วิธีทำ 1. เทน้ำซุป ช่วงเจี่ย ซอสแมก

วิธีทำ

1. เทน้ำซุป ช่วงเจี่ย ซอสแมกกี้ ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย ลงในชามคนให้เข้ากัน แล้วนำกุ้งลงไปแช่ 15 นาที แล้วตักขึ้นพักไว้ นำวุ้นเส้นลงไปคลุกเคล้าในส่วนผสมข้างต้น จากนั้นพักวุ้นเส้นไว้

2. นำมันหมูมาเรียงกันในหม้อ หรือใช้น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่รากผักชีทุบ ขิงหั่นแว่น กระเทียมทุบ พริกไทยเม็ดลงไปให้ทั่ว ๆ แบ่งขึ้นฉ่ายส่วนนึงมาใส่ในหม้อนิดนึงคะ เหลือไว้นิดหน่อยไว้โรยตอนหลัง ถ้าใครไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่คะ บางคนอาจเปลี่ยนเป็นต้นหอม หรือหัวหอมใหญ่ตามชอบคะ

3. จากนั้นเอาวุ้นเส้นและน้ำซุป + เครื่องปรุง ในชามที่เราผสมไว้เทลงไปค่ะ นำกุ้งวางเรียงไว้ด้านบน ปิดฝา เอาไปตั้งเตาแก๊ส ไฟอ่อน แต่ไม่อ่อนสุด ประมาณ 8 นาที ครบเวลาก็ปิดเตา แล้วเอาใบขึ้นฉ่ายที่เหลือโรยหน้า ปิดฝาหม้อไว้พักนึงคะ เปิดมาอีกทีก็จะได้ "กุ้งอบวุ้นเส้น" พร้อมเสริฟ

ผลลัพธ์ (มาเลย์) 2:

Kaedah 1. Tuangkan kuahnya lebih sos Maggie Jia, sos perasa, kicap, sos tiram dan gula di dalam mangkuk dan kacau hingga sebati. Kemudian udang untuk rendam selama 15 minit, kemudian mengaut lain. Buang mi untuk mencampur bahan-bahan di atas. Kemudian tinggal mihun ke dua. Memasukkannya ke dalam periuk daging babi kepada Rams. Atau minyak sayuran digunakan, 2-3 sudu besar akar ketumbar, bawang putih, halia, lada dihancurkan dihancurkan, dihiris menjadi kepingan lebih Saderi pecah bahagian ke dalam periuk sedikit. Taburkan sedikit meninggalkan di belakang. Jika ada orang yang tidak suka, tidak masuk ke dalamnya. Sesetengah mungkin berubah jadi manis Atau bawang rasa ia tiga. Kemudian keluarkan mi dan menghias sup: Dalam mangkuk, tuangkan campuran ke dalamnya. Udang diletakkan di atas dapur dengan api yang rendah, keluarkan tudung, tetapi tidak lembut, kira-kira 8 minit selepas masa itu off dapur. Kemudian keluarkan baki hiasan daun saderi. Tutup tudung pada saya tinggal di sini. Ia akan dibuka semula. "Panggang udang mihun" dihidangkan.