เดิมประเพณีกินผัก (เจี๊ยะฉ่าย) ที่ช

เดิมประเพณีกินผัก (เจี๊ยะฉ่าย) ที่ชาวบ้านและชาวจีนที่อยู่ในจังหวัดภูเก็ตเรียกกันว่า "เจี๊ยะฉ่าย" นั้น เป็นลัทธิเต๋าซึ่งนับถือบูชาเซียนเทวดา เทพเจ้า วีรบุรุษ เป็นประเพณีที่คนจีนนับถือมาช้านาน โดยเฉพาะคนจีนฮกเกี้ยน คำว่า "เจี๊ยะฉ่าย" (กินผัก) เป็นภาษาท้องถิ่น วันประกอบพิธีตรงกับวันขึ้น 1 ค่ำ ถึง 9 ค่ำ (เก้าโง้ยโฉ่ยอีดถึงโฉ่ยเก้า) ตามปฏิทินจีนของทุกๆปี

ประเพณีเจี๊ยะฉ่าย ได้เริ่มขึ้นเป็นครั้งแรกที่หมู่บ้าน ไล่ทู (ในทู) ซึ่งเป็นหมู่บ้านกะทู้ ตำบลกะทู้ จังหวัดภูเก็ตในปัจจุบัน คนจีนเหล่านั้นได้อพยพเข้ามาทำเหมืองแร่ตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา (ในสมัยรัชสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช) มีการค้าขายแร่ดีบุกกับปอร์ตุเกส ฮอลันดา ฝรั่งเศส อังกฤษ เป็นต้น คนจีนเหล่านั้นได้หลั่งไหลเข้ามามากที่สุดก่อนปี พ.ศ.2368 คือหลังจากเมืองภูเก็ตและเมืองถลางถูกพม่ารุกรานเมื่อปี พ.ศ.2352 พลเมืองได้กระจัดกระจายไปอยู่ตามที่ต่างๆ ครั้นพระยาถลาง (เจิม)ได้รับแต่งตั้งให้เป็นเจ้าเมืองถลาง และได้ตั้งเมืองภูเก็ตที่บ้านเก็ตโฮ่ ให้พระภูเก็ต (แก้ว) มาเป็นเจ้าเมือง (ระหว่าง พ.ศ. 2368-2400)


พื้นที่รอบๆในทู (กะทู้) อุดมสมบรูณ์ไปด้วยแร่ดีบุก จึงทำให้คนจีนหลั่งไหลเข้ามาขุดแร่ดีบุกเป็นจำนวนมาก ส่วนใหญ่จะเป็นคนจีนที่อพยพมาจากเมืองถลางเดิมที่กระจัดกระจายอยู่ทั่วไป และที่อพยพมาจากมณฑลฮกเกี้ยน,ซัวเถาและเอ้หมึง ซึ่งอยู่ทางตอนใต้ของประเทศจีน โดยอาศัยเรือใบผ่านมาทางแหลมมาลายู เป็นต้น หมู่บ้านในทูในสมัยนั้นยังเป็นป่าทึบ มีไข้ป่า ตลอดจนภยันตรายต่างๆ จากสัตว์ป่ามากมาย แต่ผู้คนและชาวจีนในหมู่บ้านในทูกลับเพิ่มจำนวนขึ้นอย่างรวดเร็ว เนื่องจากมีแร่ดีบุกอุดมสมบูรณ์จนเป็นที่เลื่องลือไปทั่วโลก

คนจีนที่อยู่ในทูสมัยนั้น มีความเชื่อและความศรัทธาในเรื่องเทพเจ้าประจำตระกูลหรือเทพเจ้าที่คุ้มครองประจำหมู่บ้าน เช่น เทพยดาฟ้าดิน เซียนต่างๆ รวมถึง บรรพบุรุษของตนเองมาก่อนแล้ว เมื่อมีเหตุเภทภัยเกินขึ้นจึงได้มีการอัญเชิญเทพเจ้าแต่ละพระองค์ที่ตนนับถือบูชากราบไหว้ให้มาคุ้มครองปกป้องรักษาตน หรือพวกพ้องที่ได้ทำมาหากินในท้องถิ่นที่ตนพำนักอาศัยให้คนเหล่านั้นอยู่ เย็นเป็นสุขโดยทั่วกันและความเชื่อนี้ยังคงยึดถือจนตราบเท่าทุกวันนี้


ต่อมาได้มีคณะงิ้ว หรือ เปะหยี่หี่ ที่ได้เดินทางมาจากประเทศจีนมาเปิดแสดงที่บ้านในทู คณะงิ้วนี้สามารถแสดงอยู่ได้ตลอดปี เนื่องจากเศรษฐกิจของชาวในทู กรรกรจีน รวมถึงร้านค้า มีรายได้ดีมาก ในขณะนั้น ต่อมาปรากฏว่ามีตึกดิน 26 หลัง และโรงร้าน 112 หลัง จึงสามารถอุดหนุนงิ้วคณะนี้ได้ตลอดปี หลังจากคณะงิ้วได้เปิดทำการแสดงอยู่ที่บ้านในทูระยะหนึ่ง ได้เกิดมีการเจ็บป่วยเป็นไข้ และจากการเจ็บป่วยครั้งนี้ทำให้คณะงิ้วนึกขึ้นได้ว่าพวกตนไม่ได้ประกอบพิธีเจี๊ยะฉ่าย (กินผัก) ซึ่งเคยปฏิบัติกันมาทุกปีที่เมืองจีน และปรากฏมาตั้งแต่สมัยพระเจ้าอึ่งตี่ฮ่องเต้เป็นต้นมา จึงได้ปรึกษาหารือในหมู่คณะ และได้ตกลงกันประกอบพิธีเจี๊ยะฉ่ายขึ้นที่โรงงิ้วนั่นเอง ทั้งนี้เนื่องจากไม่สามารถลงเรือใบ หรือเรือสำเภาเดินทางกลับไปร่วมพิธีเจี๊ยะฉ่ายที่เมืองจีนได้ทันเพราะใกล้จะถึงวันประกอบพิธีแล้ว จึงได้ตกลงใจประกอบพิธีเจี๊ยะฉ่ายขึ้นที่โรงงิ้วเพื่อขอขมาโทษด้วยสาเหตุ

ต่างๆต่อมาโรคภัยไข้เจ็บก็หายไปหมดสิ้น รวมทั้งโรคภัยไข้เจ็บที่เคยเบียดเบียดชาวในทู ก็ลดลงด้วยเช่นกัน เรื่องนี้สร้างความประหลาดใจให้แก่ชาวในทูเป็นอันมาก จึงได้สอบถามจากคณะงิ้วและได้คำตอบว่าพวกเขาได้ประกอบพิธีเจี๊ยะฉ่ายแบบย่อๆ เนื่องจากไม่มีผู้รู้และผู้ชำนาญในการจัดประกอบพิธีเจี๊ยะฉ่ายโดยเพียงแต่สักการะบูชากราบไหว้ขอขมาโทษ ระลึกถึงกิ้วอ๋องเอี๋ยหรือ กิ้วอ๋องต่ายเต่หรือพระราชาธิราชทั้งเก้าพระองค์นั้นเอง

คณะงิ้วยังได้แนะนำชาวจีนในทูต่อไปว่า การเชิญเทพเจ้ามาสักการะบูชาเพื่อปกป้องตนเอง ครอบครัว และท้องถิ่น เพื่อให้อยู่เย็นเป็นสุขตามที่ได้ปฏิบัติกันมาแล้ว เป็นสิ่งที่ดีแต่ถ้าจะให้ดียิ่งขึ้นก็ควรจะเจี๊ยะฉ่ายถือศีลไปด้วย การเจี๊ยะฉ่ายไม่จำเป็นต้องปฏิบัติให้ครบทั้งเก้าวัน จะเจี๊ยะฉ่ายกี่วันก็ได้ตามแต่ศรัทธาและเหมาะสมของแต่ละครอบครัว ชาวในทูและคนจีนส่วนใหญ่มีความเชื่อและเลื่อมใสได้ปฏิบัติตามคำแนะนำของคณะงิ้ว โดยได้ประกอบพิธีเจี๊ยะฉ่ายในปีต่อมา ประเพณีเจี๊ยะฉ่ายของเมืองภูเก็ตได้เกิดขึ้นเป็นครั้งแรกที่ในทู (กะทู้) นั่นเอง ต่อมาจึงได้แพร่หลายออกไปตามสถานที่ต่างๆ


หลังจากชาวจีนในทูได้ประกอบพิธีเจี๊ยะฉ่ายได้ประมาณ 2-3 ปี โรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ได้ลดน้อยลงและหายไปในที่สุด ทำให้ชาวจีนที่มาอาศัยทำเหมืองแร่อยู่ตามดงตามป่ามีความเชื่อและศรัทธาเลื่อมใสมากยิ่งขึ้น


ก่อนคณะงิ้วจะย้ายไปทำการแสดงที่อื่น คณะงิ้วได้มอบรูปพระกิ้มซิ้น (เทวรูป),เล่าเอี๋ย (เตียนฮู้หง่วนโส่ย),ส่ามอ๋องฮู่อ๋องเอี๋ย, ส่ามไถ้จือ และได้ให้คำแนะนำแก่ชาวจีนเกี่ยวกับการประกอบพิธีกรรมโดยย่อๆ ในครั้งนั้นด้วยในช่วงระยะที่ชาวจีนกำลังประกอบพิธีเจี๊ยะฉ่าย (กินผัก) ที่ท่านผู้รู้ท่านหนึ่งซึ่งไม่ปรากฏนามเคยอาศัยอยู่ที่มณฑลกังไส (กังไส คือ เจียงซี้ของประเทศจีนในปัจจุบัน) ได้เดินทางมาประกอบอาชีพในทู ได้เห็นการประกอบพิธีเจี๊ยะฉ่ายของชาวจีนไม่ถูกต้องตามแบบฉบับของฉ้ายตึ้ง (ศาลเจ้าในมณฑลกังไส) จึงได้แจ้งให้ชาวจีนในทูทราบว่าตนยินดีรับอาสาเดินทางกลับไปมณฑลกังไสของประเทศจีน เพื่อไปเชี้ยเหี้ยวโห้ย (อัญเชิญธูปไฟ) และองค์ประกอบสำหรับพิธี แต่ไม่สามารถเดินทางไปได้เนื่องจากขาดทุนทรัพย์ ชาวจีนในทูจึงได้ร่วมมือร่วมใจกันรวบรวมทุนทรัพย์ให้กับผู้รู้ท่านนี้ สำหรับเป็นค่าใช้จ่ายในการเดินทางไปมณฑลกังไส


อีก 2-3 ปีต่อมา ในระหว่างที่ชาวจีนในทูประกอบพิธีเจี๊ยะฉ่ายแบบย่อๆ จนถึงวันขึ้น 7 ค่ำ (วันเก้าโง้ยโฉ่ยฉีด) ตามปฏิทินจีน เวลากลางคืน เรือใบจากประเทศจีนได้เดินทางมาถึงหัวท่าบ่างเหลียว (บางเหนียวในปัจจุบัน) ท่านผู้รู้ได้เดินทางกลับมากับเรือใบลำนี้ด้วยและได้ส่งคนมาแจ้งข่าวให้ชาวจีนในทูทราบว่า บัดนี้ตนได้เดินทางกลับจากประเทศจีนมาถึงหัวท่าบางเหลียวพร้อมเชี้ยเหี้ยวเอี้ยน (ผงธูป) มาด้วยแล้ว ขอให้คณะกรรมการกับผู้ที่ร่วมประกอบพิธีเจี๊ยะฉ่ายไปต้อนรับที่หัวบ่างเหลียวในวันเก้าโง้ย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The former vegetarian (to eat mustard) that the Chinese villager, and is located in Phuket, known as "mustard to eat" as Taoist Immortal beings who profess to adore. The gods of tradition Chinese heroes respect tradition especially Hakka Chinese people "to eat mustard" (eating) is locality Day ceremony day 1 evening dinner to 9 (nine ยอี dathueng yakao ngoi to spread to spread), according to the Chinese calendar, of every year. Tradition to eat mustard has started for the first time at the village. Stop II (ii), which is the village road, tambol kathu, kathu Phuket today. The Chinese people have migrated into mining since the Ayutthaya period (in the reign of King Narai reign). With the trade of mineral well invaded with Porto the event guest. Holanda France England etc. The Chinese people have never come so much before 2368 (1825) is after Phuket Town and Phuket were invasive when 2352 (1809) Citizens have scattered to various khranphraya Thalang (anointing), has been appointed as the owner and the city of Phuket, Thalang to the home market, ho (glass) as Abbot (between 2368 (1825)-2400).The area around in two (kathu) Urumqi Government supplemented with tin ore, Chinese people never come into a large amount of Tin miners. The majority of Chinese people will be migrated from the old town, Thalang, scattered throughout the province, and migrated from Shantou, Hakka, and e on mueng in southern China. By sailing through Cape mala u etc. The village is also home to the jungle in those days. Jungle fever, as well as the danger from wild animals, but many people and Chinese people in villages in the two reverse the rapid increase since there are abundant Tin until it is a rumor to spread around the world. The Chinese people are in there belief and faith in God matters. the protection of the family, or the gods of the village such as thaphoeida blue clay. Various, including Their ancestors came. When there is a reason it has been phetphai beyond the summoning God himself as its esteemed worship, each fashioned to protect protect ourselves, or people who have made a living in their residence, local people. A generally, and this belief is still upheld, until as long as today. There was came or pe hi mark, who have come from China to come to the show House opened in two. This was shown during the year because of the economy, business organization of China, including the store has a very good income later. appear to have clay back and shop building 26 after a 112 thus can order this Board was all year round. After the show was opened in two stages, one at home is an illness is fever and illness this time was thought up that their is not one to eat mustard ceremony (eating) which perform the same every year, Chinese cities and since j King.Ueng Hong teh was pronounced it a consultation among the Board and agreed to eat cha ceremony yakhuen component at the tree themselves. This is because it is not possible to ship or junk back to participate in the ceremony to eat cha put China closer to date. because the ceremony, so decided to eat cha ceremony yakhuen component at the khamar. Why was. Following various diseases was the end of it, as well as pain diseases in people who have had pain beards beards II was reduced as well. This story created to make surprise villagers in many. So ask and the answer was that they had to eat newly renovated Koh yo cha ceremony component because it does not have the knowledge and expertise in the fields to eat cha ceremony by Buddhist altar fashioned, but ask for pardon khamar. Specification ia or kio kio deep Ong Ong Tai people of God or reign of nine he te. Was also introduced the Chinese in two further respects to ancestral gods invitation to come to defend ourselves. A local family and so is a as wholesome and a good thing, but if it is, the better it would be to eat cha yathue of. The cha to eat fewer need to be performed, all nine days. To date, according to eat cha yaki, but faith and of each family. People in most of the Chinese people and have the faith to believe in and follow the instructions of the nights was by NAI cha ceremony components to eat years later. Phuket Town tradition to eat cha yokong have risen for the first time in two (kathu) later so widespread on various places. After two nights of Chinese ritual to eat about 2-3 years, cha rentals diseases various reduced pain and lost in the end. Make Chinese living mining the display according to the faith and the faith to believe in PA. Before it was moved to make the show. Kimsin. image was Lord (cult image), Liu (Tien hu nguan soi) ia, ia, hu blisters organized Ong mathai chue and gives guidance concerning Chinese rites by the time yo during the ceremony that the Chinese are more mustard to eat (eating) the man hole.One person who did not appear to have ever lived, where extension kangsai province (kangsai is currently China's Jiangxi die) is getting a career in two of the ceremony has been seen to eat Chinese cha yokong is invalid according to the manuscript of the chaitueng (Shrine at territory kangsai) has let the Chinese on travel.Their welcome volunteer travel bawa returned to Shandong kangsai of China. To the damn wahoi chia (summoning light incense) and elements for the ceremony, but was unable to travel to due to lack of funds. The Chinese have partnered together to collect funds to each other, who knows. For travel expenses to kangsai province Another 2-3 years later. During the ceremony, the Chinese in two newly renovated Koh cha yo needs to eat until the 7 night (day nine ngoi to spread yachit) according to the Chinese calendar, the night. Sailing from China have been arriving at the port of Sunda flying lemur head Liao (sticky) People who have traveled back to sailing ships and also sent the Chinese people on the two know now, their departure from China brought to port some head Liao chia-ready damn waian (powder incense) came by and asked the Committee to participate in the ceremony of welcome at the head to eat yapai cha Liao for nine flying lemur ngoi.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Old tradition of vegetables (charges Chai) where locals and Chinese in Phuket, known as the "charges, Chai" is a Taoist who revered heroes, gods, angels hacker is a Chinese tradition long revered. The Chinese Hokkien word "charges Chai" (vegetables) is localized. Day ceremony falls on the first evening of the ninth lunar (nine kickbacks and fetid fetid swimming pool Saeed to nine) of each year according to Chinese customs charges Chai. The first village started chasing mackerel (in Ventura), a village Kathu Kathu Phuket today. Chinese people have migrated into those mines from the Ayutthaya period. (During the reign of King Narai the Great) has traded tin with Porto Portuguese, French, English or Dutch, Chinese people have poured into those most likely before the year 2368, after Phuket and Thalang the Burmese invaders. Since the year 2352 the population was scattered in the world. But the prince Thalang (Anointing) was appointed as the ruler of Thalang. And the town is home to the Basketball Woof Phuket (glass) as a ruler (between 2368-2400 BC) in the area around Tucson (Toronto) enriched with tin staph. As a result, Chinese people flock to dig a lot of tin. Most are Chinese who migrated from the original Thalang scattered everywhere. And immigrants from Fujian province, Shantou and Amoy. Situated in the south of China. By sailing past the Cape Malayu as in other villages in those days there was a malarial jungle as well as danger. From wildlife But the people and the Chinese people in a village in Thailand to increase rapidly. Since there is a famously prolific tin to the world that the Chinese people in two days. There is a belief and faith in god or goddess who protected the family of the village as a fairy Blue Sian including their fathers before them. When there is a disaster occurs, you have to invite him to their revered god of worship to maintain their protection. Or the people who make a living in their local residence to those people. By pleasantly cool throughout, and this belief still holds as long as I later had the opera or precise arrowheads Yi, who has traveled from China to open a home in Tucson. The opera can be displayed throughout the year. Due to the economic activities of the two organizations in China, including shops. There was very good at that later appeared as a building ground 26 back and 112 back at the shop, so it can subsidize the opera this year. After the opera's opening show at home in two days. Was born with the illness are fever. And from illness this time the opera realized that they had no charges ceremony Chai (vegetable), who had practiced every year in China. And since the reign of Emperor Bullfrog separate onwards. The discussions among the faculty. And agreed charges, Chai ceremony performed at the opera itself. However, due to the sailboat. Or sailing trip back to join the Chai charges that China has overtaken because it is closer to the date of the ceremony. It was agreed that the ceremony performed at the opera charges Chai ask for the penalty with a cause various ailments later it disappeared completely. The ailments that had the crowd gathered in Tucson. It fell as well, This was a surprise to many people in Thailand. The inquiry from the opera and answer charges that they had the ceremony Chai shortens. Since no knowledge and expertise in the ceremony of charges, Chai only by worship and bow down to thank the blame. Recalling Kyushu Ia or class. Ong Tai Tae Gyu or the Nine Emperor God that the opera also advised the Chinese in the next two. The invitation to worship God, to protect themselves, their families and locals to peace as it has been practiced. Is good, but to make it even better, it should be charges Chai with Yom Kippur. The charges Mustard with no need to perform a full nine days. Charges Chai few days, but also by the different faith and family. Two people in China and most people have the belief and faith have followed the advice of the opera. The charges Chai ceremony later in the year. Chai charges tradition of Phuket has happened for the first time in two (Toronto) that we subsequently spread to various locations after the Chinese ceremony two charges, Chai was about 2-3 years. various maladies Diminish and eventually disappear. The people of Chinese origin living in the mining, forest grove by faith and faith even before the Opera will move the show to another. The opera was given a royal Kim Sin. (Idol), told IA. (Tian Hu for a busy Soi), three-Hoo Ong Ong IA, three-bag Chu and make recommendations to the Chinese about the brief ceremony. In itself during the Chinese are rites charges Chai (vegetable) you know you are the one with no name had lived at the county HSI (HSI is Jiangxi of China today) travel. Tupac's career The ceremony saw the charges, Chai Chinese incorrect typical of Chai tight. (Shrines in the district HSI) has let the Chinese know that they are willing to volunteer in two trips to the county Hsi of China. Damn, that's special to Ho. (Invoking light incense) and elements for the ceremony. But unable to travel because of loss agents. Two people in China so who collaborate to collect funds to realize this. For the cost of a trip to the county Hsi another 2-3 years later, during the ceremony of the Chinese in other charges, Chai Simplified until dusk seven days (days with widespread kickbacks and nine injection) calendar. Chinese night-time sailing from China had arrived worn head turned. (Some sticky today) you know has returned to sailing ships and sent this news to the Chinese people today know that. Now they have returned from China came to a head worn Liao with Shea damn that Yang's (powdered incense) came with, then ask the board to those who attended the ceremony charges, Chai to welcome some heads turned in the day. A nine kickbacks

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The original tradition to eat vegetables (celery) and the Chinese people eat in Phuket, called "Shi Chai", Taoism, which regards worship in angels. Gods, heroes, a tradition that Chinese people respect for a long time.The word "Shi Chai" (vegetables) is a dialect. The ceremony falls on the full moon day of 1 dinner to 9 dinner (เก้าโง้ย โฉ่ยอี to โฉ่ย nine) based on the Chinese calendar every year
.
.Traditionally eat celery has begun for the first time at the village to pursue two (in two) which is a village with two, Kathu District Phuket nowadays. Those Chinese immigrant mining since the Ayutthaya period.Trading tin ore with Portland Portuguese Holland, France, England, etc., the Chinese ได้หลั่งไหล in those most before B.Professor 2368 after Mueang Phuket Phuket Town and was the Burmese invasion2352 citizens are scattered places and Phraya Thalang (upon) was appointed to be governor Thalang And set up the city in home market ho to Phuket (glass) to become governor (between the 2368-2400)


.The area around in two (katu) succulent with tin ore The Chinese people are flooding into tin miner a lot. Most will be the Chinese people who migrated from the original Mueang Phuket scattered in general. Emigration from, and มณฑลฮกเกี้ยนShantou and of Amoy, which is in the south of China. The sailing through the Cape Malay, etc. in the villages to in those days was a jungle. มีไข้ป่า, as well as the dangers of many wild animals.Because the tin ore rich until the proverbial all over the world!
.Chinese people in to that period. Have faith in God or gods family village protection such as the God of heaven and earth, Xian including Their fathers before.Or people that a local presence lived them. Peace by the general public and beliefs still upheld until until now!

.Later, with opera group, or exactly, velvet หี่ that travel from China to open the show at home in two. Opera group can display all year round. Because the economy of the two กรรกร in China, including shops, earn very well at the moment.26 after school and shop 112 after can subsidize opera of this year. After the opera group has even shown at home in two phases. Born with an illness, fever.(vegetables) which had been practiced every year in China. And appeared since God bullfrog Ti emperor. The consultation among the faculty. And agreed the ceremony eat celery up at the opera itself.The brig returned to the ceremony or eat celery China catch up because almost to the day the ceremony. It was determined the ceremony Shi Chai up at the Chinese opera theatre to apology for
.
.The disease was later completely gone. As well as the disease ever squeeze squeeze the in two was reduced as well. This created a surprise to the people in to many.Since there is no who know and expert in the ceremony, eat celery by simply worship worship the apology. Remember you first-class เอี๋ย. Thank you Lord Tai was the emperor or the nine his own
.
.Opera group was introduced to Chinese in the Invite God to worship to protect themselves, their families and local to keep peace as practiced.To facilitate Chai to treat all nine days. To facilitate Chai days according to the faith and the right of each family. The Chinese are mainly in two, and beliefs and godly have followed the instructions of the Faculty of Chinese opera.The tradition Shi Chai of Phuket Town have happened for the first time in two (katu). Then spread out in different places!