ส่วนผสมและเครื่องปรุง- ปลาจาระเม็ด

ส่วนผสมและเครื่องปรุง
- ปลาจาระเม็ด 1 ตัว (ล้างทำความสะอาดควักไส้ บั้งปลาและทาเกลือเล็กน้อย)
- ขิงซอย
- พริกชี้ฟ้าแดง เหลือง เขียว หั่นแฉลบ
- คื่นช่าย 1 ต้น หั่นท่อน
- เต้าเจี้ยว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวกะทิ 2 ช้อนโต๊ะ (ใช้กะทิกล่องก็ได้เพราะเราใช้ปริมาณเพียงเล็กน้อย แต่ถ้าต้องทำแกงกะทิอยากให้ใช้กะทิสดมากกว่า)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ingredients
- 1 Pomfret (clean gut. Chevron fish and the salt).
- ginger
- chilli red, yellow, green slice.
- celery 1 the cut pieces.
- Mustard 1 1/2 tbsp
- sugar 1 tbsp
- coconut cream 2 tablespoons (use coconut milk carton. We also use small amounts. But if you do want to use fresh coconut milk curry over).

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Ingredients and seasoning
- pomfret 1 (clean gut. Chevron fish and salted small)
-
- sliced ginger pepper red and yellow. Green cut to pieces at the beginning, 1
-
- paste, cut into pieces 1 1 / 2 tablespoons tablespoon sugar 1
-
.- the elite 2 tablespoon. (the use of coconut milk box, because we use the quantity a little. But if you do want to use coconut curry coconut milk more)
.