ซุปไก่ อาหารของประเทศลาวส่วนผสมน่อง

ซุปไก่ อาหารของประเทศลาว


ส่วนผสม
น่องเล็กไก่ 300 กรัม
แครอทหั่นเป็นแว่นหนาประมาณ ½ นิ้ว 100 กรัม
หอมใหญ่ผ่า 4 4 หัว
มันฝรั่งปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้มขนาด 1 ½ x 1 ½ นิ้ว 200 กรัม
มะเขือเทศสีดา 10-12 ลูก
รากผักชี 3 ราก
กระทียม 4-5 กลีบ
พริกไทยเม็ด ½ ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. เทน้ำใส่หม้อ ตามด้วย รากผักชี พริกไทย กระเทียม และ น่องไก่ ตั้งไฟอ่อนที่สุด จนเดือด ช้อนฟองออกให้หมด
2. ใส่มันฝรั่ง เคี่ยวต่อประมาณ 15-20 นาที ใส่แครอท
3. กะว่าแครอทเกือบจะสุก ใส่หอมใหญ่ เคี่ยวจนจนหอมใหญ่สุกน้ำซุปจะออกรสหวาน ปรุงรสด้วย เกลือและ น้ำปลา
4. ใส่มะเขือเทศลงไป เคี่ยวแต่พอให้เปลือกมะเขือเทศแตกออก ปิดไฟได้
5. ตักเสิร์ฟได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Chicken soup. Cuisine of LaosThe ingredients.300 g small chicken drumstickCarrot is a ½ inch thick glasses thahan 100 g.Onion lengthwise 4 4 head.Potatoes, peeled. Cut into 1 x 1 ½ can I taste it ½ inch 200 g.SIDA tomatoes 10-12 balls.Parsley root root 3.Freckles t chrome 4-5 petals.Tablespoons ½ pepper granules, ThailandSeasoning1 tbsp fish sauce2 teaspoons salt.How to make a.1. pour the water pot, followed by parsley root. Chili Garlic Chicken drumstick and Thailand Best soft lighting boil bubbled spoon.2. put potatoes. Simmer for 15-20 minutes per carrots3. carrot is ripe, it thakueap. Put the onion and stew until onion until cooked soup is flavored with salt, sweet, Papas, and fish sauce.4. put tomato Simmer, but enough to peel the tomatoes split Turn off the lights.5. scoop serving.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Chicken soup, food of Laos.Ingredients.Calf small chicken 300 grams.Carrot sliced ½ inch thick about 100 grams.Onion cut 4 4 head.Potatoes, peeled, cut into slices weight size 1 ½ x 1 ½ inch 200 grams.Tomatoes 10-12.Coriander root 3 roots.Garlic 4-5 petals.Pepper ½ spoon.Garnish.Fish sauce 1 tablespoon.2 teaspoon saltHow to do.1. Pour water in the pot according with coriander root, pepper, garlic and chicken heat light. จนเดือด remove the scum.2. Put the potatoes simmer for about 15-20 minutes. Add carrot.3. I think almost cooked. Add carrot onion. Simmer until the onions cooked soup will taste sweet. Season with salt and fish sauce.4. Put the tomato to stew tomato peel but enough to break out, turn off the lights.5. Serve.