล้วยังจะทำกันต่อไปทำไม คำตอบทางด้านผู้ผลิตก็คือ เมื่อกล้วยสามารถผลิตได้ทั้งปี หากผู้ปลูกนำมาขายไม่ว่าจะเป็นฤดูไหนก็ตามก็จำเป็นต้องรับซื้อไว้ เพราะหากไม่ทำอย่างนี้ก็จะเสียความสัมพันธ์ระหว่างผู้ทำsun dried banana กับผู้ปลูกกล้วยไปทันที และจะเกิดปัญหาระยะยาวคือไม่มีกล้วยเข้ามาให้ตากอีก รวมทั้งบรรดาลูกจ้างต่างๆ ก็จำเป็นต้องมีงานทำทั้งปี จึงเป็นเรื่องจำเป็นต้องรักษาสภาพของการผลิตไว้ให้ได้ ถึงแม้จะมีความเสียหายมากก็ตาม เรียกได้ว่าในช่วงหน้าฝนต้องยอมขาดทุน บางรายถึงกับลงทุนสร้างห้องเย็นไว้เก็บsun dried banana เพื่อขายในช่วงฤดูฝน เพราะตลาดต้องการsun dried banana ต่อเนื่องทั้งปีเช่นกัน หากไม่สามารถผลิตให้ได้ในช่วงฤดูฝนก็จะเสียตลาดไปอีก ความจริงปัญหานี้สามารถแก้ไขได้ เพียงแต่ต้องนำมาคิดหาทางแก้ปัญหาอย่างเป็นระบบ เช่นทางแรกที่ชาวบ้านทำกันมาก็คือการสร้างห้องเย็นไว้เก็บกล้วยที่ตากได้มากในช่วงฤดูอื่นที่ไม่ใช่ฤดูฝน แล้วเก็บส่วนเกินไว้ขายในช่วงฤดูฝนที่ผลิตแล้วมีความเสียหายมาก วิธีคิดเช่นนี้ก็ดีที่ต้องการให้มีผลผลิตอยู่ในตลาดอย่างต่อเนื่องสม่ำเสมอทั้งปีTo make sun dried banana is not difficult. Moreover, The medical sun dried banana is considered a health food. In Thailand, where people are turned to their own health care and more. Several areas of the country, and started production of sun dried banana, to sell domestic and export continued. Until now sun dried banana is one of the items received attention from OTOP people Thailand and foreigners.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

เด็กเล่นในสวนเด็กเล่นในสวนเด็กเล่นในสวนเด็กเล่นในสวนเด็กเล่นในสวนเด็กเล่นในสวนเด็กเล่นในสวนเด็กเล่นในสวนเด็กเล่นในสวนเด็กเล่นในสวนเด็กเล่นในสวนเด็กเล่นในสวนเด็กเล่นในสวนเด็กเล่นในสวนเด็กเล่นในสวนเด็กเล่นในสวน