ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่- ปลาหิมะหั่นช

ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

- ปลาหิมะหั่นชิ้นหนา 180 กรัม

- มันฝรั่ง 1 หัว

- เห็ดต่างชนิด 50 กรัม

- มะเขือเทศสับ 1/2 ผล

- เนย 1 ช้อนโต๊ะ

- ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย

- วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วย

- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา

- เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

- ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง

- น้ำมันสำหรับทอด



วิธีทำ

1.ผัดซอสมะเขือเทศ วิปปิ้งครีม และเนื้อมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือพักไว้ ซับเนื้อปลาให้แห้งแล้วโรยเกลือและพริกไทย จากนั้น นำไปทอดโดยเอาด้านหนังลงทอดให้สุกก่อน

2.ปอกเปลือกมันฝรั่งและขูดให้เป็นเส้น นำไปทอดให้กรอบเหลือง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จัดใส่จานพร้อมเห็ดต่างๆ ที่นำไปผัดกับเนย วางชิ้นปลาลงข้างบนราดด้วยซอสมะเขือเทศปรุงรส พร้อมเสิร์ฟ

เวลาในการปรุง 20 นาที

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Ingredients for 1-2.Shredded pieces of heavy snow-fish 180 g-Potato head 1Different types of mushrooms-50 g.-Chopped tomatoes 1/2 results-1 tbsp butter.-1/2 cups tomato sauce.-1/2 cups cream, barbecue vibe-2 tsp olive oil-Salt and pepper a little Thailand-Green leaves for decoration.-Oil for frying How to make the.1. Fried tomato sauce tomato cream and beef barbecue vibe seasoned with olive oil and salt room. Meat, fish, dry lining, then sprinkle with salt and pepper, then FRY from Thailand by removing the fried, cooked it down before the leather.2. peel potatoes, and a scratch FRY crispy, seasoned with salt and pepper, yellow, Thailand held a plate with various mushrooms, fried with butter, Place the fish into pieces above seasoned with tomato sauce served.Cooking time: 20 minutes

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The ingredients for the 1-2

- Snow fish slice thickness 180 G

-

1 Potato Head - different types of mushrooms 50 g

- มะเขือเทศสับ 1 / 2 Effect

. Tablespoon Butter 1

- tomato sauce 1 / 2 cup

- whipped cream 1 / 2 cup

- Olive Oil 2 teaspoon salt and พริกไทยเล็กน้อย

-

.- green leafy vegetables for decoration

- oil for frying





1 method.With ketchup, whipped cream and tomato, seasoned with olive oil and salt to stay. Sub fish to dry salt and pepper, and then further by removing the film fried fry to be cooked

2.Peel the potatoes and scrape the lines, the fried yellow frame. Season with salt and pepper. Arrange plate with various mushrooms that be fried with butter. Put the fish into the above pieces with tomato sauce seasoning. Ready to serve

time to cook 20 minutes.